Кислотанын мааниси менен самындаштыруунун ортосундагы негизги айырма, кислотанын мааниси химиялык заттын бир граммын нейтралдаштыруу үчүн зарыл болгон калий гидроксидинин массасын берет, ал эми самындашуу мааниси бир граммды самындатуу үчүн зарыл болгон калий гидроксидинин массасын берет. семиз.
Кислотанын мааниси жана сабындашуу мааниси бири-биринен айырмаланганы менен, бул эки чоңдук тең масса (калий гидроксидинин) катары берилген. Мындан тышкары, бул терминдер миллиграммдагы маанини берет.
Кислота деген эмне?
Кислотанын мааниси – бир грамм химиялык затты нейтралдаштыруу үчүн зарыл болгон калий гидроксидинин миллиграммдагы массасы. Башкача айтканда, бул маани заттагы кислотанын көлөмүн аныктайт. Жалпысынан алганда, бул маани химиялык кошулмадагы карбон кислотасынын топторунун өлчөмүн өлчөө катары колдонулат - Мис. май кислотасы.
Кислотанын маанисин аныктоо үлгүнүн белгилүү көлөмүн органикалык эриткичте эритүүнү (көбүнчө биз изопропанолду эриткич катары колдонобуз), андан кийин калий гидроксидинин эритмеси менен титрлөөнү камтыйт. Бул жерде калий гидроксидинин эритмеси белгилүү концентрацияга ээ болушу керек жана бул титрлөө үчүн индикатор фенолфталеин болуп саналат. Түсү түссүздөн кызгылтка чейин өзгөрөт.
01-сүрөт: Титрлөөнүн акыркы чекитиндеги түстүн өзгөрүшү
Кислота саны биодизель сыяктуу бир заттын кычкылдуулугун аныктоо үчүн колдонулушу мүмкүн. Бул аныктоонун химиялык теңдемеси төмөнкүдөй: Veq – титрлөө үчүн керектүү калий гидроксидинин көлөмү, ал үлгү жана эквиваленттүү чекитте 1 мл спик эритмеси, b eq – эквиваленттүү чекитте 1 мл спик эритмеси менен реакцияга кирген титранттын көлөмү.56,1 г/моль – калий гидроксидинин молярдык массасы, ал эми Wмай – үлгүнүн граммдагы массасы.
AN=(Veq – beq)N{56.1/ Woil}
Сапондаштыруу мааниси деген эмне?
Сапондаштыруу мааниси – белгилүү бир шарттарда бир грамм майды сабындатуу үчүн зарыл болгон калий гидроксидинин миллиграммдагы массасы. Бул маани үлгүдөгү бардык май кислоталарынын орточо молекулалык салмагын өлчөйт.
02-сүрөт: сабындашуу
Бул маани май кислотасынын чынжырынын орточо узундугун салыштырууга мүмкүндүк берет. Чынында, бул маани май кислотасынын чынжырына карбон кислотасынын топторунун санын аныктайт. мис. белгилүү бир майдын сабындашуу маанисинин төмөн болушу бул майдын кыска чынжырлуу май кислоталарына салыштырмалуу ошол майдын массасынын бирдигине азыраак сандагы карбон функционалдык топторун камтыганын көрсөтөт.
Кислотанын мааниси менен самындашуу маанисинин ортосунда кандай айырма бар?
Кислота жана сабындашуу мааниси масса. Кислотанын мааниси менен сабындашуу маанисинин ортосундагы негизги айырма, кислотанын мааниси химиялык заттын бир граммын нейтралдаштыруу үчүн талап кылынган калий гидроксидинин массасын берет, ал эми самындашуу мааниси бир грамм майды самындатуу үчүн зарыл болгон калий гидроксидинин массасын берет. Демек, кислотанын мааниси белгилүү бир заттын кычкылдуулугун аныктайт, ал эми сабындашуу мааниси майдагы эфир байланыштарынын көлөмүн аныктайт.
Төмөндө инфографика кислотанын мааниси менен самындашуу маанисинин ортосундагы айырмачылыктарды жалпылайт.
Кыскача маалымат – Кислотанын мааниси жана сабындашуу мааниси
Кислота жана сабындашуу мааниси масса. Кислотанын мааниси менен сабындашуу маанисинин ортосундагы негизги айырма, кислотанын мааниси химиялык заттын бир граммын нейтралдаштыруу үчүн талап кылынган калий гидроксидинин массасын берет, ал эми сабындашуу мааниси бир грамм майды самындатуу үчүн зарыл болгон калий гидроксидинин массасын берет.
