Эриткич менен эриген заттын ортосундагы негизги айырма - эриген зат эрийт, ал эми эриткич аны эритүү үчүн жооп берет.
Эритме – эки же андан көп заттардын бир тектүү аралашмасы. Биз аны бир тектүү аралашма деп атайбыз, анткени курамы эритме боюнча бирдей. Ошондой эле, эритменин компоненттери, негизинен, эки түргө ээ, эриткичтер жана эриткичтер. Эриткич эриген заттарды эритип, бир тектүү эритмени түзөт. Демек, демейде эриткичтин өлчөмү эриген заттын өлчөмүнөн жогору болот.
Эритүүчү деген эмне?
Эритүүчү - эритүү жөндөмдүүлүгү бар зат. Ошентип, ал башка затты эритип алат. Ошондой эле, эриткичтер суюк, газ же катуу абалда болушу мүмкүн. Бирок, көбүнчө, биз эриткич катары суюктуктарды колдонобуз. Андан тышкары, суюктуктардын арасында суу универсалдуу эриткич катары кеңири таралган, анткени ал башка эриткичтерге караганда көп заттарды эрите алат. Мындан тышкары, биз суюк эриткичтерде газ, катуу же башка суюк эриген затты эрите алабыз. Бирок, газ эриткичтерде, газда эриген заттар гана эрийт.
Сүрөт 01: Уксус кислотасы органикалык эриткич катары пайдалуу
Мындан тышкары, биз эриткичтин белгилүү бир өлчөмүнө кошо ала турган эритүүчү заттардын көлөмүнүн чеги бар. Эритүүчүгө эритүүчү заттардын максималдуу суммасын кошсок, эритме каныккан деп айтабыз. Эриткичтер органикалык же органикалык эмес эриткичтер катары эки түргө бөлүнөт. Мисалы, эфир, гексан жана метилен хлориди органикалык эриткичтер, ал эми суу органикалык эмес эриткич болуп саналат.
Уюлдук жана полярдуу эмес эриткичтер
Эриткичтердин полярдуу эриткичтер жана полярдуу эмес эриткичтер сыяктуу эки кеңири категориясы бар.
Полярдык эриткичтин молекулалары заряддын бөлүнүшүнө ээ, демек, полярдык эриген заттарды эрите алат. Эритүү процессинде диполь-диполь өз ара аракеттешүүсү же диполь-индукцияланган дипольдук өз ара аракеттешүү пайда болушу мүмкүн. Мындан ары полярдык эриткичтерди полярдык протик жана полярдык апротикалык эриткичтер деп бөлсөк болот. Полярдык протикалык эриткичтер эриген заттар менен суутек байланышын түзүүгө жөндөмдүү. Ошондуктан, алар суутек байланышы аркылуу аниондорду солватат. Суу жана метанол полярдык протикалык эриткичтер. Полярдык апротикалык эриткичтер суутек байланыштарын түзө албайт. Бирок, алардын чоң диполь моменттери бар, демек, иондук эриген заттар менен диполь-диполь өз ара аракеттенүүсүн түзүшөт, ошондуктан аларды солватташтырышат. Ацетон - полярдык апротикалык эриткич.
Полярдуу эмес эриткичтер полярдуу эмес эритүүчүлөрдү эритет. Гексан, бензол жана толуол кээ бир кеңири таралган полярдуу эмес эриткичтер.
Жогоруда классификацияланган эриткичтерден башка, кээ бир эриткичтер бар, алар аралык полярдуу жана полярдуу эмес касиеттерге ээ. "Ошондой эле эрийт" кубулушуна ылайык, эриткичтер аларга дал келген эриген заттарды эритет.
Касиеттер
Эриткичтердин касиеттери аларды лабораторияларда колдонгондо билүү үчүн абдан маанилүү. Мисалы, эриткичтердин кайноо температураларын билүү, аларды бөлүү үчүн дистилляция ыкмаларын кантип колдонууну аныктоого жардам берет. Же болбосо, эриткичтерди алуу ыкмаларында эриткичтердин тыгыздыгы маанилүү. Учмалуулук, ууландыргычтык жана күйүүчүлүк - бул ар кандай эриткичтер менен иштегенде көңүл бурушубуз керек болгон башка параметрлер.
Solute деген эмне?
Эритүүчү зат – эритме түзүү үчүн эриткичте эрүүчү зат. Эриген заттар суюк, газ же катуу фазада болушу мүмкүн. Адатта, эритмеде эритүүчү заттар эриткичтерге караганда азыраак болот.
02-сүрөт: Туздуу суу эритүүчү зат катары тузду камтыйт
Эритмеде эрите турган эритүүчү заттардын максималдуу саны болгондо, биз эритме каныккан деп айтабыз. Эриткичте эриген заттын эриши эриткичтердин касиеттерин өзгөртөт.
Эритүүчү менен эриген заттын ортосунда кандай айырма бар?
Эритүүчү - эритүү жөндөмдүүлүгү бар зат, ошондуктан башка затты эрите алат, ал эми эриген зат - эритме түзүү үчүн эриткичте эрүүчү зат. Бул эриткич менен эриген заттын ортосундагы негизги айырма. Мындан тышкары, алардын физикалык абалы, эригичтиги жана кайноо чекиттеринде эриткич менен эриген заттын ортосунда башка айырмачылыктар бар. Мисалы, кайноо температурасын эске алганда, эриген заттын кайноо температурасы эриткичтен жогору болот.
Төмөнкү инфографикада эриткич менен эриген заттын ортосундагы айырма тууралуу кененирээк маалымат берилген.
Кыскача маалымат – Эриткичке каршы эриткич
Эритүүчү заттар – эриткичте эрип, эритме пайда кылуучу заттар. Демек, эриткич менен эриген заттын ортосундагы айырма эриген зат эриген зат, ал эми эриткич аны эритүү үчүн жооп берет.
