BCAA жана аминокислоталардын ортосундагы негизги айырма BCAA бир бутактары бар алифаттык каптал чынжырлары бар тармакталган чынжырлуу аминокислота, ал эми аминокислоталар амин топторун, карбон топторун жана белгилүү бир каптал чынжырды камтыган органикалык бирикмелер.
Аминокислоталар белоктордун курулуш материалы болуп саналат. аминокислота каптал тобу (R) аминокислота касиеттерин аныктайт. Демек, бул тарап тобу аминокислоталарга мүнөздүү. Башкача айтканда, ар кандай аминокислоталардын ар кандай каптал топтору бар. Бирок, BCAAs кошумча өзгөчөлүгү бар; үч же андан көп көмүртек атому менен байланышкан борбордук көмүртек атому.
BCAA деген эмне?
BCAA бутактары бар алифаттык каптал тобуна ээ болгон тармакталган чынжырлуу аминокислота. Демек, бул үч же андан көп көмүртек атомдору менен байланышкан борбордук көмүртек атомун түзөт. Протеогендик аминокислоталардын арасында (Протеиногендик аминокислоталар - котормо учурунда протеиндерге биосинтетикалык жол менен кошулган аминокислоталар), үч BCAA бар; лейцин, изолейцин жана валин. Булар маанилүү аминокислоталардын арасында абдан маанилүү аминокислоталар. Протеиногендик эмес BCAA мисалы 2-аминоизобутирик кислотасы. Өсүмдүк клеткаларындагы пластиддер бул кошулмалар пайда болгон негизги чекит болуп саналат. Бул кошулмалардын көптөгөн метаболизмдик жана физиологиялык ролу бар.
BCAAнын метаболизмдеги ролу;
- Белок синтези
- Белок алмашуу
- Глюкозанын метаболизми
- Сигнал берүү жолдоруна жардам берет
Физиологиядагы ролу;
- Иммундук системага жардам берет
- Мээнин иштеши үчүн маанилүү
Мындан тышкары, бул кошулмалар фитнес тармагында маанилүү. Мисалы: биз аларды өз алдынча порошок же планшет катары, машыгууга чейинки формулалардын ингредиенти катары алабыз. Бул булчуң массасын өстүрүү, дененин майын азайтуу ж.б. үчүн өтө сунушталган кошумча.
Сүрөт 01: BCAAнын денебиздеги жолу
Биз денебиздеги калорияларды азайтуу үчүн көнүгүүлөрдү жасаганда, денебиз энергия булагы катары булчуң белокторун колдонот. Анда денебиздеги протеин синтезинин ылдамдыгы белоктун бузулуу ылдамдыгынан ашып кетиши керек, анткени антпесе биз кыртыштарыбызды жана булчуңдарыбызды жоготуп алышыбыз мүмкүн. BCAA бул протеин синтезинин ылдамдыгын жогорулата же кармап турат.
Аминокислота деген эмне?
Аминокислоталар белоктордун курулуш материалы болуп саналат. Булар амин топторун (-NH2), карбоксил топторун (-COOH) жана белгилүү бир каптал чынжырды (-R) камтыган органикалык молекулалар. Бул молекулалар бири-бири менен байланышып, белок молекулаларын түзө алышат.
02-сүрөт: Маанилүү аминокислоталар
Эки аминокислотанын ортосундагы байланыш пептиддик байланыш болуп саналат. Аминокислота молекуласын түзүүчү химиялык элементтер көмүртек (С), суутек (Н), кычкылтек (O) жана азот (N). Бул молекулалардын денебиздеги ролу белоктордун калдыктары, нейротрансмиттерлердин ташуу жана биосинтезди камтыйт.
BCAA жана аминокислоталардын ортосунда кандай айырма бар?
BCAA бутактары бар алифаттык каптал тобуна ээ болгон тармакталган чынжырлуу аминокислота. Ал иммундук системага жана мээнин иштешине жардам берүү сыяктуу кээ бир физиологиялык ролдор менен бирге белоктун синтезин жана жүгүртүүсүн, сигналдык жолдорду жана глюкозанын метаболизмин илгерилетүү сыяктуу көптөгөн метаболикалык жана физиологиялык ролдорго ээ. Аминокислоталар белоктордун курулуш материалы болуп саналат. Бул молекулалардын денебиздеги ролу белокторду өндүрүүнү, нейротрансмиттерлерди ташууну жана биосинтезди камтыйт.
Кыскача маалымат – BCAA vs аминокислоталар
BCAA – аминокислоталардын бир түрү. BCAA менен аминокислоталардын ортосундагы айырмачылык BCAA бул тармакташкан чынжырлуу аминокислота, анын бутактары бар алифаттык каптал чынжырлары бар, ал эми аминокислоталар амин топторун, карбон топторун жана белгилүү бир каптал чынжырды камтыган органикалык бирикмелер.
