Негизги айырма – Субстрат менен Продукт
Субстрат менен продуктунун ортосундагы негизги айырма - субстрат химиялык реакциянын көрүнүүчү материалы, ал эми продукт реакция аяктагандан кийин алынган кошулма.
Субстрат жана продукт терминдери стихиялуу реакцияларда жана фермент катализатор катары иш алып барган реакцияларда колдонулат. Субстрат - фермент аракет кылган кошулма. Продукт - бул реакция аяктагандан кийин алынган кошулма.
Субстрат деген эмне?
Субстрат – химиялык реакциянын баштапкы материалы. Субстрат - бул химиялык реакция учурунда өзгөртүлүп жаткан же кайра түзүлүүчү кошулма. Биохимиялык реакциялар үчүн субстрат фермент аракет кылган кошулма болуп саналат. Субстраттын концентрациясы химиялык реакциянын жүрүшүнө жараша өзгөрөт; субстрат концентрациясы төмөндөйт. Реакцияда бир же бир нече субстрат болушу мүмкүн.
01-сүрөт: Биохимиялык реакциядагы субстрат жана продукт
Биохимиялык реакцияларды карап жатканда субстрат фермент менен байланышат. Субстрат активдүү сайттар деп аталган ферменттин жерлерине жабышып калат. Андан кийин субстрат-фермент комплекси пайда болот. Реакция ферментте жүрөт. Реакциянын продуктулары кийинчерээк активдүү сайттан чыгарылат.
Өнүм деген эмне?
Продукты химиялык реакциянын аягында алынган кошулма. Продукт реакциянын натыйжасы. Химиялык реакциядан алынган бир же бир нече продуктулар болушу мүмкүн. Реакциянын баштапкы материалдары реактивдер же субстраттар деп аталат. Продукцияны берүү үчүн химиялык реакция учурунда кайра түзүлүштөр, байланыш түзүлүшү же байланыш үзүлүшү мүмкүн.
02-сүрөт: Сти продукт катары берген реакциянын энергетикалык диаграммасы
Реакциянын теңдемесин жазууда реакциянын багытын көрсөтүү үчүн жебе колдонулат. Ал жерде продуктулар оң тарапта (жебе башы көрсөтүлгөн), ал эми реагенттер сол тарапта көрсөтүлгөн. Мис: А жана В ортосундагы реакция продукт катары C жана D берет. Андан кийин төмөнкүдөй жазылат.
A + B → C + D
Кайсы бир химиялык реакциядан алынган өнүмдөр негизги продуктылар же майда продуктулар болушу мүмкүн. Негизги продукт - бул башка продуктыларга караганда көбүрөөк пайыз менен берилген продукт. Майда продуктылар кошумча продуктулар катары да белгилүү. Кээде реагенттин жана продуктунун химиялык курамы окшош, заттын фазасы гана айырмаланат.
Субстрат менен продуктунун ортосунда кандай айырма бар?
Субстрат жана Продукт |
|
| Субстрат - химиялык реакциянын баштапкы материалы. | Продукты химиялык реакциянын аягында алынган кошулма. |
| Химиялык теңдемедеги орду | |
| Субстраттар химиялык теңдеменин оң тарабында берилген. | Товарлар химиялык теңдеменин сол тарабында берилген. |
| Реакциянын башталышы | |
| Химиялык реакция субстраттын жогорку концентрациясы менен башталат. | Химиялык реакциянын башында эч кандай продукт жок. |
| Реакциянын жүрүшү | |
| Субстраттын концентрациясы реакциянын жүрүшү менен төмөндөйт. | Продукциянын концентрациясы реакциянын жүрүшү менен жогорулайт. |
| Реакциянын аягы | |
| Реакциянын аягында субстраттардын саны жок же азыраак. | Реакциянын аягында өнүмдөрдүн көп саны бар. |
Корытынды – Субстрат жана Продукт
Субстраттар жана продуктулар реакция аралашмаларында кездешет. Субстраттар реакциянын баштапкы материалы болуп саналат, ал эми өнүмдөрдү реакциянын аягында алууга болот. Субстрат менен продуктунун айырмасы субстрат химиялык реакциянын баштапкы материалы, ал эми продукт реакция аяктагандан кийин алынган кошулма болуп саналат.
