Жержаңгак майы менен вареньенин негизги айырмасы – алардын курамында; Жержаңгак майында куурулган жержаңгактан жасалган паста бар, ал эми кыям негизинен жемиштердин ар кандай түрлөрүнөн жасалат.
Жержаңгак майы жана кыям сэндвичтерде колдонулган популярдуу спреддер. Бул экөөнүн бирин куурулган же жөнөкөй нанга же крекерге кошсоңуз, ага даам кошулат. Бул экөө наныңыздын даамын гана эмес, ден соолукка да пайдалуу.
Жаңгак майы деген эмне?
Жержаңгак майы, аты айтып тургандай, жержаңгактан жасалган. Бул куурулган жержаңгакты эзүүдөн жасалган паста. Ал ошондой эле ырааттуулугун жана даамын алуу үчүн өсүмдүк майы жана патока сыяктуу кошумча ингредиенттерди камтыйт. Жержаңгак майы протеинге бай; Мындан тышкары, ал антиоксидант болгон ресвератролдун жакшы көлөмүн камтыйт. Мындан тышкары, анын ден-соолукка пайдалуу жактары да бар.
Жержаңгак майы дүйнө жүзү боюнча популярдуу. Чынында, АКШда жержаңгак майынын улуттук күнү бар. Аны нанга, тостко же крекерге жайма катары колдонсо болот. Ошондой эле бутерброд жасоо үчүн колдонулат; мисалы, арахис майы жана желе сэндвич.
Jam деген эмне?
Варенье негизинен кесилген же бүт жемиштерден жасалып, андан кийин суу жана шекер менен кайнатылат. Акыркы продукт, адатта, желе сыяктуу көрүнөт. Көбүнчө кыямдардын курамында жемиш аралашмасы эмес, бир гана мөмө болот. Вареньелерде адатта мөмө-жемиштердин этин да, ширесин да камтыйт.
Кээ бир популярдуу мөмө кыямдарына кулпунай, малина, алча, черники, шабдаалы жана өрүк кирет. Варенье тез энергиянын жакшы булагы.
Жаңгак майы менен вареньенин ортосунда кандай айырма бар?
Жержаңгак майы менен варенье |
|
| Жержаңгак майы – бул куурулган жержаңгактын пастасы | Варенье – мөмө менен шекерди коюу консистенцияга чейин кайнатып жасалган таттуу |
| Негизги ингредиенттер | |
| Негизги ингредиент жержаңгак | Клубника, өрүк, малина жана шабдалы сыяктуу жемиштердин ар кандай түрлөрү |
| Өндүрүш процесси | |
| Куурулган жержаңгактарды эзүү, натыйжада пастага окшош абал пайда болот | Жемишти суу жана шекер менен аралаштырып кайнатып желе сымал жайып алабыз |
| Калориялар | |
| Жогорку калориялуу тамак – 100 граммда 589 калория бар | Тез энергиянын жакшы булагы – 100 граммда 250 калория бар |
| Азыктандыруучу заттар | |
| Белоктун эң сонун булагы, анын курамында фолий кислотасы жана диеталык була | С витамининин жакшы булагы, бирок башка азыктык баалуулугу төмөн. |
Корытынды – Жержаңгак майы менен варенье
Жержаңгак майы атайын сэндвичтин спреди жана анын негизги ингредиенти катары жержаңгак бар. Бирок, варенье, анын ичинде кулпунай, черники же шабдалы менен чектелбестен, каалаган жемиштен жасалышы мүмкүн. Бул эки спрэд мурунтан эле көптөгөн үйлөрдүн негизги элементи болуп саналат.
Сүрөт урматы:
Pixabay
