Малон кислотасы менен succinic кислотасынын ортосундагы негизги айырма - малон кислотасынын структурасында эки карбон кислотасынын функционалдуу топторунун ортосунда бир көмүртек атому бар, ал эми янтарь кислотасында эки карбон кислотасы тобунун ортосунда эки көмүртек атому бар.
Малон кислотасы жана сукцин кислотасы экөө тең дикарбон кислоталары. Бул бул кошулмаларда бир молекулада эки карбон кислотасынын функционалдык тобу бар дегенди билдирет.
Малон кислотасы деген эмне?
Малон кислотасы органикалык кошулма жана ал жөнөкөй дикарбон кислотасы. Бул кошулманын IUPAC аты propanedioic кислотасы болуп саналат. Бул кошулманын химиялык формуласы CH2(COOH)2. Бул заттын молярдык массасы 104,06 г/моль. Малон кислотасынын иондоштурулган түрлөрү, ошондой эле жалпысынан малонаттар деп аталган эфирлер жана туздар бар.
01-сүрөт: Малон кислотасынын химиялык түзүлүшү
Бул кычкыл зат табигый түрдө мөмө-жемиштер жана жашылчалар сыяктуу көптөгөн тамак-аштарда кездешет. Адатта, чарбаларда өстүрүлгөн цитрус мөмөлөрүндө кадимки айыл чарбада өстүрүлгөнгө караганда малон кислотасы жогору болот. Бул кислотаны биринчи жолу француз химиги Виктор Десан 1858-жылы алма кислотасынын кычкылдануусу аркылуу ачкан. Рентгендик кристаллография аркылуу малон кислотасынын түзүлүшүн оңой аныктай алабыз.
02-сүрөт: Малон кислотасын даярдоо процесси
Классикалык түрдө, биз стартер катары хлорассус кислотасын колдонуу менен малон кислотасын даярдай алабыз. Бизге реагент катары натрий карбонаты жана натрий цианид керек. Биринчиден, натрий карбонаты хлор уксус кислотасынын натрий тузун пайда кылат, ал натрий цианид менен реакцияга кирип, циануксус кислотасынын натрий тузун берет. Бул реакция нуклеофилдик алмаштыруу аркылуу ишке ашат. Андан кийин нитрил тобу натрий гидроксиди менен бирге гидролизден өтүп, натрий малонатын пайда кылат. Бул заттан кычкылдануу аркылуу малон кислотасын ала алабыз.
Сукцин кислотасы деген эмне?
Сукцин кислотасы (CH2)2(COOH)2 химиялык формуласына ээ болгон дикарбон кислотасы кошулмасы. Бул кошулма карбон кислотасынын функциялык топторун бөлүп турган эки көмүртек атомуна ээ. Бул кошулма аты "янтарь" дегенди билдирет латын аты succinum келип чыккан. Жалпысынан алганда, бул зат тирүү организмдерде болгондо анын аниондук түрүндө болот. Бул аниондук абал сукцинат деп аталат. Бул анион электрондорду ташуу чынжырында сукцинатдегидрогеназа ферментинин активдүүлүгү аркылуу фумаратка айланууга умтулган метаболикалык аралык катары көптөгөн биологиялык колдонмолорго ээ. Бул процесс ATP өндүрүшүнө катышат.
03-сүрөт: Сукцин кислотасынын химиялык түзүлүшү
Сукцин кислотасы өтө кычкыл даамы бар ак, жытсыз катуу зат катары көрүнөт. Суу эритмесинде болгондо, янтарь кислотасы иондошууга ыктап, анын конъюгаттык негизин, сукцинат ионун түзөт. Бул эритмеге эки протон берген дипрот кислотасы.
Сукцин кислотасын коммерциялык масштабда өндүрүүнү эске алганда, жалпы жолдор малеин кислотасын гидрогендөө, 1, 4-бутандиолду кычкылдандыруу жана этиленгликолду карбонилдештирүү кирет. Бирок, биз бутан жана малеин ангидридинин жардамы менен сукцинатты да чыгара алабыз. Тарыхта адамдар янтарь спиртин алуу үчүн бул кислота затты дистилляция аркылуу янтарьдан алышат.
Малон кислотасы менен сукцин кислотасынын ортосунда кандай айырма бар?
Малон кислотасы жана сукцин кислотасы экөө тең дикарбон кислоталары. Бул эки кошулмалардын бир молекуласына эки карбон кислотасы функционалдык топторду камтыйт дегенди билдирет. малон кислотасы менен succinic кислотасынын ортосундагы негизги айырма, малон кислотасынын структурасында эки карбон кислотасынын функционалдык топторунун ортосунда бир көмүртек атому бар, ал эми сукцин кислотасы эки карбон кислотасы топторунун ортосунда эки көмүртек атомуна ээ.
Төмөнкү инфографикада малон кислотасы менен сукцин кислотасынын ортосундагы айырма таблица түрүндө берилген.
Кыскача маалымат – Малон кислотасы жана сукцин кислотасы
Малон кислотасы жана сукцин кислотасы дикарбон кислоталары болуп саналат. Бул экөө тең бул кошулмалар бир молекулага эки карбон кислотасынын функционалдуу топторун камтыйт.малон кислотасы менен succinic кислотасынын ортосундагы негизги айырма, малон кислотасынын структурасында эки карбон кислотасынын функционалдык топторунун ортосунда бир көмүртек атому бар, ал эми сукцин кислотасы эки карбон кислотасы топторунун ортосунда эки көмүртек атомуна ээ.
