Ортофосфат менен полифосфаттын негизги айырмасы ортофосфатта бир гана фосфат бар, ал эми полифосфат бир нече фосфат бирдигин камтыйт.
Ортофосфат жана полифосфат - органикалык эмес туз бирикмелери. Бул эки кошулманы алардын химиялык түзүлүшүнөн айырмалай алабыз: химиялык түзүлүштөгү фосфат бирдиктеринин санына жараша.
Ортофосфат деген эмне?
Ортофосфат терминин ортофосфор кислотасынын кандайдыр бир тузу же эфири катары аныктоого болот. Ортофосфор кислотасынан Н+ иондору жоголгондо ортофосфат аниону пайда болот. Ортофосфат анионунун химиялык формуласы –PO4-3 жана молярдык массасы 94,97 г/моль.
01-сүрөт: Фосфаттык бирдиктин көрүнүшү
Биз бул анионду жалпысынан фосфат анион деп атайбыз, анткени ортофосфат фосфаттык катардын мүчөлөрүнүн эң жөнөкөйсү. Анын үстүнө, биз аны монофосфат деп атасак болот, анткени ал бир фосфат бирдигинен турат. Фосфат сериясынын башка мүчөлөрү эки же андан көп фосфат бирдигине ээ.
Ортофосфатты колдонууну карап жатканда, бул коргошун түтүктөрүн жууп кетүүсүнө жол бербөө үчүн суу берүүчүлөргө пайдалуу болгон кеңири таралган коррозия ингибитору.
Полифосфат деген эмне?
Полифосфат термини тетраэдрдик фосфат структуралык бирдиктеринен пайда болгон полимердик оксианиондордун туздары же эфирлери үчүн колдонулат. Бул структуралык бирдиктер кычкылтек атомдорун бөлүшүү аркылуу бири-бири менен байланышкан. Адатта, бул туз кошулмалары сызыктуу же циклдик шакек түзүмүн кабыл алышат.
02-сүрөт: Полифосфор кислотасынын химиялык түзүлүшү
Эки жалпы полифосфат кошулмаларына ADP жана ATP кирет. Бул кошулмалар энергияны сактоодо маанилүү. Муниципалдык сууларда минералдык секвестрлөөдө ар кандай колдонулуучу ар кандай полифосфаттар бар. Мындан тышкары, полифосфаттар тамак-аш өнөр жайында E452 номери боюнча тамак-аш кошумчалары катары пайдалуу.
Полифосфат туздарынын пайда болушун жана синтезин карап чыкканда, биз аларды фосфор кислотасынын туундуларынын полимеризациясы аркылуу чыгара алабыз. Эреже катары, бул полимерлөө конденсация реакциясында чогулган эки фосфат бирдиги менен башталат. Бул конденсация реакциясы адатта тең салмактуулук болуп саналат.
Андан тышкары, полифосфаттык бирикмелер алсыз негиздер. Кычкылтек атомунда жалгыз электрон жуп бар. Бул жалгыз электрон жуп суутек ионуна же металл ионуна Льюис кислотасы-Льюис базасынын өз ара аракеттенүүсү аркылуу берилиши мүмкүн.
Ортофосфат менен Полифосфаттын ортосунда кандай айырма бар?
Ортофосфат терминин ортофосфор кислотасынын кандайдыр бир тузу же эфири катары аныктоого болот, ал эми полифосфат термини тетраэдрдик фосфат структуралык бирдиктеринен пайда болгон полимердик оксианиондордун туздары же эфирлери үчүн колдонулат. Ортофосфат кошулмаларын полифосфат бирикмелеринен химиялык түзүлүшүнө карап айырмалай алабыз. Ортофосфат менен полифосфаттын негизги айырмасы ортофосфатта бир гана фосфат бар, ал эми полифосфат бир нече фосфат бирдиктерин камтыйт.
Адатта, ортофосфаттар кичинекей молекулалар, анткени бир молекулада бир фосфат бирдиги болот. Бирок полифосфаттар ортофосфаттарга караганда чоңураак молекулалар, анткени бир молекулада бирден ашык фосфат бирдиги бар. Мындан тышкары, ортофосфат - бул коргошун түтүктөрүн жууп кетүүсүнө жол бербөө үчүн суу жеткирүүчүлөр тарабынан колдонулган кеңири таралган коррозия ингибитору, ал эми полифосфаттын көп колдонулушу бар, анын ичинде тамак-аш өнөр жайында коюулоочу агент катары ролу, сууну тазалоо системаларында колдонуу ж.б.
Төмөнкү таблица ортофосфат менен полифосфаттын ортосундагы айырманы жанаша салыштыруу үчүн таблица түрүндө жалпылайт.
Кыскача – Ортофосфат и Полифосфат
Ортофосфат жана полифосфат - органикалык эмес туз бирикмелери. Химиялык түзүлүштөгү фосфат бирдиктеринин санына жараша бул эки кошулманы алардын химиялык түзүлүшүнөн айырмалай алабыз. Ортофосфат менен полифосфаттын негизги айырмасы ортофосфатта бир гана фосфат бар, ал эми полифосфатта бир нече фосфат бирдиктери бар.
