Негизги айырма – Глутамин менен Глутамат
Аминокислоталар тирүү системалардагы маанилүү биомолекулалар болуп саналат жана көптөгөн ар кандай протеиндердин синтезине катышат. Аминокислоталар - функционалдык топтор катары амин жана карбоксилди камтыган органикалык бирикмелер. Глутамин жана глутамат тирүү системаларда эки маанилүү аминокислота болуп саналат. Глутамин - организмдин ар кандай функцияларын аткарган шарттуу маанилүү аминокислота. Глутамат - нерв системасындагы эң көп нейротрансмиттер катары эсептелген маанилүү эмес аминокислота. Бул глютамин менен глутаматтын ортосундагы негизги айырма.
Глютамин деген эмне?
Глютамин – табиятта бар 20 түрдөгү аминокислоталардын ичинен маанилүү аминокислота. Ал α-аминокислота катары каралат. Глутамин белокторду синтездөөдө колдонулат. Глутаминдин молекуласы α-амин тобунан, α-карбон кислотасынын тобунан турат, алар тиешелүүлүгүнө жараша белгилүү биологиялык шарттарда protonated жана deprotonated болот. Глутамин кислотасынын гидроксил каптал чынжырын каптал чынжырдын амидине алмаштыруунун эсебинен пайда болот; амин функционалдык тобу. Бул глютамин молекуласын физиологиялык рН шарттарында полярдык касиеттери бар нейтралдуу заряддуу аминокислота катары иштеп чыгат.
01-сүрөт: D-глютаминдин түзүлүшү
Глютамин - белгилүү бир оору шарттарында жана стресс деңгээлинин жогорулашында адамдар үчүн шарттуу маанилүү аминокислота. Адамдарда глутамин системанын талаптарын канааттандыруу үчүн жетиштүү синтезделет, бирок стресстин деңгээли, физикалык травма (булчуңдардын азайышы) жана оорунун шарттары сыяктуу өзгөчө шарттарда глутаминге болгон суроо-талап көбөйөт. Мындай шарттарда глютаминди жетиштүү өлчөмдө камсыз кылуу үчүн, глютаминди рациондон алуу керек. Глютаминге бай тамак-аш түрлөрү диеталык эт жана жумуртка кирет. Whey протеин жана казеин белок да глютамин жогорку денгээлде деп эсептелет. Глутамин кээ бир ичеги клеткаларында жана иммундук системанын клеткаларында энергия булагы катары иштейт. Бул клеткалар глюкоза эмес, энергия булагы катары глютаминди артык көрүшөт. Глутамин керек болгон учурда аммоний өндүрүшүнөн улам бөйрөктөгү кислота-база балансын жөнгө салууда да маанилүү. Ал пуриндердин синтезин камтыган организмдеги көптөгөн анаболикалык процесстерди азот менен камсыз кылат. TCA (үч карбон кислотасы) циклинде глутамин көмүртектин донору катары иштейт. Глутамин ошондой эле глутамат аминокислотасынын синтези үчүн прекурсор катары иштейт жана кандагы аммиакты уулуу эмес ташууга жардам берет.
Глутамат деген эмне?
Глутамат нерв системасындагы эң көп стимулдаштыруучу нейротрансмиттер катары эсептелген аминокислоталардын бир түрү. Бул глютамин кислотасынын аниону жана анын синтези боюнча глутамин прекурсор катары иштейт. Глутамат терс зарядга ээ. Бул маанилүү эмес аминокислота, анткени ал лимон кислотасынын (TCA) циклинин бир бөлүгү катары катышкан альфа-кетоглутар кислотасы тарабынан синтезделет. Глутамат адам организминде эң көп кездешүүчү аминокислоталардын бири катары каралат жана организмде бар маанилүү жана маанилүү эмес аминокислоталардын кеңири спектрин түзүүчү молекула катары иштейт. Кадимки шарттарда организмдин глутаматка болгон муктаждыгы диета аркылуу канааттандырылат.
02-сүрөт: Глутамат
Глутаматтын организмдин өзү тарабынан синтези экстремалдык шарттарда глутаматка суроо-талап көбөйгөндө гана пайда болот. Глутамат өз алдынча кан-мээ тосмосун өтө албайт. Бирок нерв координациясынын контекстинде глутамат мээ суюктуктарынын жана мээ жүлүн суюктугунун концентрациясын туруктуу деңгээлде кармап турууга жардам берген жогорку жакындык транспорттук системасы аркылуу нерв системасына жигердүү ташылат. Борбордук нерв системасында глутамат прекурсор глутаминден синтезделет жана глутаминаза ферменти катализатор катары иштейт. Бул циклдик процесс глутамат-глутамин цикли деп аталат. Глутамат молекуласында химиялык рецепторлордун үч түрү бар: AMPA рецепторлору, NMDA рецепторлору, метаботроптук рецепторлор. AMPA жана NMDA рецепторлору нерв аркылуу өтүү учурунда натрий менен калийдин мембрананын өткөрүмдүүлүгүн жогорулатууга жардам берет.
Глутамин менен Глутаматтын кандай окшоштуктары бар?
- Глутамат жана глутамин экөө тең аминокислота.
- Алардын жалпы химиялык мүнөздөмөлөрү бар.
- Эки аминокислота тең карбон кислотасынын химиялык тобуна кирет.
- Глутамин жана глутамат щелочтуу жана азоттон турат.
Глутамин менен Глутаматтын ортосунда кандай айырма бар?
Глутамин vs Глутамат |
|
| Глютамин - табиятта бар 20 түрдөгү аминокислоталардын ичинен маанилүү аминокислота. | Глутамат - аминокислоталардын бир түрү жана нерв системасындагы эң көп стимулдаштыруучу нейротрансмиттер |
| Заряддоо | |
| Глютаминдин заряды жок. | Глутамат молекуласы терс зарядга ээ. |
| Организмдин талабы | |
| Глютамин шарттуу түрдө маанилүү аминокислота. | Глутамат маанилүү эмес аминокислота катары каралат. |
| Функциялар | |
| Глютамин энергия булагы жана көмүртек менен азоттун донору катары иштейт жана бөйрөктөгү иондук балансты жана кандагы аммиакты уулуу эмес ташууну камсыздайт. | Глутамат нерв системасында нейротрансмиттер катары иштейт. |
Кыскача – Глутамин vs Глутамат
Аминокислоталар тирүү системаларда бар маанилүү биомолекулалар. Алар белоктордун ар кандай түрлөрүнүн синтезине катышат. Глутамин жана глутамат эки маанилүү аминокислота болуп саналат. Глутамин шарттуу маанилүү аминокислота болуп саналат. Глутаминге болгон суроо-талап стресстин жогорулашына, оорунун шарттарына жана башкаларга жараша көбөйөт. Ал организмде көптөгөн ар кандай маанилүү функцияларды аткарат, ал бөйрөктүн ичиндеги иондук тең салмактуулукту сактоону камтыйт, ар кандай биохимиялык процесстер үчүн көмүртек жана азот донору катары иштейт. энергия булагы ж.б. Глутамат - альфа кетоглутар кислотасы тарабынан синтезделген маанилүү эмес аминокислота. Бул нерв системасындагы эң көп нейротрансмиттер болуп эсептелет. Бул глутамин менен глутаматтын ортосундагы айырма.
Глутамин менен Глутаматтын PDF версиясын жүктөп алыңыз
Сиз бул макаланын PDF версиясын жүктөп алып, цитаталарга ылайык оффлайн максаттарында колдоно аласыз. Сураныч, PDF версиясын бул жерден жүктөп алыңыз Глутамин менен Глутаматтын ортосундагы айырма
