Уксус кислотасы менен пропион кислотасынын ортосундагы негизги айырма уксус кислотасы эки көмүртек атомун камтыган карбон кислотасы, ал эми пропион кислотасы үч көмүртек атомун камтыган карбон кислотасы болуп саналат.
Уксус кислотасы жана пропион кислотасы бир молекулада тиешелүүлүгүнө жараша эки жана үч көмүртек атому бар жөнөкөй карбон кислоталары. Алар ар кандай химиялык жана физикалык касиеттерге ээ.
Уксус кислотасы деген эмне?
Уксус кислотасы CH3COOH химиялык формуласына ээ болгон экинчи жөнөкөй карбон кислотасы. Бул ачуу, уксус сыяктуу жыты бар түссүз суюктук. Ал ошондой эле өзгөчө кычкыл даамы бар. Бул кошулма карбон кислотасы менен байланышкан метил тобуна ээ. Ал алсыз кислота, анткени суудагы эритмеде жарым-жартылай диссоциацияланат. Уксус кислотасынын молярдык массасы 60,05 г/моль. Бул кислотанын коньюгаттык негизи ацетат иону болуп саналат. Мындан тышкары, уксус кислотасынын системалык IUPAC аталышы - этан кислотасы.
Катуу түрүндө уксус кислотасы молекулаларды суутек байланыштары аркылуу байланыштырып, чынжырларды түзөт. Анын буу фазасында уксус кислотасынын димерлери бар. Мындан тышкары, анын суюк абалында, ал hydrophilic протикалык эриткич болуп саналат. Мындан тышкары, физиологиялык рН шарттарында бул кошулма ацетат катары толук иондоштурулган түрүндө болот. Биз синтетикалык жана бактериялык ачытуу жолдорунда уксус кислотасын өндүрө алабыз. Булардан тышкары, синтетикалык жол менен, уксус кислотасы метанол карбонилизациясы аркылуу өндүрүлөт.
Пропиондук кислота деген эмне?
Пропион кислотасы CH3CH2CO2 химиялык формуласына ээ үчүнчү жөнөкөй карбон кислотасы H. Ал пропион кислотасынын молекуласында үч көмүртек атому бар. Ошондой эле, анын молярдык массасы 74,079 г/моль. Ал стандарттуу температурада түссүз, майлуу суюктук түрүндө пайда болот. Ал ошондой эле ачуу, ачуу жыты бар. Болгондо да, бул кошулма суу менен аралашат жана туз кошуп, аны суудан чыгара алабыз.
Суюк жана буу фазаларында пропион кислотасы димер түрүндө болот. Мындан тышкары, биз бул кислотаны өнөр жайлык масштабда катализатордун катышуусунда этиленди гидрокарбоксилдөө жолу менен чыгара алабыз. Көбүнчө биз колдонгон катализатор никель-карбонил бирикмелери болуп саналат.
Уксус кислотасы менен пропиондук кислотанын ортосунда кандай айырма бар?
Уксус кислотасы экинчи жөнөкөй карбон кислотасы, химиялык формуласы CH3COOH, ал эми пропион кислотасы үчүнчү жөнөкөй карбон кислотасы, CH химиялык формуласына ээ. 3CH2CO2H. Уксус кислотасы менен пропион кислотасынын ортосундагы негизги айырма уксус кислотасы эки көмүртек атомун камтыган карбон кислотасы, ал эми пропион кислотасы үч көмүртек атомун камтыган карбон кислотасы болуп саналат.
Андан тышкары, уксус кислотасы менен пропион кислотасынын дагы бир айырмасы - алардын жыты; уксус кислотасы ачуу, уксус сымал жыты бар, ал эми пропион кислотасы ачуу, ачуу жытка ээ. Мындан тышкары, катуу формада уксус кислотасы молекулаларды суутек байланыштары аркылуу байланыштырып чынжырларды түзөт, ал эми буу фазасында димерлерди пайда кылат жана суюк абалында гидрофильдүү протикалык эриткич болуп саналат. Бирок суюк жана буу фазаларында пропион кислотасынын димерлери бар.
Кыскача маалымат – Уксус кислотасы пропиондук кислота
Уксус кислотасы CH3COOH химиялык формуласына ээ болгон экинчи жөнөкөй карбон кислотасы, ал эми пропион кислотасы CH химиялык формуласына ээ үчүнчү жөнөкөй карбон кислотасы. 3CH2CO2H. Уксус кислотасы менен пропион кислотасынын ортосундагы негизги айырма уксус кислотасы эки көмүртек атомун камтыган карбон кислотасы, ал эми пропион кислотасы үч көмүртек атомун камтыган карбон кислотасы болуп саналат.
