Кошер и Халал
Кошер менен халалдын ортосундагы айырма, негизинен, алардын эки башка динге таандык болушунан келип чыгат. Халал абдан популярдуу жана бүткүл дүйнө жүзүндөгү мусулман эместерге да белгилүү болгон түшүнүк. Бул мусулмандарга ылайыктуу жана ылайыктуу жана жашоонун бардык тармактарын камтыган нерселер жөнүндө. Бул макалада биз тамак-аш менен чектелмекпиз жана мусулмандар аны эмне жана кантип жесе болорун, өзгөчө эт менен чектелмекпиз. Мусулмандар сыяктуу эле иудаизмде да тамак-ашка байланыштуу эрежелер жана эрежелер бар экенин көп адамдар биле бербейт. Бул эрежелер жана эрежелер халалга окшош. Бул Кошер деген түшүнүк. Халал менен Кошердин ортосунда көптөгөн окшоштуктар бар, бирок бул макалада талкуулана турган ачык айырмачылыктар бар.
Халал деген эмне?
Адал тамак – бул мусулмандарга жага турган тамак. Мусулмандар чочконун этин жегенден качышат. Исламда халалга карама-каршы келген харам деп эсептелет. Жей турган малды кантип союунун эрежелери да бар. Башталыш үчүн, эрежеде мусулман адам жаныбарды өлтүрүшү керек жана малды өлтүрөрдөн мурун Кудайга дуба кылуу керек деп айтылат. Мусулмандар арасында курмандыкка чалаардан мурун Улуу Жараткан Алланы эстеп, ага дуба кылуу парз. Сойгон адам ар бир мал союунун алдында «Бисмилла, Аллаху Акбар» деп айтылат. Бул аракеттин алдында Кудайдын ысмын чакыруудан башка нерсе эмес.
Халал да жаныбардын мойнуна сайылган бычактын соккусун сүрөттөп, аны азыраак оорутуп өлтүрүү үчүн. Забх – союу амалы. Дабх мусулман эркек же аял тарабынан жаныбарды өлтүрүү үчүн бир тез кадамды талап кылат. Бирок, эгер кол Забхтан мурун көтөрүлүп, ошол замат кайра кайтып келсе, мынчалык союлган малдын эти мусулмандар үчүн адал болот. Малдын ичинде кан болбошу керек. Мусулмандар жаныбарды жегенге чейин аны төгүп салыш керек.
Исламда коён, тоок, каз, атүгүл өрдөк сыяктуу кээ бир жаныбарларды союуга уруксат берилген. Исламда бардык шараптар жана спирт ичимдиктери арам деп эсептелет, анткени мас кылуучу заттарды колдонууга тыюу салынган.
Кошер деген эмне?
Кошер - бул жүйүттөр тамак-аш жеп жатканда карманууга тийиш болгон эрежелердин жана эрежелердин жыйындысы. Чочконун этин жүйүттөр да кабыл алышпайт, анткени ал кошер эмес. Жаныбарды өлтүрүүдө, эгерде ал кошер боло турган болсо, аны кармана турган ыкмалар бар. Биринчиден, еврей киши өлтүрүшү керек. Малды өлтүрөрдөн мурун Кудайга сыйынуу Шечита үчүн мажбурлоо эмес. Шечита – еврейлердин уруксат берилген жаныбарларды диний жана гумандуу жол менен союунун жолу. Жөөт ар бир союунун алдында эмес, бир күндө бир жолу Кудайдын ысмын эстеши керек. Кошер ошондой эле жаныбардын мойнуна бычактын соккусун сүрөттөп, аны азыраак оорутуп өлтүрүү үчүн. Шечита болгон учурда, эт Кошер деп белгилениши үчүн, акт тез жана үзгүлтүксүз кыймыл болушу керек.
Жаныбар өлтүрүлгөндөн кийин аны жеш үчүн эттин канын толугу менен агызып алуу керек. Иудаизмде тоок, каз, өрдөк сыяктуу жаныбарларга тыюу салынган. Бул жаныбарлардын эти кошер эмес. Спирт ичимдиктери жөнүндө сөз болгондо, иудаизмде шараптар кошер деп эсептелет.
Кошер менен халалдын айырмасы эмнеде?
Кошер жана халал аныктамасы:
• Мусулмандардын тамактануу мыйзамдарына ылайык, халал – бул мусулман үчүн кабыл алынган нерсе.
• Кошер – еврейлердин тамактануу мыйзамдарына ылайык, жүйүттөр үчүн кабыл алынган нерсе.
Сыйынуу:
• Союштан мурун Исламда Кудайдын ысмын айтуу зарыл.
• Иудаизмде Кудайга сыйынуу зарыл эмес.
Союу процесси:
• Малды союу процессин мусулмандар Забх деп аташат.
• Жөөттөр бул ырымды Шечита деп аташат.
• Халал да, Кошер да эттен канды керектөөнүн алдында алууну талап кылат.
Эт:
• Тоок, каз, өрдөк, төө жана коён сыяктуу эттер халал деп кабыл алынат.
• Тоок, каз, өрдөк, туягы экиге бөлүнүп, кепшеп жеген жаныбарлар кошер катары кабыл алынбайт.
Ччконун эти:
• Мусулмандар да, жөөттөр да чочконун этин жегенден качышат.
Спирт:
• Исламда спирт ичимдиктерин ичүүгө тыюу салынган.
• Иудаизмде кошер шарабы сыяктуу ичимдиктерге уруксат берилет.
Мөмө-жемиштер:
• Жашылча-жемиштер халал деп эсептелет.
• Мөмө-жемиштер жана жашылчаларда мүчүлүштүктөр жок болсо гана косер болот.
