Коньяк vs Виски
Виски жана коньяк - дүйнө жүзү боюнча миллиондогон адамдар ичүүчү алкоголдук ичимдиктер. Экөө тең эскирген суусундуктар жана колдонууга абдан жылмакай. Бирок, окшоштуктар ушул жерден бүтүп, айырмачылыктар башталат. Коньяк менен вискинин ортосунда чаташкан адамдар бар, анткени экөө тең ачытылган алкоголдук ичимдиктер. Бирок, алардын ортосунда ингредиенттерге, ошондой эле бул макалада баса белгилене турган өндүрүш процесстерине байланыштуу көптөгөн айырмачылыктар бар.
Коньяк
Коньяк – ошол эле ат менен белгилүү шарап өндүрүүчү аймактан чыккан коньяктын бир түрү. Чынында, коньякты сүйгөндөр аны коньяк катары кабыл алуудан баш тартышат, бирок бул сөздүн айланасында өндүрүлгөн брендилердин эң мыктысы экендиги чындык. Бренди жүзүмдөрдү ачытуу жана дистилляциялоо жолу менен жасалат, бирок коньяк жасоодо колдонулган процесс типтүү жана ал сакталбаса, алкоголдук ичимдик жөнөкөй бренди бойдон кала берет. Коньякты өндүрүү үчүн колдонулган жүзүмдүн түрүнө, ошондой эле бул коньякты жасоо үчүн аткарыла турган кадамдарга байланыштуу француз мыйзамдары бар. Бул коньякта өндүрүлгөн коньяктын эксклюзивдүүлүгүн сактоо үчүн акыркы 300 жылдан бери сакталып келе жаткан катуу салт.
Коньяк деп атуу үчүн, бренди Угни Бланк, Коломбард же Фолле Бланш деп аталган жүзүмдүн белгилүү бир сортунун кеминде 90% колдонушу керек. Бул баары эмес, анткени суусундук эки жолу муздак идиштерде дистилденет жана анык коньяк деп белгилөө үчүн эки жыл бою сакталышы керек. Бирок, Франциянын коньяк аймагынан чыккан коньяктын көптөгөн түрлөрү бар, алардын даамы, жыты, интенсивдүүлүгү жана жылуулугу боюнча айырмачылыктар бар. Коньяк акыркы бир нече кылымдар бою бардык брендилердин энеси бойдон калууда.
Виски же виски
Виски данды ачытуудан жана дистилляциялоодон жасалган дүйнө жүзү боюнча эң популярдуу алкоголдук ичимдиктер. Арпадан жасалган дандар көбүнчө виски жасоо үчүн колдонулат. Виски керектөөгө даяр болгонго чейин бир нече жылдар бою челектерде жана бочкаларда эскирит. Виски байыркы Римде өмүр суусу деп аталып калгандыктан, адамзатка байыртан бери белгилүү болгон алкоголдук ичимдик.
Виски дүйнөнүн бардык жерлеринде жасалса, Шотландиядан чыккан виски шотландиялык виски же жөн эле шотландиялык деп аталат. Кызыктуусу, шотландиялыктар өздөрүнүн вискилерин жөн гана виски деп аташат, ал эми дүйнө аны шотландиялык виски деп аташат. АКШда суусундуктун жазылышы виски болсо, Улуу Британияда жана башка көптөгөн өлкөлөрдө вискиге айланат.
Коньяк vs Виски
• Виски – дандан жасалган алкоголдук ичимдик, ал эми коньяк – жүзүмдөн жасалган алкоголдук ичимдик.
• Коньяк – коньяктын бир түрү. Чынында, көпчүлүк аны брендилердин эң мыктысы деп белгилешет.
• Коньяк – Франциянын коньяк деп аталган шарап өндүрүүчү аймагынан чыккан коньяк.
• Коньяк тамакты сиңирүү үчүн арналган кечки тамактан кийинки суусундук катары каралса да, күндүн каалаган убагында жей турган виски стереотиптери жок.
• Виски суу же сода менен алынат, ал эми коньякка суу кошулбайт.
• Коньяк менен вискини салыштыруу кыйын, анткени экөө тең алкоголдук ичимдиктердин ар кандай түрлөрүнө таандык.
