Freshwater vs S altwater Pearls
Бермет - зергерчилик үчүн колдонулган табигый буюм. Ал моллюсканын жумшак тканынын ичинде кальций карбонатынын концентрдик катмарларынын чөктүрүлүшүнөн пайда болот. Кылымдар бою бермет аялдардын кооздук үчүн колдонулган сулуулук объектиси болуп келген. Табигый берметтер кымбат баалуу кечелерди жана падышалык кийимдерди тигүү үчүн да колдонулган. Бермет салттуу түрдө дары-дармектерди, боёкторду жана косметикаларды жасоо үчүн колдонулган. Табигый бермет баа жеткис деп эсептелгени менен, алар сейрек кездешет. Мына ошондуктан бермет да өстүрүлөт жана аларды тузсуз сууда да, туздуу сууда да өндүрүү технологиясы абдан өнүккөн. Бардык берметтер бардык жагынан бирдей эмес жана тузсуз бермет менен туздуу берметтердин ортосунда айырмачылыктар бар, алар бул макалада баса белгиленет.
Таза суу берметтери
Аты айтып тургандай, тузсуз берметтер дүйнөнүн тузсуз суу объектилериндеги моллюскалардын ичинде пайда болот. Бул маданияттуу бермет бүгүн негизинен жасалма көлдөр жана суу сактагычтар өндүрүлөт. Алар ошондой эле көптөгөн дарыяларда жана көлмөлөрдө өстүрүлөт. Бул кээ бир адамдарды таң калтырышы мүмкүн, бирок бир эле тузсуз суу моллюскасы бир эле учурда 50 бермет чыгара алат. Бир кезде тузсуз берметтер сапаты жагынан туздуу берметтеринен төмөн деп эсептелсе, Кытай жогорку сапаттагы туз берметтери менен дүйнөнү таң калтырды.
Берметтердин баары алардын накре жана иридесценциясына байланыштуу. Устрицанын ичине бир кабык ядросу отургузулган, ал кальцийди же бул ядронун үстүнө чогулат. Тузсуз суу берметтеринин ядросу жок жана алардын бардыгы накре, ошондуктан бардык бермет деп аталат. 6 мм тузсуз бермет, демек, 6 мм накреге ээ. Тузсуз суу берметтеринин дагы бир чоң кызыгуусу - алардын ар кандай түстө болушу. Бул бермет өстүрүү үчүн колдонулган сууга металлдарды кошуу аркылуу жетишилет.
Таза суу берметтеринин бир маанилүү өзгөчөлүгү - аларды дээрлик бардык формада табууга болот, бирок тегерек формасы дагы эле эң кымбаты.
Туздуу берметтер
Туздуу чөйрөдө моллюска чыгарган бермет туздуу бермет деп аталат. Байыркы доорлордон бери Перс булуңундагы туздуу суулар, Кызыл деңиз, Индия менен Япониянын жээктери туздуу бермет өстүрүлгөн аймактар болгон. Табигый түрдө туздуу берметтер да бар, бирок дүйнөдөгү туздуу берметтердин көпчүлүгү өстүрүлөт. Туздуу берметтердин эң кеңири таралган түрлөрү - Акоя, Таити жана Түштүк деңизинде табылгандар. Туздуу суу культурасы моллюсканы ачып, жандыктын көбөйүү органынын ичине кичинекей ядрону киргизүүнү талап кылат. Бул ядронун артында бермет кийинчерээк өсүп турган кичинекей мантия жайгаштырылган.
Туздуу суу менен туздуу берметтердин ортосунда кандай айырма бар?
• Туздуу берметтер негизинен тегерек формада, ал эми тузсуз берметтер ар кандай формада жана өлчөмдөрдө болот.
• Туздуу берметтер кымбат, ал эми тузсуз берметтер арзан.
• Туздуу берметтердеги накре туздуу берметтерге караганда бир топ коюураак.
• Туз берметтери туздуу берметтерге караганда жандуураак түскө ээ, анткени түстөрдү сууга металл кошуу менен алууга болот.
• Туздуу берметтер туздуу берметтей катуу эмес жана алардын тактары көп болот.
• Туздуу берметтер тузсуз берметтерге караганда көбүрөөк жаркырап турат.
• 8 ммден ашкан туз берметтерин оңой табууга болот, бирок туздуу сууда андан чоң берметтер сейрек кездешет.
