Изопропил vs этанол
Органикалык молекулалар көмүртектерден турган молекулалар. Органикалык молекулалар бул планетадагы тирүү жандыктардагы эң көп молекула. Тирүү организмдердин негизги органикалык молекулаларына углеводдор, белоктор, липиддер жана нуклеин кислоталары кирет. ДНК сыяктуу нуклеиндик кислоталар организмдердин генетикалык маалыматын камтыйт. Белоктор сыяктуу көмүртек кошулмалар денебиздин структуралык компоненттерин түзөт жана алар бардык зат алмашуу функцияларын катализдеген ферменттерди түзөт. Атмосферада метан сыяктуу көмүртек молекулалары бир нече миллиард жыл мурун болгондугун далилдеген далилдер бар. Биз бир гана органикалык молекулалардан турбастан, бизди курчап турган органикалык молекулалардын көптөгөн түрлөрү бар, аларды биз күн сайын ар кандай максаттарда колдонобуз.
Биздин кийимдерибиз табигый же синтетикалык органикалык молекулалардан турат. Биздин үйлөрдөгү көптөгөн материалдар да органикалык. Автоунааларга жана башка машиналарга энергия берген бензин органикалык. Биз колдонгон дарылардын, пестициддердин жана инсектициддердин көбү органикалык молекулалардан турат. Ошентип, органикалык молекулалар биздин жашообуздун дээрлик бардык аспектилери менен байланышкан. Ошондуктан, бул кошулмалар жөнүндө билүү үчүн органикалык химия катары өзүнчө предмет пайда болду. Органикалык молекулалар жалпысынан алифаттык жана ароматтык кошулмалар болуп бөлүнөт. Алар ошондой эле бутактары же бутаксыз деп бөлүүгө болот. Башка категориялар функционалдык топтордун түрүнө негизделет. Бул категорияда органикалык молекулалар алкандар, алкендер, алкиндер, спирттер, эфир, амин, альдегид, кетон, карбон кислотасы, эфир, амид жана галоалкандарга бөлүнөт.
Изопропил
Пропил тобу үч көмүртек атому бар углеводород тобу. Ал көмүртек атомдору менен байланышкан жети суутек атому бар жана бүт топ органикалык молекуланын алмаштыруучу болуп саналат. Пропилдин формуласы –CH2 CH2 CH3 Изопропилдин формуласы бирдей, бирок байланыш бир аз башкача. Ошентип, ал пропил тобунун конституциялык изомердик формасына окшош. Изопропил төмөнкү түзүлүшкө ээ.
IUPAC номенклатурасында ал пропан-2-ил деп аталат. Изопропил тобу жалгыз туруктуу эмес. Ал башка бөлүк менен байланышып, толук жана туруктуу молекуланы түзөт. Мисалы, изопропил спиртин алса болот.
Этанол
Этанол C2H5OH молекулярдык формуласы бар жөнөкөй спирт. Бул мүнөздүү жыты бар тунук, түссүз суюктук. Мындан тышкары, этанол күйүүчү суюктук болуп саналат. Этанолдун эрүү температурасы -114,1 oC, кайноо температурасы 78,5 oC. Этанол -OH тобундагы кычкылтек менен суутектин ортосундагы электр терс айырмачылыктан улам полярдуу. Ошондой эле, –OH тобуна байланыштуу, ал суутек байланыштарын түзө алат.
Этанол суусундук катары колдонулат. Этанол пайызына ылайык, шарап, сыра, виски, бренди, арак ж.б. сыяктуу суусундуктардын ар кандай түрлөрү бар. Этанолду зимаза ферментинин жардамы менен кантты ачытуу процессинен оңой алууга болот. Бул фермент табигый түрдө ачыткыда болот, андыктан анаэробдук дем алууда ачыткы этанолду чыгара алат. Этанол организм үчүн уулуу, ал боордо ацетальдегидге айланат, ал дагы уулуу. Суусундуктан башка этанол беттерди микроорганизмдерден тазалоо үчүн антисептик катары колдонулушу мүмкүн жана ал негизинен унааларда күйүүчү май жана отун кошумчасы катары колдонулат. Этанол суу менен аралашат, ошондой эле жакшы эриткич катары кызмат кылат.
Изопропил vs этанол
