Ацетон менен ацетаттын ортосундагы негизги айырма - ацетон - кетон, ал эми ацетат - уксус кислотасынан алынган анион.
Ацетон да, ацетат да органикалык химиянын алкагында изилденет, анткени алар органикалык бирикмелер же органикалык кошулмалардын туундулары. Ацетон - кетондордун эң жөнөкөйсү, ал эми ацетат - уксус кислотасынан пайда болгон анион.
Ацетон деген эмне?
Ацетон – химиялык формуласы бар кетон (CH3)2CO. Ал бөлмө температурасында түссүз, күйүүчү жана учуучу суюктук түрүндө пайда болот. Бул эң жөнөкөй, демек, кетон үй-бүлөсүндө эң кичинекей кетон. Мындан тышкары, бул органикалык эриткич болуп саналат, биз тиричилик жана өнөр жай муктаждыктарында колдонулат. Ошондой эле, бул тырмакты тазалоочу каражаттардын, лактардын, клейлердин, резина цементтеринин жана башкаларда кеңири таралган ингредиент.
Ацетонду өндүрүүнүн азыркы ыкмасы негизинен пропиленден алынат. Бул ыкманы кумен процесси деп атайбыз. Ал бензолдун пропилен менен реакциясына (бензолдун алкилдешине) кирет, алифаттык алмаштыруучу ароматтык углеводороддун негизиндеги органикалык кошулма болгон куменди берет. Куменди кычкылдандыруу аркылуу фенол менен ацетонду ала алабыз. Реакция төмөнкүчө:
01-сүрөт: Ацетонду өндүрүү процесси
Ацетондун негизги колдонулушу эриткич катары. Бул пластик жана синтетикалык була үчүн жакшы эриткич болуп саналат. Мындан тышкары, ацетон метил метакрилаттын синтези үчүн чийки зат катары пайдалуу. Мындан тышкары, ал тамак-аш кошумчасы катары да пайдалуу.
Ацетат деген эмне?
Ацетат – уксус кислотасынан алынган анион. Аниондун химиялык формуласы CH3COO-. Биз аны OAc деп кыскарта алабыз. Мисалы, натрий ацетатын NaOAc деп кыскарта алабыз. Эгерде анион суутек катионуна кошулса, анда ал уксус кислотасын (карбон кислотасын) пайда кылат. Эгерде ацетат иону алкил тобу менен кошулса, ал эфирди түзөт.
2-сүрөт: Ацетат ионунун түзүлүшү
Көбүнчө биз уксус кислотасынын туздарын атоо үчүн ацетат терминин колдонобуз. Бул туздар щелочтуу, топурак, металлдык же металл эмес жана башка негиз менен уксус кислотасынын айкалышын камтыйт. Мындан тышкары, бул термин биологияда тирүү организмдер колдонгон негизги кошулма катары кеңири таралган, 'acetyl CoA'.
Ацетон менен Ацетаттын ортосунда кандай айырма бар?
Ацетон – химиялык формуласы бар кетон (CH3)2CO, ал эми ацетат – анион. Ацетон менен ацетаттын ортосундагы негизги айырма ацетон - кетон, ал эми ацетат - бул уксус кислотасынан алынган анион. Ацетон нейтралдуу кошулма, ал эми ацетатта – 1 заряд бар.
Андан тышкары, кумен процесси аркылуу ацетонду жасалма жол менен өндүрө алабыз, бирок биологиялык жактан ал майдын кетон денелерине ыдырашы учурунда денебизде пайда болот. Ал эми ацетат уксус кислотасынан протонду алып салуудан пайда болот.
Төмөнкү инфографикада ацетон менен ацетаттын ортосундагы айырма таблица түрүндө берилген.
Кыскача – Ацетон vs Ацетат
Ацетон - органикалык кошулма, ал эми ацетат - уксус кислотасынан (карбон кислотасынан) алынган анион. Ацетон менен ацетаттын ортосундагы негизги айырма ацетон - кетон, ал эми ацетат - уксус кислотасынан алынган анион.
