L-тирозин vs Тирозин
L-тирозин менен тирозиндин ортосундагы негизги айырма - бул тегиздик поляризацияланган жарыкты айлантуу жөндөмдүүлүгү. Тирозин - биологиялык активдүү табигый түрдө пайда болгон маанилүү эмес α-аминокислота. Бул хиралдык көмүртек атомунун айланасында эки башка энантиомерлердин пайда болушуна байланыштуу изомерлердин эки түрүндө болушу мүмкүн. Булар L- жана D- формалары катары белгилүү же тиешелүүлүгүнө жараша сол-тараптуу жана оң-тараптуу конфигурацияларга барабар. Бул L- жана D- формалары оптикалык активдүү деп айтылат жана тегиздик поляризацияланган жарыкты саат жебеси боюнча же сааттын жебесине каршы сыяктуу башка багытта айлантат. Тегиздик поляризацияланган жарык тирозинди саат жебесине каршы айланса, анда жарык леворотацияны ачып берет жана ал l-тирозин деп аталат. Бирок, бул жерде изомерлердин D- жана L- маркировкалары d- жана l- белгилөөлөрү менен бирдей эмес экенин кылдаттык менен белгилей кетүү керек.
Тирозин деген эмне?
Тирозин – бул организмибизде фенилаланин деп аталган аминокислотадан синтезделген маанилүү эмес аминокислота. Бул амин (-NH2) жана C6H химиялык формуласы бар карбон кислотасынын (-COOH) функционалдык топторунан турган биологиялык маанилүү органикалык кошулма. 4(OH)-CH2-CH(NH2)-COOH. Тирозиндин негизги элементтери көмүртек, суутек, кычкылтек жана азот болуп саналат. Тирозин (alpha-) α-аминокислота катары каралат, анткени бир карбон кислотасы тобу жана бир аминокислота көмүртек скелетинде бир эле көмүртек атомуна тиркелет. Тирозиндин молекулалык түзүлүшү 1-сүрөттө берилген.
1-сүрөт: Тирозиндин молекулалык түзүлүшү (көмүртек атому хиралдык же асимметриялык көмүртек атому, ошондой эле альфа-көмүртек атомун билдирет)
Тирозин өсүмдүктөрдүн фотосинтезинде маанилүү роль ойнойт. Ал эпинефрин, норадреналин жана дофамин сыяктуу мээ химиялык заттары катары белгилүү болгон бир нече маанилүү нейротрансмиттерлердин синтези үчүн курулуш материалы катары иштейт. Мындан тышкары, тирозин адамдын терисинин түсү үчүн жооптуу болгон меланин пигментинин пайда болушу үчүн абдан маанилүү. Мындан тышкары, тирозин бөйрөк үстүндөгү, калкан жана гипофиз бездеринин гормондорун иштеп чыгуу жана жөнгө салуу функцияларына да жардам берет.
Л-тирозин деген эмне?
Тирозиндин 2nd айланасында төрт түрдүү тобу бар жана бул асимметриялык конфигурация. Ошондой эле, тирозин бул асимметриялык же хиралдык көмүртек атомунун катышуусу менен оптикалык активдүү аминокислота катары каралат. Тирозиндеги бул асимметриялык көмүртек атомдору 1-сүрөттө көрсөтүлгөн. Ошентип, тирозин стереоизомерлерди чыгара алат, алар окшош молекулярдык формулага ээ, бирок мейкиндикте атомдорунун үч өлчөмдүү (3-D) багыттары боюнча өзгөрүп турган изомердик молекулалар. Биохимияда энантиомерлер эки стереоизомерлер болуп саналат, алар бири-бирин үстүртөн күзгүдөй чагылдырышат. Тирозин L- жана D- конфигурациясы деп аталган эки энантиомер түрүндө болот жана тирозиндин энантиомерлери 2-сүрөттө берилген.
2-сүрөт: Тирозин аминокислотасынын энантиомерлери. Тирозин энантиомерлеринин L-формасы, COOH, NH2, H жана R топтору ассиметриялык С атомунун айланасында сааттын жебеси боюнча, ал эми D-формасы сааттын жебесине каршы багытта жайгашкан. Тирозиндин L- жана D- формалары поляризацияланган жарыктын тегиздигин ар кандай багыттарга айландыра алган хиралдык молекулалар, мисалы L-формалары жана D-формалары тегиз поляризацияланган жарыкты солго (l-форма) же оңго айланта алат. (d- формасы).
L-тирозин жана D-тирозин бири-биринин энантиомерлери жана поляризацияланган жарыкты айландырган багыттан тышкары, бирдей физикалык мүнөздөмөлөргө ээ. Бирок, D жана L номенклатурасы тирозин, анын ичинде аминокислоталарда жалпы эмес. Ошондой эле, аларда күзгү сүрөттөлүштөрүнүн бири-бирине үстөмдүк кылынбаган байланышы бар жана бул күзгү сүрөттөлүштөр тегиздик-поляризацияланган жарыкты окшош даражада, бирок ар кандай багытта айланта алат. Тегиздик поляризацияланган жарыкты сааттын жебеси боюнча айланткан тирозиндин D жана L-изомери декстроротациялоочу же d-лизин деп аталат, ал энантиомер (+) менен белгиленет. Башка жагынан алганда, тегиздик поляризацияланган жарыкты сааттын жебесине каршы багытта айланткан тирозиндин D жана L-изомери laevorotatory же l-тирозин деп аталат, ал энантиомер (-) менен белгиленет. Тирозиндин бул, l- жана d- формалары оптикалык изомерлер катары белгилүү (2-сүрөт).
l-тирозин тирозиндин эң жеткиликтүү туруктуу формасы жана d-тирозин тирозиндин синтетикалык түрү, аны l-тирозинден рацемизациялоо жолу менен синтездесе болот. l-тирозин адам организминде нейротрансмиттерлердин, меламиндин жана гормондордун синтезинде маанилүү роль ойнойт. Өнөр жайда l-тирозин микробдук ачытуу процесси аркылуу өндүрүлөт. Ал негизинен фармацевтикада жана тамак-аш өнөр жайында диеталык кошумча же тамак-аш кошулмасы катары колдонулат.
L-тирозин менен тирозиндин ортосунда кандай айырма бар?
Тирозин менен л-тирозин бирдей физикалык касиеттерге ээ, бирок алар тегиз поляризацияланган жарыкты ар кандай багытта айлантат. Натыйжада, l-тирозин бир кыйла ар түрдүү биологиялык таасирлери жана функционалдык касиеттери болушу мүмкүн. Бирок бул биологиялык таасирлерди жана функциялык касиеттерди айырмалоо үчүн өтө чектелген изилдөөлөр жасалган. Бул айырмачылыктардын айрымдары камтышы мүмкүн,
Даам
l-тирозин: аминокислоталардын l-формалары даамсыз деп эсептелет, Тирозин: d-формалары таттуу даамга ээ.
Ошондуктан, л-тирозин тирозинден азыраак/таттуураак болушу мүмкүн.
Молчулук
l-тирозин: аминокислоталардын l-формалары, анын ичинде l-тирозин жаратылышта эң көп кездешет. Мисал катары, протеиндердеги жалпы он тогуз L-аминокислотасынын тогузу декстроротордук, калгандары левороттордук.
Тирозин: экспериментте байкалган аминокислоталардын d-формалары өтө сейрек кездешет.
