Негизги айырмасы – Flatbread vs Pizza
Нан – ун, суу жана туздан жасалган нан. Дүйнөнүн дээрлик бардык маданияттарында жалпак нан категориясына кирген салттуу тамактар бар. Пицца - нан категориясына кирген италиялык популярдуу тамак. Жалпак нан менен пиццанын негизги айырмасы, нан ачыткысыз, ал эми пиццада ачыткы бар ачыткы бар. Жалпак пицца термини жалпак нан менен пиццанын айкалышын камтыган жакында ойлоп табылган нанды билдирет.
Flatbread деген эмне?
Flatbread дээрлик бардык маданияттарда кездешүүчү нандын бир түрү. Ал негизинен ун, суу жана туздан жасалган. Бул ингредиенттерди жакшылап аралаштырып, тегиз камырга жайып алабыз. Жалпак нандар, адатта, ачыткысыз, башкача айтканда, ачыткы сыяктуу ачыткычты камтыбайт. Бирок, пита наны сыяктуу кээ бир нандар бир аз ачытылган. Жалпак нандын жалпы категориясына да кирген пицца ачытылган камырдан жасалат. Роти, наан, тортилья, пита жана поруи - жалпак нандардын башка мисалдары.
01-сүрөт: Ооган Наан
Flatbread Pizza
Учурда ресторандарда көп кездешүүчү нан пиццалары пицца менен нандын айкалышы. Бул жаңы жаратуу болгондуктан, алар эксперименталдык жактан көбүрөөк болушат. Ошентип, нан пиццасын даярдоо ашпозчудан жана ресторандан көз каранды. Нан пиццасынын рецепти ачыткысыз камырды талап кылса да, кээ бир ашпозчулар муну аткарышпайт.
02-сүрөт: Жалпак пицца
Нан пиццалары адатта тик бурчтуу формада жана жогорудагы сүрөттө көрсөтүлгөндөй ичке, кытырак кабыктары жана жеңилирээк кошумчалары бар.
Пицца деген эмне?
Пицца - бүткүл дүйнөдө популярдуу салттуу италиялык тамак. Пицца сыр жана томат соусу кошулган ачыткыланган нанды мешке бышыруу жолу менен жасалат. Зайтун, пепперони, козу карын, эт жана башка жашылчалар сыяктуу башка ингредиенттерди пиццага кошумча катары колдонсо болот.
03-сүрөт: Пиццалар
Пиццанын түбү «крыжка» деп аталат.кыртыштын калыңдыгы стилине жараша ар кандай болушу мүмкүн; салттуу колго ыргытылган пиццалар жука кабыгы бар, ал эми заманбап пицца версиялары көбүнчө коюу кабыгы бар. Жер кабыгы, адатта, жөнөкөй жана татымал эмес, бирок кээ бир ашпозчулар аны чөп же сыр менен татыйт. Моцарелла - пиццаларда эң көп колдонулган сыр.
Flatbread менен пиццанын кандай окшоштуктары бар?
- Нандын жана пиццанын камыры адатта ун, суу жана туздан жасалат.
- Пицца - нандын бир түрү.
Flatbread жана Pizza ортосунда кандай айырма бар?
Flatbread vs Pizza |
|
| Жалпак нан – адатта ачыткысыз жука, жалпак нан. | Пицца – италиялык тамак, тегерек камырдан жасалган, үстүнө помидор жана сыр кошулган, адатта эт, балык же жашылча кошулган. |
| Мамиле | |
| Ар түрдүү маданияттарда жалпак нандын көптөгөн түрлөрү бар. | Пицца - нандын бир түрү. |
| Өтүү | |
| Пицца адатта ачытылган камырдан жасалат. | Нан, адатта, ачыткысыз камырдан жасалат. |
| Форма | |
| Ар түрдүү формадагы нандар бар. Нан пиццалары адатта тик бурчтуу болот. | Пиццалар тегерек формада. |
Кыскача – Жалпак нан менен Пицца
Flatbreads - дүйнөнүн дээрлик бардык маданияттарында кездешүүчү нандын бир түрү. Пицца - бул Италиядан келген нандын бир түрү. Жалпак нан менен пиццанын айырмасы нан, адатта, ачыткысыз камырдан жасалат, ал эми пицца адатта ачытылган камырдан жасалат.
Flatbread vs Pizza PDF файлын жүктөп алыңыз
Сиз бул макаланын PDF версиясын жүктөп алып, аны оффлайн максаттары үчүн колдонсоңуз болот. Сураныч, PDF версиясын бул жерден жүктөп алыңыз: Flatbread жана Pizza ортосундагы айырма
Сүрөт урматы:
1.'Афганистандын наны 2010'Кристин А. Дариус тарабынан (Коомдук Домен) Commons Wikimedia аркылуу
2.'Margherita Flatbread Pizza'by viviandnguyen_(CC BY-SA 2.0) Flickr аркылуу
3.'Supreme Pizza'By Scott Bauerтуундуу эмгек (Коомдук Домен) Commons Wikimedia аркылуу
