Bullhead vs Catfish
Сом балык менен бука баштарын кылдат түшүнүү керек, анткени экөөнүн тең мааниси бири-бирине жакын. Алардын ортосундагы айырманы Азия пилдери менен Шри-Ланка пилдеринин ортосундагы айырмага барабар деп баалоого болот. Бул макалада сом балыгынын маанилүү өзгөчөлүктөрүнүн көбү жалпыланган жана бука балыктары менен айырмачылыктар негизинен аталышы боюнча талкууланат.
Сомбалык
Сом балыктардын көп түрдүүлүгү бар балыктардын негизги тобу. Алар 38 таксономиялык үй-бүлөдөн турган Siluriformes тартиби боюнча классификацияланат. Сом балыктарынын 3000ден ашык түрү бар, 410дон ашык тукумда сүрөттөлөт. Сом балыктар мышыктардын муруттарына окшош тиштери бар болгондуктан ушундай аталып калган. Алардын өлчөмдөрү бир топ айырмаланат, анткени эң чоң мүчөсү Меконг Гигант балыгы 290 килограммдан ашат, ал эми эң кичинекей түрү Vandellia циррозасы өтө кичинекей мите сом. Белгилей кетчү нерсе, бардык сом балыктардын бетинде тиштери жок, анткени ордендин мүчөлөрү: Siluriformes баш сөөгүнүн жана сүзүүчү табарсыктын өзгөчөлүктөрүнүн негизинде сүрөттөлгөн. Бирок, сом балыктын эң маанилүү жактарынын бири - алардын экономикалык таасири.
Сом балык аквариум соодасында эле популярдуу тамак-аш балыгы болгон. Сом табигый түрдө Антарктика жана Арктика аймактарынан башка дүйнөнүн ички жана жээк сууларынын көпчүлүгүндө таралган. Алардын терисинде кабырчыгы жок, бирок айрымдарында тери пластиналары бар. Андан тышкары, дем алуу үчүн колдонулган былжыр менен капталган терилери бар. Алардын көбү суу мамычасынын төмөнкү азыктандыруучу болуп саналат, жана сүзүү табарсык, адатта, кичинекей. Сомдар негизинен зыяндуу жаныбарлар, бирок жырткыч жана мите түрлөрү да бар. Адатта, алар адамдар үчүн зыянсыз, бирок мителик себеп өтө аз эле кабарланган.
Bullheads
Бука балыгынын бир түрү, бирок сом балыктын бир нече түрүн айтсак туура болмок. Ameiurus, Pseudobagrus, Lophiobagrus жана Liobagrus сыяктуу бука балыктарынын бир нече тукуму бар. Ошол уруулардын айрымдарына бир нече түр кирет (7 түрү бар Ameiurus жана 32 түрү бар Pseudobagrus) жана алардын баары оозеки тилде бука баштары деп аталат. Бирок, сом баштыктар жөнүндөгү бул эсепти акулалар, триплефиндер жана минновалар менен чаташтырбоо керек. Sculpins деп аталган дагы бир ири балык балык тобу бар, ал Scorpaeniformes деп аталган өзүнчө тартип, бирок сом балыктар Орден: Siluriformes.
Букалардын эң көрүнүктүү өзгөчөлүгү – бул чоң башы. Букалардын дене өлчөмү, адатта, бир же эки фунттан ашпайт. Алардын айрыбаган куйругун да байкаш керек. Алардын аквариум балыгы катары популярдуулугу өтө төмөн, бирок тамак-аш балыгы катары мааниси түргө жараша өзгөрөт. Бука баштарын балыкчылар орой балык деп аташат, бирок аларды жегенге жарактуу кылуу үчүн атайын рецепттер бар. Америка Кошмо Штаттарынын кээ бир райондорунда б.а. Миннесота, баш балыктар тамак-аш катары көп кармалып турат.
Catfish жана Bullhead ортосунда кандай айырма бар?
• Сом балыктардын негизги тобу, ал эми бука баштары сом балыктарынын чакан тобу.
• Таксономикалык ар түрдүүлүк баш балыктарга караганда сомдо кыйла жогору.
• Штангалар баш балыктарга караганда сом балыктар арасында көбүрөөк белгилүү.
• Тамак-аш баалуулуктарын эске алганда, сом балыктар бука баштарына караганда маанилүүрөөк.
• Бука баштары аквариум балыгы катары араң багылып жатат, бирок сом балыктын айрым түрлөрү аквариум балыгы катары абдан популярдуу.
• Бука балыктарынын башы жалпысынан сом балыктарына караганда көбүрөөк байкалат.
