Дистилляцияланган суу жана кайнатылган суу
Дистилденген суу жана кайнатылган суу сууну ичүүгө коопсуз кылуунун эки ыкмасы. Суу - биздин планетада көп кездешкен жана жердин үчтөн эки бөлүгүн суу каптаган бир зат. Бул даамсыз, түссүз жана жытсыз суюктук, ал биздин денебизде да бар. Табигый абалда суу суюк абалда болот, бирок катуу (муз) жана газ (буу жана суу буусу) абалында да кездешет. Денебиздин 55-78% суудан турат, бул суунун күнүмдүк жашообузда маанилүүлүгүн көрсөтүп турат. Керектөө үчүн гана эмес, ар кандай башка максаттарда да колдонулат. Башка заттар сууда оңой эрип, аны адамдар ичүү үчүн арам кылат. Адамдар ден-соолукта жана чың бойдон калуу үчүн күн сайын жетиштүү көлөмдө суу ичүүнү талап кылат, анткени ал дененин көптөгөн функцияларын аткарат жана жардам берет. Үйүбүзгө берилген суу чыпкалангандан кийин бизге келет, бирок дагы эле биз дистилляция же кайнатуу аркылуу тазалашыбыз керек болгон көптөгөн кирлерди камтыйт. Бул процедуралардын экөө тең таза суу чыгарат. Келгиле, дистилденген суу менен кайнатылган суунун айырмасын түшүнүп, алардын өзгөчөлүктөрүн билип, кайсынысын өзүбүз жасоого аракет кылууну чечели.
Кайнаткан суу
Кайнак суу - аны ичүүнү коопсуз кылуунун эң сонун жолу. Өзгөчө кырдаалдарда жана сууну таза кылуунун башка жолу жок болгондо, кайнатуу сууну таза кылуунун эң жөнөкөй жана эң тез ыкмасы болуп саналат. Суунун физикалык касиеттеринин бири - 100 градуста кайноо. Суудагы бактериялардын көбү сууну кайноо температурасына чейин ысытканда өлөт. Сууда болушу мүмкүн болгон жана ич өткөк сыяктуу суу аркылуу жугуучу ооруларды пайда кылган башка мите курттар жана вирустар да кайнаганда өлүшөт. Эсте турган бир гана нерсе, суу кайноо температурасына жеткенден кийин бир мүнөт кайнатып туруу. Сууну муздатып ичиңиз.
Дистилляцияланган суу
Дистилляция кайнатуу менен башталса дагы, татаал процесс. Бул жерде бууга айланган суу конденсацияланып, муздатылып, идишке чогултулат. Бул дистилденген суу кирлерден толугу менен таза жана ичүү үчүн идеалдуу. Дистилляция бактерияларды, вирустарды жана микробдорду кайнатып өлтүрүп гана койбостон, ошондой эле көзгө көрүнбөгөн оор металлдар, туздар жана ден-соолук үчүн коркунучтуу башка химиялык заттарды да жок кылат. Кээде дистилденген суу толугу менен таза жана коопсуз болушу үчүн кайра дистилденет. Буу башка идишке ташылып, кайра сууга айлангандыктан, бардык кир жана чөкмөлөр жылуулук колдонулган биринчи идиште калат.
Жогорудагы салыштыруудан көрүнүп тургандай, дистилляция суунун эң таза формасын камсыз кылуу үчүн эң жакшы ыкма. Бирок бул татаал процесс, аны үйдө жүргүзүү оңой эмес жана көбүнчө лабораторияларда жасалат. Кайнатуу оңой жана өзгөчө кырдаалдарда аны иче тургандардын коопсуздугун камсыз кылуунун эң жакшы ыкмасы. Дистилденген суу таза болсо да, организмибизге натрий, кальций жана калий сыяктуу аз өлчөмдө талап кылынган кээ бир маанилүү элементтер жок. Тишибиз үчүн маанилүү болгон фтор дистилляция аркылуу чыгарылат. Дистилденген жана кайнатылган суунун экөө тең жумшак даамга ээ, анткени сууга даам берүүчү көптөгөн минералдар алынып салынат.
Корытынды
• Дистилляция жана кайнатуу - сууну ичүүгө жарактуу кылуунун эки жолу.
• Кайнатуу - өзгөчө кырдаалдарда коопсуз сууну камсыз кылуунун тез ыкмасы.
• Дистилляция кайнаганга караганда жакшыраак деп эсептелет, анткени ал сууну кайнатуу менен мүмкүн болбогон бардык кирлерди кетирет.
• Дистилляция процедурасы көп убакытты талап кылат жана адатта үйдөн алып жүрүүгө болбойт.
• Кайнатылган сууну тамак бышыруу үчүн колдонууга болбойт, анткени ал жашылчалардын, жада калса балыктын аш болумдуу касиеттерин төмөндөтөт.
• Дистилденген суу денебиз талап кылган кээ бир маанилүү минералдарды жоготот.
