Каныккан жана Каныкпаган
“каныккан” жана “каныкпаган” сөздөрү химияда ар кандай учурларда ар кандай мааниде колдонулат.
Токтурулган
Каныктыруу көбүрөөк кармай албай же толугу менен толгон дегенди билдирет.
Органикалык химияда каныккан углеводороддорду алкандар деп да атоого болот. Аларда бир молекула жайгаша ала турган суутек атомдорунун эң көп саны бар. Көмүртек атомдору менен суутектин ортосундагы бардык байланыштар жалгыз байланыштар. Ушундан улам ар кандай атомдордун ортосунда байланыш айлануусуна жол берилет. Алар углеводороддордун эң жөнөкөй түрү. Каныккан углеводороддор C n H 2n+2 жалпы формуласына ээ. Бул шарттар циклоалкандар үчүн бир аз айырмаланат, анткени алар циклдик түзүлүшкө ээ.
Каныккан эритмеде башка эриген зат эрибей турган абалды көрсөтүү үчүн да колдонулат. Башка сөз менен айтканда, эриткичте эриген заттын максималдуу суммасы эрийт. Ошондуктан, ага кошумча эриген зат кошулганда, эриген заттын молекулалары эрибей туруп чөктүрүүгө (же өзүнчө фаза катары пайда болот) тенденцияга ээ болот. Каныккан чекит температурага, басымга, эриткичтин көлөмүнө жана химиялык заттардын табиятына жараша болот.
Айлана-чөйрөнү коргоо илиминде топурактын же суу объектинин бир элементке каныккандыгы (мисалы, топурак азот менен каныккан) ал көбүрөөк элементтерди сактай албайт дегенди билдирет. Кээде беттик процесстерде мембрана же бет каныккан деп айтабыз. Мисалы, базалык каныккандык беттин толугу менен алмашылышы мүмкүн болгон базалык катиондор менен толтурулганын билдирет. Металл органикалык химияда каныккан комплекс 18 валенттүү электрон болгондо билдирет. Бул кошулма координаттык каныккан дегенди билдирет (лиганддардын мүмкүн болгон эң көп санын камтыйт). Ошентип, алар алмаштыруу жана кычкылдануу реакцияларына өтө албайт. Белок каныккан деп айтылса, бул анын бардык байланыш жерлери ошол убакта ээлегенин билдирет.
Тойбогон
“Толук эмес” деген сөз “толук толтурулган эмес” дегенди билдирет. Демек, ал каныктыруу деген карама-каршы мааниге ээ.
Каныкпаган углеводороддордо көмүртек атомдорунун ортосунда кош же үчтүк байланыштар болот. Көп байланыштар болгондуктан, молекулада суутек атомдорунун оптималдуу саны жок. Алкендер жана алкиндер тойбогон углеводороддорго мисал болот. Кош байланыштары бар циклдик эмес молекулалардын жалпы формуласы C n H 2n., алкиндердин жалпы формуласы C n H 2n-2. Каныкпаган байланыштар болгондуктан, молекулалар каныккан углеводороддор өтө албаган кошумча реакциялардын өзгөчө түрлөрүнөн өтүшү мүмкүн. Мисалы, алкен бром суюктугу менен реакцияга киргенде, кош байланыш болгон көмүртек атомдоруна эки бром атому кошулат.
Каныкпаган эриткичтер эриген заттар менен толук толтурулбайт, ошондуктан алар андагы көбүрөөк эриген заттарды эритүү мүмкүнчүлүгүнө ээ. Металл органикалык химияда тойбогон кошулмалардын саны 18ден аз электронго ээ, ошондуктан алар алмаштыруу жана кычкылдануу реакцияларынан өтүшү мүмкүн.
Каныккан жана Тойгон эместин ортосунда кандай айырма бар?
• Каныккан толук толгон дегенди билдирет, ал эми тойбогон толук толтурулбаганын билдирет.
• Каныккан углеводороддордо бардык байланыштар жалгыз байланыштар. Тойбогон углеводороддордо кош байланыштар жана үчтүк байланыштар да бар.
• Эритме каныккан кезде, анда көбүрөөк эриген заттарды эритүү мүмкүн эмес. Эритме каныкпаган болсо, анда андан көп эриген заттар болушу мүмкүн.
• Металл органикалык химияда каныккан комплекс 18 валенттүү электрон болгондо билдирет. Ошентип, алар алмаштыруу жана кычкылдануу реакцияларына өтө албайт. Каныкпаган бирикмелерде 18ден аз электрон бар, ошондуктан алар алмаштыруу жана кычкылдануучу кошулуу реакцияларынан өтүшү мүмкүн.
