Бета-глюкан 1 3 менен 1 6 ортосундагы негизги айырма бета-глюкан 1 3 микрофибриллярдык түзүлүштү түзөт, ал эми бета-глюкан 1 6 тармакталган аморфтук түзүлүштү түзөт.
Бета-глюкан 1 3 жана бета-глюкан 1 6 химиялык түзүлүшү жана байланышы боюнча бири-биринен айырмаланган глюкан канттарынын туундулары.
Бета Глюкан 1 3 деген эмне?
Бета-глюкан 1 3 же бета-1, 3-глюкан 1, 3-гликозиддик байланыштар менен байланышкан глюкоза полимери. Көбүнчө бета-1, 3 глюкан тармакташкан. Анын каптал чынжырлары бар, алар омурткага 1, 6-байланыш аркылуу бекитилет. Эреже катары, бета-1, 3 глюкан үч спираль түзүлүшүн көрсөтөт жана ал щелочтуу эритмелерде эрийт. Мындан тышкары, бул зат күчтүү иммундук-модулятордук таасир көрсөтөт. Бул таасир көрсөтүлөт, анткени бул зат жөндөмдүү активдештирүү клеткалык жана гуморалдык компоненттеринин иммундук система. Каллоза жана курдлан бета-13 глюкандар.
Бета 1 3 глюкан, адатта, бардык мүнөздөлгөн козу карындын клетка дубалдарынын негизги компоненти болуп саналат. Бул дубалдын массасынын 30% жана 80% түзөт. Мындан тышкары, бул кошулма клетка дубалынын тармакталган түрүндө болот. Ошондуктан, ал клетка дубалынын курулуш материалы катары жакшы изилденген.
Бета-глюкан 1 3 ар кандай биологиялык функциялары анын өзгөчө түзүлүшүнөн келип чыгат. Мисалы, ал адамдын иммундук реакциясын жөнгө сала алат жана биз аны антиген күчөткүч катары колдоно алабыз. Бул иммуногендүүлүктү жакшыртууда маанилүү.
Бета Глюкан 1 6 деген эмне?
Бета глюкан 1 6 же бета-1, 6 глюкан S. ceravisiae жана C. albicans клетка дубалдарынын маанилүү компоненти болуп саналат. Кээ бир изилдөөлөр боюнча, ал C. neoformans клетка дубалынын негизги түзүүчүсү катары табылган. Мындан тышкары, S.cerevissiaeде болгон хитиндеги бета-1, 6 глюкандар жана бета-1, 3 глюкандар, ошондой эле GPI анкердик олигосахарид менен кайчылаш байланыштар бар. GPI анкери жана клетка дубалынын матрицасы менен кайчылаш байланыштардын пайда болушу GPI-анкердик клетка дубалынын протеиндерин клетка дубалына коваленттүү түрдө туташтыра алат. Демек, бета 1 6 глюкан S. cerevisiae клетка дубалынын матрицасын түзүү учурунда маанилүү ролду ойнойт.
Бета-1, 6 глюкан синтаза - кычыткылардын түрлөрүн так аныктоо үчүн дагы эле экспериментте турган фермент. Бул бета-1, 6 глюканды түзүүчү фермент деп эсептелет. Бирок, S. cerevisiaeде пайда болгон бета-1, 6 глюкан синтезине таасир эте турган гендер көп. мис. KRE5, BIG1 жана ROT1 белоктору.
Мындан тышкары, бета-1 6 глюкан S-cerevisiae клетка дубалынын экинчи бета-байланышкан глюканы катары аныктоого болот. Вегетативдик клеткаларды эске алганда, клетка дубалын полисахаридди түзгөн бета-1, 6 глюкандын 12%га жакыны бар.
Бета Глюкан 1 3 жана 1 6 ортосунда кандай айырма бар?
Глюкан диеталык кошумча катары колдонулушу мүмкүн жана кошумчанын эң кеңири таралган түрү - бета 1, 3/1, 6 глюкан кошумчасы. Ал глюкан 1 3 жана глюкан 1 6 бета формаларына ээ. Бета-глюкан 1 3 жана 1 6 ортосундагы негизги айырма бета-глюкан 1 3 микрофибриллярдык түзүлүштү түзөт, ал эми бета-глюкан 1 6 тармакталган аморфтук түзүлүштү түзөт. Мындан тышкары, бета-глюкан 1 3 полимерлешүүнүн жогорку даражасына ээ, ал эми бета-глюкан 1 6 полимерлөөнүн жогорку даражасына ээ.
Төмөнкү инфографикада бета глюкан 1 3 жана 1 6 ортосундагы айырмачылыктар жанаша салыштыруу үчүн таблица түрүндө берилген.
Кыскача – Бета Глюкан 1 3 vs 1 6
Бета-глюкан 1 3 же бета-1, 3-глюкан 1, 3-гликозиддик байланыштар менен байланышкан глюкоза полимери. Бета глюкан 1 6 же бета-1, 6 глюкан S. ceravisiae жана C. albicans клетка дубалдарынын маанилүү компоненти болуп саналат. Бета-глюкан 1 3 жана 1 6 ортосундагы негизги айырма бета-глюкан 1 3 микрофибриллярдык түзүлүштү түзөт, ал эми бета-глюкан 1 6 тармакталган аморфтук түзүлүштү түзөт.
