Альфа менен бета пинендин ортосундагы негизги айырма - альфа-пинен сууда бир аз эрийт, ал эми бета-пинен сууда эрибейт.
Pinene - химиялык формуласы бар органикалык кошулма C10H16 Бул бициклдүү монотерпендик кошулма. Анын альфа жана бета-пинен сыяктуу эки структуралык изомери бар. Бул эки изомер түрлөрү тең карагай чайырынын маанилүү курамдык бөлүгү болуп саналат. Бул изомерлерди башка көптөгөн ийне жалбырактуу жана ийне жалбырактуу эмес өсүмдүктөрдүн чайырларынан таба алабыз. Пинендин бул эки изомерлери химиялык байланыш системасы үчүн көптөгөн курт-кумурскалар үчүн пайдалуу. Мындан тышкары, скипидар негизги компоненти Alpha жана бета-пинен болуп саналат.
Альфа Пинен деген эмне?
Альфа пинен - C10H16,химиялык формуласына ээ болгон органикалык кошулма жана ал пинендин альфа структуралык изомери. Бул кошулма реактивдүү 4 мүчөлүү шакекче структурасын камтыган алкен. Бул альфа изомерди карагай сыяктуу көптөгөн ийне жалбырактуу дарактардын майларынан таба алабыз. Аны розмарин өсүмдүктүн эфир майынан да таба алабыз. Альфа пинендин эки энантиомери бар (+)-альфа пинен жана (-)-альфа пинен. Алардын арасында (-)-альфа пинен Европанын карагайларында кеңири таралган, ал эми (+)-альфа пинен Түндүк Американын карагайларында кеңири таралган. Мындан тышкары, биз эвкалипт майы жана апельсин кабыгынын майы сыяктуу кээ бир майлардан бул энантиомерлердин рацемикалык аралашмасын таба алабыз.
01-сүрөт: Альфа Пинендин энантиомерлери
Жалпысынан альфа-пинен сыяктуу монотерпендер өсүмдүктөр аркылуу көп санда бөлүнүп чыгат. Бул эмиссияларга температура жана жарыктын интенсивдүүлүгү таасир этет. Алынган альфа-пинен атмосферадагы озон жана башка радикалдар менен реакцияга дуушар болот. Бул реакциялар экинчилик органикалык аэрозолдорду пайда кылуу үчүн төмөн туруксуз түрлөргө алып келет.
Альфа пинен сууда бир аз эрүүчү жана уксус кислотасы, этанол жана ацетон менен аралашуучу тунук түссүз суюктук катары бар. Бул суюктук күйүүчү. Ал тез метаболизм же кайра бөлүштүрүү менен адамдын өпкө алууда жогорку биожеткиликтүү (болжол менен 60%) болуп саналат. Бул кошулма антимикробдук агент катары иштейт, анткени ал сезгенүүгө каршы агент. Мындан тышкары, бул кошулма ацетилхолинэстераза ингибиторуна окшош активдүүлүк көрсөтүп, эс тутумга жардам берет.
Бета Пинен деген эмне?
Бета пинен - C10H16,химиялык формуласына ээ болгон органикалык кошулма жана ал пинендин бета структуралык изомери. Бул монотерпендердин бир түрү жана өсүмдүктөрдө болот. Бул зат спиртте эрүүчү, бирок сууда эмес, түссүз суюктук түрүндө болот. Бул зат карагайга окшош жыгач-жашыл жыттуу.
02-сүрөт: Бета-пинендин химиялык түзүлүшү
Бета пинен - токой бактары чыгарган эң көп кошулмалардын бири. Бул кошулма абада кычкылданууга дуушар болгондо, пинокарвеол жана миртенол үй-бүлөсүнүн аллилик продуктуларынын басымдуу болушуна алып келиши мүмкүн.
Бул бета-изомерди камтыган өсүмдүктөрдүн кээ бир мисалдарына зире, цимин, Humulus lupulus ж.б. кирет. Бул зат күйүүчү эмес, ошондуктан аны колдонуу коопсуз.
Альфа менен Бета Пинендин ортосунда кандай айырма бар?
Альфа пинен - C10H16, химиялык формуласына ээ болгон органикалык кошулма жана ал пинендин альфа структуралык изомери. Бета пинен - C10H16,химиялык формуласына ээ болгон органикалык кошулма жана ал пинендин бета структуралык изомери. Альфа менен бета пинендин ортосундагы негизги айырма - альфа пинен сууда бир аз эрийт, ал эми бета пинен сууда эрибейт.
Төмөндө инфографикада альфа жана бета пинендин ортосундагы айырмачылыктар таблица түрүндө келтирилген.
Кыскача маалымат – Alpha vs Beta Pinene
Пинендин альфа жана бета изомерлери, алардын ортосунда бир нече окшоштуктар жана айырмачылыктар бар. Альфа менен бета пинендин ортосундагы негизги айырма - альфа пинен сууда бир аз эрийт, ал эми бета пинен сууда эрибейт.
