Липофилдик эмульгатор менен гидрофильдик эмульгатордун негизги айырмасы липофилдик эмульгаторлор мунай негизиндеги эмульсиялар менен иштешет, ал эми гидрофилдик эмульгаторлор суу негизиндеги эмульсиялар менен иштешет.
Эмульгатор – бул эмульсияны турукташтырууга мүмкүндүк берүүчү химиялык агент. Бул дегенди билдирет; ал көбүнчө бири-бири менен аралашпаган суюктуктардын бөлүнүшүнө жол бербейт. Ал аралашманын кинетикалык туруктуулугун жогорулатуу аркылуу кылат. Эмульгаторлордун бир жакшы мисалы беттик активдүү заттар. Липофилдүү эмульгаторлор жана гидрофилдик эмульгаторлор сыяктуу эмульгаторлордун эки түрү бар.
Липофильдик эмульгатор деген эмне?
Липофилдик эмульгаторлор - мунай негизиндеги эмульсиялар менен иштеген эмульгациялоочу агенттер. Бул химиялык реагенттер эмульсияны ашыкча жууп салуудан улам пайда болгон кемчилик тынчсыздандырганда, пенетрантты жок кылууда маанилүү. Бул жерде, липофилдик эмульгаторлор ашыкча пенетрантты суу менен жууп салууга мүмкүн кылат. Адатта, липофилдүү эмульгаторлор мунай негизиндеги материалдар жана бул реагенттер өндүрүүчү тарабынан колдонууга даяр агент катары чыгарылат.
01-сүрөт: Эмульгациялоо аракети
Липофилдик эмульгаторлор 1950-жылдары иштелип чыккан. Бул агенттер химиялык жана механикалык аракет менен натыйжалуу иштей алат. Ошондуктан, липофилдик эмульгатор объекттин (эмульсия) бетин каптагандан кийин, ашыкча пенетрантты алып салуу үчүн механикалык аракетти колдонсок болот.
Гидрофильдик эмульгатор деген эмне?
Гидрофильдик эмульгаторлор суу негизиндеги эмульсиялар менен иштеген эмульгациялоочу каражаттар. Липофилдик эмульгаторлор сыяктуу эле, бул химиялык реагенттер эмульсияны ашыкча жууп салуу коркунучтуу болгондо, пенетрантты кемтиктен кетирүүдө маанилүү. Бул жерде, липофилдик эмульгаторлор ашыкча пенетрантты суу менен жууп салууга мүмкүн кылат. Адатта, гидрофилдик эмульгаторлор суу негизиндеги материалдар болуп саналат жана өндүрүүчү тарабынан концентрат катары чыгарылат. Андыктан гидрофильдүү эмульгатордун концентрациясын сууну колдонуудан мурун жакшыраак концентрацияга чейин суюлтуу керек.
Гидофильдик эмульгаторлордун аракети липофилдик эмульгаторлордун аракетинен айырмаланат, анткени эмульгациялоо процессинде диффузия болбойт. Негизинен бул эриткичти жана беттик активдүү заттарды камтыган жуучу каражаттар. Гидрофильдик эмульгатор пенетрантты аз өлчөмдө бөлүп, эмульсиядагы бөлүктөрдүн рекомбинацияланышына жол бербейт. Бул ыкма 1970-жылдардын аягында киргизилген. Гидрофилдик эмульгаторлорду колдонуунун негизги артыкчылыгы анын контакт жана алып салуу убактысынын өзгөрүшүнө азыраак сезгичтигинде. Бирок, эгерде биз липофилдүү эмульгатор колдонсок, анда 15 секундга чейин өзгөрүү акыркы натыйжага олуттуу таасирин тийгизиши мүмкүн.
Липофилик жана гидрофилдик эмульгатордун ортосунда кандай айырма бар?
Эмульгатор – эмульсияны анын компоненттерине бөлүнүшүнө жол бербөө менен аны турукташтыра турган химиялык агент. Липофилик эмульгаторлор жана гидрофилдик эмульгаторлор сыяктуу эмульгаторлордун эки негизги түрү бар. Липофилик эмульгатор менен гидрофилдик эмульгатордун негизги айырмасы липофилдик эмульгаторлор мунай негизиндеги эмульсиялар менен иштешет, ал эми гидрофилдик эмульгаторлор суу негизиндеги эмульсиялар менен иштешет.
Мындан тышкары, липофилдик эмульгаторлор колдонууга даяр формада, ал эми гидрофилдик эмульгаторлор концентрацияланган формада келет, ошондуктан аны колдонуудан мурун суу менен суюлтуу керек. Мындан тышкары, гидрофилдик эмульгаторлор убакыттын өзгөрүшү натыйжага таасирин тийгизбеши керек болгондо пайдалуураак болот, анткени липофилдик эмульгаторлор 15 секунд сыяктуу аз убакыттын өзгөрүүсүнө сезгич болушу мүмкүн.
Төмөнкү таблицада липофилдүү жана гидрофилдик эмульгатордун ортосундагы айырма кыскача келтирилген.
Кыскача маалымат – Липофилдик жана Гидрофильдик эмульгатор
Эмульгатор – эмульсияны анын компоненттерине бөлүнүшүнө жол бербөө менен аны турукташтыра турган химиялык агент. Липофилик эмульгаторлор жана гидрофилдик эмульгаторлор сыяктуу эмульгаторлордун эки негизги түрү бар. Липофилик эмульгатор менен гидрофилдик эмульгатордун негизги айырмасы липофилдик эмульгаторлор мунай негизиндеги эмульсиялар менен иштешет, ал эми гидрофилдик эмульгаторлор суу негизиндеги эмульсиялар менен иштешет.
