Каныккан жана Каныкпаган углеводороддор
Органикалык молекулалар көмүртектерден турган молекулалар. Органикалык молекулалар бул планетадагы тирүү жандыктардагы эң көп молекула. Тирүү организмдердин негизги органикалык молекулаларына углеводдор, белоктор, липиддер жана нуклеин кислоталары кирет. ДНК сыяктуу нуклеиндик кислоталар организмдердин генетикалык маалыматын камтыйт. Белоктор сыяктуу көмүртек кошулмалар денебиздин структуралык компоненттерин түзөт жана алар бардык зат алмашуу функцияларын катализдеген ферменттерди түзөт. Органикалык молекулалар бизге күнүмдүк функцияларды аткаруу үчүн энергия менен камсыз кылат. Атмосферада метан сыяктуу көмүртек молекулалары бир нече миллиард жыл мурун болгондугун далилдеген далилдер бар. Бул кошулмалар башка органикалык эмес кошулмалар менен болгон реакциясы менен жер бетинде жашоонун пайда болушу үчүн жооптуу болгон. Биз органикалык молекулалардан гана эмес, айланабызда күн сайын ар кандай максаттарда колдонгон органикалык молекулалардын көптөгөн түрлөрү бар. Биз кийген кийимдер табигый же синтетикалык органикалык молекулалардан турат. Биздин үйлөрдөгү көптөгөн материалдар да органикалык. Автоунааларга жана башка машиналарга энергия берген бензин органикалык. Биз колдонгон дарылардын, пестициддердин жана инсектициддердин көбү органикалык молекулалардан турат. Ошентип, органикалык молекулалар биздин жашообуздун дээрлик бардык аспектилери менен байланышкан. Ошондуктан, бул кошулмалар жөнүндө билүү үчүн органикалык химия катары өзүнчө предмет пайда болду. XVIII-XIX кылымдарда органикалык бирикмелерди анализдөөнүн сапаттык жана сандык ыкмаларын иштеп чыгууда маанилүү жетишкендиктер болгон. Бул мезгилде молекулаларды өзүнчө аныктоо үчүн эмпирикалык формула жана молекулалык формулалар иштелип чыккан. Көмүртек атому тетраваленттүү болгондуктан, айланасында төрт гана байланыш түзө алат. Ошондой эле, көмүртек атому башка көмүртек атомдору менен байланыш түзүү үчүн анын бир же бир нече валенттүүлүгүн колдоно алат. Көмүртек атому башка көмүртек атому же башка атом менен бир, кош же үч байланыш түзө алат. Көмүртек молекулалары да изомер катары бар болуу жөндөмүнө ээ. Бул жөндөмдөр көмүртек атомуна түрдүү формулалар менен миллиондогон молекулаларды түзүүгө мүмкүндүк берет.
Гидрокарбондор – көмүртек жана суутек атомдорунан турган органикалык молекулалар. Углеводороддор ароматтык же алифаттык болушу мүмкүн. Алар негизинен алкандарга, алкендерге, алкиндерге, циклоалкандарга жана ароматтык углеводороддорго бөлүнгөн бир нече түргө бөлүнөт.
Каныккан углеводород деген эмне?
Каныккан углеводороддорду алкандар деп да атоого болот. Аларда бир молекула жайгаша ала турган суутек атомдорунун эң көп саны бар. Көмүртек атомдору менен суутектин ортосундагы бардык байланыштар жалгыз байланыштар. Ушундан улам ар кандай атомдордун ортосунда байланыш айлануусуна жол берилет. Алар углеводороддордун эң жөнөкөй түрү. Каныккан углеводороддор C n H 2n+2 жалпы формуласына ээ. Бул шарттар циклоалкандар үчүн бир аз айырмаланат, анткени алар циклдик түзүлүшкө ээ.
Каныкпаган углеводород деген эмне?
Каныкпаган углеводороддордо көмүртек атомдорунун ортосунда кош же үчтүк байланыштар болот. Көп байланыштар болгондуктан, молекулада суутек атомдорунун оптималдуу саны жок. Алкендер жана алкиндер тойбогон углеводороддорго мисал болот. Кош байланыштары бар циклдик эмес молекулалардын жалпы формуласы C n H 2n, алкиндердин жалпы формуласы C n H 2n-2.
Каныккан углеводороддор менен тойбогон углеводороддордун ортосунда кандай айырма бар?
• Каныккан углеводороддордо бардык байланыштар жалгыз байланыштар. Тойбогон углеводороддордо кош байланыштар жана үчтүк байланыштар да бар.
• Каныккан углеводороддордо суутек атомдорунун эң көп саны бар, көмүртек атомдору тойбогон углеводороддордон айырмаланып жайгаша алат.
• Каныккан углеводороддор углеводороддордун эң жөнөкөй түрү.
• Каныкпаган углеводород көбүрөөк реактивдүү.
