Кенди жана десерт
Кенди жана десерт – адамдын каалоосун канааттандыруу үчүн жесе боло турган эки тамак. Көбүнчө алар курамында кант бар ингредиенттерден жасалып, аларды жеп жаткандардын оозун жана даамын козгош үчүн аларды "таттуулар" деп атап коюшат.
Кенди
Кант момпосуйлары же жөн эле момпосуйлар көбүнчө канттан жасалган ар түрдүү түстөр жана даамдар менен жасалган кондитердик азыктар. Мурда алар канттан гана жасалып, абдан таттуу экени белгилүү болгон, бирок убакыттын өтүшү менен коом жакшырган сайын кычкыл момпосуйлар, сагыз, шоколадтар жана ал тургай туздуу момпосуйлар да жеткиликтүү болуп калды. Кантты карапайым сууга эритип, момпосуйларды жасасаңыз болот.
Десерт
Десерттер көбүнчө таттуу даамы бар тамактан кийин дароо берилет. Десерттердин тарыхы абдан бай, аны байыркы цивилизация учурунда фараондор жана башка бай адамдар бал менен каптаган жаңгактарды же башка жемиштерди колдонушкан. Учурдагы кеңири таралган десерттерге торттор, балмуздактар жана токочтор кирет.
Конфет менен десерттин айырмасы
Кемпеттер жана десерттер жегенине же берилишине жараша айырмаланат. Кенди каалаган убакта жана каалаган жерде жесе болот. Ал эми десерттер көбүнчө белгилүү бир тамактан кийин гана желет. Конфеттер, алардын курамында канттын көптүгүнөн улам, көбүнчө балдардын тиштеринин кариесинин негизги себеби болуп саналат; кант диабети менен ооруган адамдар үчүн торт жана балмуздак сыяктуу десерттер. Момпосуйлар да пластик же кагаз таңгакта болот, ал эми десерттер ошол бойдон берилет жана керектелүүгө даяр.
Кемфеттерде да, десерттерде да канттын көлөмү көп болгондуктан, аларды иштетүүдө керектөөлөрүңүздү азайтып, көзөмөлдөөнү унутпаңыз. Кандагы канттын жогору болушуна байланыштуу ар кандай оорулар бар жана алардын эң коркунучтуусу кант диабети.
Кыскача:
• Конфеттерди эч кандай орун жана убакыт чектөөсүз жесе болот, анткени алар кичинекей же кичинекей таңгактарда болот, ал эми десерттерди ар бир тамактан кийин гана жесе жакшы болот.
• Конфеттер адатта пластик менен оролот, ал эми десерттер ошол бойдон берилет.
