Негизги айырма – Полярдык жана полярдуу эмес аминокислоталар
Аминокислоталарды полярдуу аминокислоталар жана полярдуу эмес аминокислоталар катары эки топко бөлүүгө болот. Полярдуу жана полярдуу эмес аминокислоталардын ортосундагы негизги айырма полярдык аминокислоталардын полярдуулукка ээ болушунда, ал эми полярдык эмес аминокислоталарда полярдуулуктун жоктугунда.
Амин кислотасы органикалык кошулмалар. Амин кислотасы амин тобунан (-NH2), карбоксил тобунан (-COOH), каптал чынжыр катары алкил тобунан (-R) жана суутек атомунан (-H) турат.). Демек, бир аминокислота төрт негизги химиялык элементтен пайда болот; C, H, O жана N. Аминокислоталар белоктордун курулуш материалы болуп саналат. Аминокислоталарды түзүлүшү, синтези жана касиеттери боюнча ар кандай жолдор менен классификациялоого болот, мисалы, маанилүү жана маанилүү эмес, полярдуу жана полярдуу эмес.
Полярдык аминокислоталар деген эмне?
Полярдык аминокислоталар - полярдуулукка ээ аминокислоталар. Полярдык аминокислоталар нейтралдуу аминокислоталар, оң заряддуу аминокислоталар жана терс заряддуу аминокислоталар сыяктуу үч түргө бөлүнөт. Зарядсыз полярдуу аминокислоталардын “R” тобунда (каптал чынжырында) заряды жок. Бул аминокислоталарды белок молекулаларындагы суутек байланышынын түзүлүшүнө катыша алат. Мисалы, бул топтун аминокислоталары: серин, треонин, тирозин, цистеин, глутамин жана аспарагин.
01-сүрөт: аминокислоталардын классификациясы
Оң заряддуу полярдык аминокислоталар карбон топторуна караганда көбүрөөк аминотопторду камтыйт. Ошондо аминокислота негизги болуп калат. Бул аминокислоталар "R" тобунда оң зарядга ээ. Бул категорияга мисалдар лизин, аргинин жана гистидинди камтыйт.
Терс заряддуу полярдык аминокислоталарда амин топторуна салыштырмалуу карбоксил топтору көбүрөөк. Ошондо аминокислота дагы кислоталуу болуп калат. Бул аминокислоталардын терс зарядын "R" тобунда табууга болот. Бул топтун мисалдарына аспарагин кислотасы жана глутамин кислотасы кирет.
Полярдуу эмес аминокислоталар деген эмне?
Полярдуу эмес аминокислоталар - полярдуулугу жок аминокислоталар. Себеби бул аминокислоталарда бирдей сандагы карбон кислотасы жана амин топтору бар. Бул полярдуу эмес аминокислоталарды нейтралдуу зарядга ээ кылат. "R" тобу үчүн алардан эч кандай акы алынбайт.
Полярдуу эмес аминокислоталар гидрофобдук. Полярдуу эмес аминокислоталарга аланин, валин, лейцин, изолейцин, фенилаланин, глицин, триптофан, метионин жана пролин кирет.
Полярдуу жана полярдуу эмес аминокислоталардын ортосунда кандай айырма бар?
Полярдык жана полярдуу эмес аминокислоталар |
|
| Полярдык аминокислоталар - уюлдуулугу бар аминокислоталар. | Полярдуу эмес аминокислоталар – полярдуулугу жок аминокислоталар. |
| Полярдуулук | |
| Уюлдуулук полярдуу аминокислоталарда бар. | Уюлдук эмес аминокислоталарда уюлдуулук жок. |
| Гидрофобдук | |
| Полярдык аминокислоталар гидрофильдүү. | Полярдуу эмес аминокислоталар гидрофобдук. |
| Мисалдар | |
| Уюлдук аминокислоталардын мисалдарына серин, лизин жана аспарагин кислотасы кирет. | Аланин, валин, лейцин, изолейцин, фенилаланин, глицин, триптофан, метионин, пролин. |
Кыскача маалымат – Полярдык жана полярдуу эмес аминокислоталар
Аминокислоталар белоктордун курулуш материалы болуп саналат. структурасы жана касиеттери боюнча аминокислоталарды топтоого бир нече ар кандай жолдору бар. Полярдык аминокислоталар жана полярдуу эмес аминокислоталар аминокислоталардын уюлдуулугуна жараша бөлүнөт. Полярдуу жана полярдуу эмес аминокислоталардын ортосундагы айырма полярдуу аминокислоталар уюлдуулукка ээ, ал эми полярдуу эмес аминокислоталарда полярдуулук жок.
