Уксус кислотасы менен этан кислотасынын ортосундагы негизги айырма уксус кислотасы жалпы аталыш, ал эми этан кислотасы IUPAC тарабынан ошол эле кошулма үчүн берилген химиялык аталыш болуп саналат.
Уксус кислотасы жана этан кислотасы бир эле кошулма үчүн эки аталыш. Бул CH3COOH химиялык формуласына ээ болгон органикалык кошулма. Ошондой эле, бул табигый углеводдордун ачытылышынан жана кычкылдануусунан пайда болгон карбон кислотасы.
Уксус кислотасы деген эмне?
Уксус кислотасы CH3COOH химиялык формуласына ээ болгон органикалык кошулма. Бул кошулма үчүн жалпы аты болуп саналат. Ошондой эле, бул карбон кислотасы, биз аны углеводдордун ачытуу жана кычкылдануусунан чыгара алабыз. Бул ачытуунун продуктусун биз “уксус” деп атайбыз. Бирок уксустун курамында башка компоненттер менен бирге 4% уксус кислотасы бар.
01-сүрөт: Бир бөтөлкө уксус кислотасы
Андан тышкары, уксус кислотасы алсыз кислота болуп саналат, анткени ал суудагы эритмелерде жарым-жартылай диссоциацияланат. Бирок, концентрацияланган кислота жегич, башкача айтканда, биздин териге кол салышы мүмкүн. Алардын касиеттерин карасак, ачуу жыт жана кычкыл даамы бар. Ошондой эле, ал түссүз суюктук катары көрүнөт жана суу менен аралашат. Мындан тышкары, бул кошулманын молярдык массасы 60,052 г/моль. Андан тышкары, бул кошулманын эрүү температурасы 16дан 17 °Cге чейин өзгөрүшү мүмкүн, ал эми кайноо температурасы 118ден 119 °Cге чейин.
Бул кислотаны колдонууну карап жатканда, поливинилацетат материалын өндүрүүдө винилацетат мономери катары маанилүү. Мындан тышкары, ал эфирлерди, уксус ангидриддерин ж.б. өндүрүүдө маанилүү. Мындан тышкары, кайра кристаллдашуу үчүн эриткич катары пайдалуу.
Этаной кислотасы деген эмне?
Этаной кислотасы термини CH3COOH химиялык формуласына ээ болгон кошулмалардын системалуу IUPAC аталышы. Аталышы анын карбон кислотасынын функционалдык тобунан келип чыккан.
02-сүрөт: Уксус кислотасынын химиялык түзүлүшү
Бул жерде функционалдык топ метил тобуна кошулган, бирок анын эки көмүртек атому бар. Демек, кошулма "eth-" префиксин алат. Бул карбон кислотасы болгондуктан, ал "-ой кислотасы" деген суффикс алат. Ошентип, бул терминдердин айкалышы менен биз “этаной кислотасы” аталышын алабыз.
Уксус кислотасы менен этан кислотасынын ортосунда кандай айырма бар?
Уксус кислотасы же этан кислотасы CH3COOH химиялык формуласына ээ болгон органикалык кошулма жана уксус кислотасы бул кошулма үчүн жалпы аталыш. Ошентип, уксус кислотасы менен ethanoic кислотасынын ортосундагы негизги айырма уксус кислотасы жалпы аталышы болуп саналат, ал эми этан кислотасы IUPAC тарабынан ошол эле кошулма үчүн берилген химиялык аталыш.
Кыскача маалымат – Уксус кислотасы менен Этаной кислотасы
Уксус кислотасы негизинен CH3COOH химиялык формуласына ээ болгон органикалык кошулма. Уксус кислотасы менен ethanoic кислотасынын ортосундагы негизги айырма уксус кислотасы жалпы аталышы болуп саналат, ал эми этан кислотасы IUPAC тарабынан ошол эле кошулма үчүн берилген химиялык аталыш.
