Тамак-аш аллергиясы жана тамак-ашка чыдамсыздык
Тамак-аш аллергиясы жана тамак-ашка чыдамсыздык - бул бири-бири жөнүндөгү чыныгы түшүнүктү адаштырган көп учурда чаташтыруучу терминдер. Алардын экөө тең биз жуткан тамак-ашка терс жооп катары белгилүү. Белгилери жана симптомдору, тамак-аштын көлөмү реакцияны баштоого себеп, дары-дармектер жана алдын алуу бир нече факторлорго байланыштуу өзгөрүп турат. Ошого карабастан, бул негизинен адамдан көз каранды; тышкы экологиялык шарттар да зыяндуу таасирлерди көзөмөлдөөдө маанилүү роль ойнойт.
Тамак-аш аллергиясы деген эмне?
Бул тамак-аш протеинине терс иммундук жооп. Аллергиялык реакциялар иммундук системанын бөтөн патогендерге болгон реакцияларына окшош. Иммундук система тарабынан протеин жаңылыш түрдө зыяндуу компонент катары аныкталганда, терс реакция зыяндуу кошулма жок кылынмайынча пайда болот. Туура эмес идентификация иммуноглобулин Еден (IgE) алынган билдирүүгө ылайык иммундук система тарабынан протеинди зыяндуу деп белгилөө менен жүргүзүлөт. Андан кийин аллергиялык реакцияны пайда кылат. Аллергиянын реакциясын жана симптомдорун козгоо үчүн зарыл болгон тамак-аштын көлөмү адамдан адамга өзгөрүшү мүмкүн. Эң кеңири тараган тамак-аш аллергияларынын кээ бирлери - протеиндерди, сүттү, жумурткаларды, деңиз азыктарын, сояны жана буудайды камтыган май уруктарына аллергия. Бирок, тамак-ашта аллергиялык реакцияларды пайда кылган эң кеңири таралган кошулма - бул тамак-аш протеиндери. Аллергияны сырттан анын белгилери жана белгилери менен аныктоого болот, мисалы, уюк, ооздун, эриндердин жана теринин шишип кетиши, кычышуу, жүрөк айлануу жана кусуу. Туура эмчек эмизүү жана катуу көзөмөлгө алынган диетаны сактоо - бул көйгөйлөрдүн алдын алуунун негизги жолдорунун бири.
Тамак-ашка чыдамсыздык деген эмне?
Тамак-ашка чыдамсыздык же медициналык тил менен айтканда, аллергиялык эмес тамак-ашка ашыкча сезгичтик же жөн эле тамак-ашка ашыкча сезгичтик, чыныгы тамак-аш аллергиясы эмес. Тамак-ашка чыдамсыздык, мурда псевдо-аллергиялык реакциялар катары да белгилүү болгон, тамакты инъекциялоонун натыйжасында дененин бир же бир нече органында жана системаларында симптомдорду жаратышы мүмкүн болгон терс реакция. Тамак-аш кадимки жашылча-жемиштерден суусундуктар жана кошумчалар сыяктуу татаал тамак-ашка чейин өзгөрүшү мүмкүн. Тамак-ашка чыдамсыздыктын классификациясы алардын механизмдеринин негизинде жүргүзүлөт. Берилген тамак-ашты сиңирүү үчүн спецификалык ферменттердин же химиялык заттардын жоктугу, аш болумдуу заттардын натыйжасыз сиңирилиши, табигый химиялык заттар жана IgE-арачыланбаган иммундук жооптор жутулган тамак-ашка чыдамсыздыктын негизги механизмдери болуп саналат. Эң кеңири таралган тамак-ашка чыдамсыздыктын кээ бирлери лактозаны, тукум куучулук фруктозаны, дары-дармектерди жана салицилатка сезгичтикти камтыйт. Лактоза чыдамсыздык сиңирүү ферменттеринин жетишсиздиги менен шартталган эң популярдуу. Лактозаны көтөрө албаган адамдар сүт жана сүт азыктарын сиңире алышпайт, анткени сүттөгү лактозаны сиңирүү үчүн лактаза ферменти жетишсиз. Тамак-ашка чыдамсыздыктын симптомдору тамак-аш аллергиясынын белгилерине аздыр-көптүр окшош. Бул белгилер көбүнчө ичеги-карын жолдорунда, дем алуу жолдорунда жана териде өзүнчө же айкалыштырып пайда болот.
Тамак-аш аллергиясы менен тамак-ашка чыдамсыздыктын ортосунда кандай айырма бар?
• Чыныгы тамак-аш аллергиясында реакция иммундук системада тамакка каршы иммуноглобулин Е (IgE) антителолору менен алектенет, бирок тамак-ашка чыдамсыздыкта андай болбойт.
• Механизмдер бир топ айырмачылыктарга ээ болсо да, симптомдор бири-биринен жаңылышы мүмкүн.
• Тамак-аш аллергиясы негизинен белокторду кабыл алуу менен алектенет, ал эми чыдамсыздык ар кандай тамак-аш заттарына байланыштуу болушу мүмкүн.
