Аминокислота менен имино-кислотанын ортосундагы негизги айырма - бул аминокислота бир эле молекулада аминокислота менен карбон тобун камтыйт, ал эми имино-кислота имино тобун жана карбоксил тобун бирге камтыйт.
Аминокислота жана имино-кислота терминдери окшош угулса да, алар биз эки башка кошулманы атоо үчүн колдонгон эки башка термин. Бир аминокислота белоктордун курулуш материалы болуп саналат. Имино-кислоталар да аминокислоталарга байланыштуу, анткени биз аминокислоталарды имино-кислотага айландыра алабыз.
Аминокислота деген эмне?
Аминокислота - бул белоктордун курулуш материалы катары кызмат кылган органикалык молекула. Ал негизинен ошол эле борбордук көмүртек атомуна туташтырылган амин тобун (-NH2), карбоксил тобун (-COOH), алкил тобун (-R) жана суутек атомун (-H) камтыйт.. Демек, аминокислотадагы химиялык элементтер көмүртек, суутек, кычкылтек жана азот. Кээде күкүрт да болот.
01-сүрөт: Ар түрдүү аминокислоталар
Эгер аминокислотанын амин тобу жана карбон тобу көмүртек чынжырынын биринчи көмүртек атомуна кошулса, аны альфа аминокислота деп атайбыз. Көбүнчө, аминокислота термини альфа аминокислоталарга тиешелүү, анткени алар көп. Белоктун пайда болушуна катышкан 22 аминокислота бар. Биз аларды “протеиногендик аминокислоталар” деп атайбыз.
Алардын арасында тогуз протеиногендик аминокислота биз үчүн маанилүү аминокислота болуп саналат, анткени биздин организм аны өндүрө албайт. Ошондуктан, аларды сырттан, б.а. тамак-аш булактарынан алышыбыз керек. Башка аминокислоталар денебизде өндүрүлүшү мүмкүн; ошондуктан аларды сырттан алуунун кереги жок.
Иминокислота деген эмне?
Иминокислота – бул имино тобу менен карбон тобун чогуу камтыган органикалык кошулма. Биз имин тобун (>C=NH) катары белгилей алабыз. Ошондуктан, аминокислоталардан айырмаланып, бул молекулалар көмүртек менен азот атомдорунун ортосунда кош байланышка ээ.
02-сүрөт: Имин тобу көмүртекке кошулган
Кээ бир ферменттер аминокислоталарды имино-кислоталарга айландыра алышат. Мисалы, D-аминокислота оксидаза ферменттери ушундай ферменттер. Болгондо да пролиндин курамында негизги амин тобунун ордуна экинчилик амин тобу бар (биз аны имин деп атайбыз). Демек, биз пролинди “имино кислотасы” деп атайбыз.
Аминокислота менен Иминокислотанын ортосунда кандай айырма бар?
Аминокислота - бул белоктор үчүн курулуш материалы катары кызмат кылган органикалык молекула, ал эми имино-кислота - имин тобу бар органикалык молекула. Демек, аминокислота менен имино-кислота ортосундагы негизги айырма, бир аминокислота бир эле молекулада бир аминокислота менен карбон тобун камтыйт, ал эми имино-кислота imino тобу менен карбон тобун камтыйт.
Андан тышкары, борбордук көмүртек атому менен аминокислоталардагы амин тобунун азот атомунун ортосундагы химиялык байланыш бир байланыш, ал эми борбордук көмүртек атому менен имин тобунун азот атомунун ортосундагы байланыш кош байланыш. Демек, биз муну аминокислота менен имино-кислотанын ортосундагы айырма катары да карасак болот.
Кыскача маалымат – Амино-кислотага каршы Имино-кислота
Көпчүлүк адамдар аминокислота жана имино-кислота деген эки терминди бири-бирине окшош деп ойлошот. Бирок, аминокислота менен имино-кислота ортосунда так айырма бар. Амино-кислота менен имино-кислота ортосундагы негизги айырма, бир аминокислота бир эле молекулада аминокислота менен карбон тобун камтыйт, ал эми имино-кислота имино-тобу менен карбоксил тобун камтыйт.
