Уй жана адамдын тамак сиңирүү системасы
Ар кандай жашоо режимдери ар кандай жаныбарларда түрдүү тамактануу адаттарын жаратат. Тамак сиңирүү системалары жаныбарлардын түрлөрү жашаган чөйрөдөгү колдо болгон азык ресурстары менен камсыз боло турган эң эле мүмкүн болгон тамактанууга ылайык долбоорлонгон. Мүмкүнчүлүктөрүнө жараша уй менен адам эки түрдүү тамактануу ыкмаларын иштеп чыгышкан; Ошентип, алар ар кандай тамак сиңирүү системаларына ээ. Тиштердин түрлөрү, ооздор, ашказандар, ичегилер жана бөлүнүп чыккан ферменттер уй менен адамдын тамак сиңирүү системасынын ортосундагы негизги айырмачылыктар болуп саналат.
Уйдун тамак сиңирүү системасы
Уйлардын тамак сиңирүү системасы негизги чөп жеүүчү система катары иштелип чыккан, ал карындын болушуна адистешкен. Румен төрт түрдүү функцияларды аткаруу үчүн өзгөртүлгөн төрт түрдүү аймакка (Румен, Ретикулум, Омасум жана Абомасум деп аталган бөлүмдөр) ээ болгон татаал ашказан. Ашказандын эң чоң бөлүкчөсү карын болуп саналат, анда ачытуу процесстерин жүргүзүү үчүн көптөгөн микроорганизмдер бар. Биринчиден, тамак 32 тиштүү (алты азуу, астыңкы жаактагы эки туңгуюк азуу, 12 азуу жана 12 азуу тиштери) бар ооз аркылуу өткөрүлөт. Диастема деп аталган үстүнкү жаактан азуу жана азуу тиштердин ортосундагы боштук байкалышы керек. Ооз көңдөйүнөн бир күндө 20-35 литр шилекей чыгат. Жарым-жартылай майдаланган тамак ашказандын карынына түшүп, бир азга (төрт саатка жакын) ачытып, оозго куюлуп, майда майдаланып, кайра ашказанга өтөт. Ретикулум, омасум жана абомасум ферменттик сиңирүүнүн ар кандай түрлөрүн аткарат жана уйдун организмине аш болумдуу заттарды сиңирүү үчүн тамакты ичегиге өткөрөт. Ичке ичеги адамдын ичегисине көп окшош, бирок кичинекей. Калган тамактар денеден көтөн чучук жана көтөн чучук аркылуу заң болюс түрүндө чыгарылат. Уйдун кыгы көбүнчө жашыл түстө жана анын ичинде суу көп болот.
Адамдын тамак сиңирүү системасы
Адамдар ар тараптан жеүүчү жана жалпы тамактануу адаты бар, демек, адамдын жашоосун улантуу үчүн өзгөчө зарыл болгон тамак-аштын өзгөчө түрү жок. Демек, тамак сиңирүү системасы негизи адистештирилген эмес, бирок керектүү кошумча бездери бар жөнөкөй тракт. Ал тамактын даамын татып, сиңирүү үчүн шилекей бездерин, тилди жана тиштерди камтыган жөнөкөй ооз көңдөйүнөн башталат. Андан кийин, тамак-аш сиңирүү, сиңирүү жана жок кылууда маанилүү функцияларды аткарган тамак сиңирүү системасынын негизги бөлүктөрү тамак сиңирүү системасынын негизги бөлүктөрү болуп тамак түтүгү, ашказан, үч бөлүктөн турган ичке ичеги кирет. Бирок, кошумча бездер тамак-ашты сиңирүүдө баа жеткис роль ойнойт, анткени адамдар ар кандай азыктарды камтыган түрдүү тамактарды жешет. Адамдар көп жегендиктен, белоктор жана майлар көп болгондуктан, аларды туура сиңирүү керек. Өт баштыкчасынын болушу тамак-аштан жаныбарлардын майларынын сиңирүүсүнө кепилдик берет, анткени адамдар тамак-ашка көп жеген адат. Мындан тышкары, адамдар көп уруктар менен тамактанууну жактырбайт, эгерде ал даамдуу же катуу целлюлозаны жумшартуу менен даярдалбаса, анткени адамдын тамак сиңирүү трактында целлюлозаны ыдыратууга адаптация жок.
Уй менен адамдын тамак сиңирүү системасынын ортосунда кандай айырма бар?
• Адамдардын тамак сиңирүү системасы уйларга караганда узунураак.
• Адамдын системасында белокторду сиңирүү үчүн ферменттер бар, бирок уйдун системасында эмес.
• Адамдын ооз көңдөйүнүн күчтүү жана курч азуу иттери бар, бирок алар уйларда туңгуюк.
• Адамдарда төрт азуу бар, ал эми уйларда эки гана азуу бар.
• Уйдун ашказаны татаал ичеги, бирок адамдын ашказаны жөнөкөй орган.
• Уйлар тамак сиңирүү учурунда регургитацияны аткарышат, бирок адамдар эмес.
• Уйлар адамдарга караганда шилекей чыгарат.
• Адамдын кыгы саргыч түстө, ал эми уйларда жашыл кара түстө болот.
