Pinot Gris vs Pinot Grigio
Pinot Gris жана Pinot Grigio - ошол эле жүзүм сортторунан жасалган ак шараптар. Ошол эле жүзүмдөн жасалган, шараптар да дээрлик бирдей, бирок көптөгөн адамдар шараптын бул эки түрүнүн ортосундагы айырмачылыктарды сезебиз дешет. Францияда Пино Грис деп аталган нерсе Италияда Пино Гриджо деп аталат. Пинот Грис менен Пинот Григионун ортосунда кандайдыр бир айырмачылыктар бар-жогун ушул макаладан билели.
Pinot Gris жана Pinot Grigio экөө тең бир түрдөгү жүзүмдөн жасалган шараптар. Бирок, бул шараптарды жасоодо колдонулган стилдерде чоң айырма бар. Пинот Грис Франциянын Эльзас аймагынан, ал эми Пинот Григио Италиянын түндүк-чыгышынан келет. Пинот Грис бай гана эмес, шарап сүйүүчүлөрү Гриджого салыштырмалуу аны таттуураак сезишет. Григио, экинчи жагынан, Гриске караганда алда канча кытырак, бирок Гриске караганда жеңил жана таттуураак (кургаткыч). Белгилей кетчү нерсе, АКШда ошол эле шарап Орегон штатында Пинот Грис деп аталат, ал эми Калифорния штатында Пинот Григио деп аталат. Дүйнөнүн көпчүлүк өлкөлөрүндө Pinot Gris жана Pinot Grigio ысымдары бул ысымдарга эч кандай маани берилбестен бири-бирин алмаштырып колдонулат.
Альзас чөлкөмүнөн келген Пинот Грис шараптары мөмөлүү жана гүлдүү жана бул алардын жытында чагылдырылган. Кээ бир шарап сүйүүчүлөр даамын грейпфруттукуна окшош деп табышса, башкалары шабдалы же коондун даамындай көрүшөт. Пинот Грис - канттын көп бышып жетилген жүзүм, бул андан жасалган шараптын даамы таттуу экенин билдирет. Чынында, Италияда жасалган шараптар жүзүмдөн жасалган, алар толук бышканга чейин жыйналып алынат, натыйжада шарап даамында куурулган болот. Пинот Грис Франциянын Эльзас аймагынан келип, Италиянын чек арасына кийинчерээк жеткенине карабастан, бул жүзүм сортунан жасалган ак шараптын бардык таанылышы Италияга таандык.
Pinot Gris vs Pinot Grigio
• Пинот Грис Франциядан, ал эми Пино Григио Италиядан келет.
• Экөө тең белгилүү бир жүзүм сортунан жасалган ак шараптардын аталыштары.
• Пинот Грис Франциянын Эльзас аймагындагы жана кийинчерээк Италиянын түндүк-чыгышында өстүрүлгөн.
• Пинот Грис бай жана таттуу, ал эми Pinot Grigio шарабы жеңил денелүү, кургаткыч жана кытырак
• Дүйнөнүн башка өлкөлөрүндө шараптар эч кандай себепсиз Pinot Gris же Pinot Grigio деп аталат.
• Жүзүмдүн эки түрү бирдей болгонуна карабастан, Италияда жүзүм Францияга караганда алда канча эрте жыйналат, натыйжада француз шарабы таттуураак болот, анткени жүзүм өнүгүүнүн кийинки этаптарында кантты иштеп чыгат.
• Пинот Григио менен Пинот Грис бир эле ак шараптын эки башка аталышы.
• Пинот Григио дүйнө жүзүндөгү ак шарап сүйүүчүлөрү арасында Пино Гриске караганда алда канча популярдуу.
