Керамиддер менен пептиддердин негизги айырмасы - керамид теринин азыктандыруучу компоненти болуп саналат, ал жумшак жана ийкемдүү териге алып келет, ал эми пептид - аминокислоталарга бай клетка сигнал берүүчү зат.
Керамиддер жана пептиддер - териге кам көрүү каражаттарын өндүрүүдө пайдалуу химиялык заттар. Териге кам көрүү каражаттары үчүн колдонулган бир эле формуладагы пептиддердин, керамиддердин жана антиоксиданттардын аралашмасы терини коргоп, теринин текстурасын жылмакай, ал тургай теринин өңүн майда сызыктарды жана бырыштарды кетирет.
Керамиддер деген эмне?
Керамиддер - мом сымал липиддердин молекулаларынын үй-бүлөсүнөн келген химиялык кошулмалар. Химиялык заттын бул түрү клетка мембранасында (эукариоттук клеткалардын) жогорку концентрациясында кездешет, анткени бул заттар сфингомиелинди (клетка мембранасындагы негизги липиддердин бири) түзүүчү липиддерди түзүүгө умтулушат. Ошондуктан, керамиддер клеткалардын дифференциациясын, пролиферациясын жана программаланган клетка өлүмүн жөнгө салуу сыяктуу көптөгөн ар түрдүү уюлдук сигнал процесстерине катыша алат.
Керамиддерди өндүрүүнүн үч негизги жолу бар. Биринчи жол - сфингомиелиназа жолу, ал клетка мембраналарындагы сфингомиелинди ажыратуу үчүн ферментти колдонот. Экинчи жол "де ново" жолу, ал азыраак татаал молекулалардан керамиддерди түзүүнү камтыйт. Куткаруу жолу деп аталган керамиддердин генерациясынын үчүнчү жолунда сфинголипиддер сфингозинге ажырайт. Андан кийин сфингозин керамидди пайда кылуу үчүн реациляция процессинде кайра колдонулат.
Биз керамиддер эпидермис катмарынын (адамдын терисинин) мүйүздүү катмарынын негизги компоненттери экенин байкасак болот. Керамиддер холестерин жана каныккан май кислоталары менен бирге суу өткөрбөгөн жана коргоочу орган түзө алат. Бул тоскоолдук орган денебизден ашыкча суунун жоголушуна жол бербейт. Ошондой эле организмге микроорганизмдердин киришине тоскоол болот. Биздин териде керамид IV эң көп табылган химиялык түр.
Биз көбүнчө териге колдонулуучу кээ бир дарылардын курамында керамиддерди таба алабыз. Бул тери дарылары экзема сыяктуу тери ооруларын дарылайт. Мындан тышкары, бул кошулмалар косметикалык продуктыларда, анын ичинде кээ бир самын, шампунь, тери кремдери жана күндөн коргоочу кремдерде пайдалуу. Керамиддер рактын айрым түрлөрүн да дарылайт.
Пептиддер деген эмне?
Пептидди аминокислоталардын кыска чынжырчасы катары аныктай алабыз. Бул пептиддик түзүүдө аминокислоталар бири-бири менен пептиддик байланыштар (байланыштар) аркылуу байланышат. Ошондуктан аминокислоталар "мономерлер" деп аталат. Андан тышкары, пептиддик байланыштар амиддик байланыштарга окшош. Пептиддик байланыш бир аминокислотанын карбоксил тобу менен башка аминокислотанын амин тобу реакцияга киргенде пайда болот. Бул конденсация реакциясынын бир түрү, мында бул байланыш пайда болгондо суу молекуласы бөлүнүп чыгат. Мындан тышкары, бул коваленттүү химиялык байланыш.
Пептиддер менен бирге колдонгон бир нече аталыштар бар; дипептиддер (бир пептиддик байланыш аркылуу бири-бири менен байланышкан эки аминокислотаны камтыйт), трипептиддер (үч аминокислота бар) ж.б. Мындан тышкары, полипептиддер узун, үзгүлтүксүз пептиддик чынжырлар; алар бутакталган чынжырлар эмес; анын ордуна булар полимерлер.
Пептидди протеинден өлчөмүнө жараша айырмалай алабыз. Болжол менен, пептиддеги аминокислоталардын саны 50 же андан жогору болсо, биз аны белок деп атайбыз. Бирок, аларды айырмалоо үчүн абсолюттук параметр эмес. Мисалы, инсулин сыяктуу кичинекей белокторду белок эмес, пептиддер катары карайбыз.
Андан тышкары, пептиддердин курамына кирген аминокислоталарды «калдык» деп атайбыз. Бул ар бир пептиддик байланыш түзүлүп жатканда H+ ионунун (амин учунан) же OH- ионунун (карбоксил учунан) бөлүнүп чыгышы менен шартталган. Кээде алар эки ионду тең суу молекуласы катары чыгарышат. Циклдик пептиддерден башка бардык пептиддерде N терминалы (амин аягы) жана С терминалы (карбоксил учу) бар.
Керамиддер менен пептиддердин ортосунда кандай айырма бар?
Керамиддер - мом сымал липиддердин молекулаларынын үй-бүлөсүнөн келген химиялык кошулмалар. Биз пептидди аминокислоталардын кыска чынжырчасы катары аныктай алабыз. Керамиддер менен пептиддердин ортосундагы негизги айырма - бул керамид теринин азыктандыруучу компоненти болуп саналат, ал жумшак жана ийкемдүү терини берет, ал эми пептид - аминокислоталарга бай клетка сигнал берүүчү зат.
Төмөнкү таблицада керамиддер менен пептиддердин ортосундагы айырмачылыктар майда-чүйдөсүнө чейин берилген.
Кыскача маалымат – Керамиддер жана пептиддер
Керамиддер - мом сымал липиддердин молекулаларынын үй-бүлөсүнөн келген химиялык кошулмалар. Биз пептидди аминокислоталардын кыска чынжырчасы катары аныктай алабыз. Керамиддер менен пептиддердин ортосундагы негизги айырма, керамид теринин азыктандыруучу компоненти болуп саналат, ал жумшак жана ийкемдүү териге алып келет, ал эми пептид - аминокислоталарга бай клетка сигнал берүүчү зат.
