Темир менен Ферритин
Ааламдагы бардык химиялык элементтердин арасында организмдердин эффективдүү иштеши үчүн зарыл болгон кээ бир элементтер бар. Темир бардык тирүү жандыктар үчүн керектүү элементтердин бири. Денебиздеги элементтердин деңгээлин көзөмөлдөө маанилүү. Алардын нормадан ашыкча болушу же жетишсиздиги ооруларга алып келиши мүмкүн. Көбүнчө белоктор организмдеги элементтердин деңгээлин көзөмөлдөөгө катышат. Ферритин темирди көзөмөлдөө менен байланышкан протеиндердин бири.
Темир
Темир - d блогундагы Fe белгиси бар металл. Ал жерди түзүүчү эң кеңири таралган элементтердин бири жана жердин ички жана тышкы өзөгүндө көп санда болот. Бул жер кыртышында төртүнчү таралган элемент. Таза темирдин түсү жалтыраган күмүш боз түстө болот, бирок аба менен сууга тийгенде ал темир кычкылын түзөт, ал көбүнчө дат деп аталат.
Темирдин атомдук саны 26 жана ал биринчи өткөөл металлдар сериясындагы металл. Темирдин электрон конфигурациясы [Ar] 3d6 4s2 Темирдин табигый түрдө төрт туруктуу изотопу бар. Алар 54Fe, 56Fe, 57Fe жана 58 Fe. Алардын ичинен эң көп изотопу 56Fe. Темир −2ден +8ге чейинки кычкылдануу даражасына ээ. Алардын арасында +2 жана +3 формалары эң кеңири таралган. Темирдин +2 кычкылдануу формасы темир жана +3 формасы темир деп аталат. Бул иондор ар кандай аниондордон пайда болгон иондук кристаллдар түрүндө болот.
Биологиялык системалар ар кандай максаттар үчүн темирге муктаж. Мисалы, адамдарда темир гемоглобиндеги хелаттоочу агент катары кездешет. Бул өсүмдүктөрдүн хлорофилл синтези үчүн да маанилүү болуп саналат. Демек, бул иондун жетишсиздиги болгондо, биологиялык системалар ар кандай ооруларды көрсөтөт. Темир металл болгондуктан жылуулук жана электр өткөргүчтүгү жакшы. Темир үлгүсүнүн тазалыгы анын механикалык бекемдигине таасир этет. Темирде көмүртектин өлчөмү жогору болгондо, анын катуулугу жана тартылуу күчү жогорулайт.
Ферритин
Ферритин темирди башкарган клеткаларда кездешүүчү белок. Анын милдети темирди сактоо жана керек болгондо чыгаруу. Темир көзөмөлү бул протеин тарабынан клетканын ичинде көзөмөлдөнгөн түрдө жүргүзүлөт. Клеткалардагы ферритиндин саны боюнча биз темирдин көлөмүн алдын ала биле алабыз. Бул бардык тирүү организмдер үчүн жалпы белок болуп саналат. Ферритинди жогорку деңгээлдеги жаныбарлар менен өсүмдүктөр гана эмес, балырлар жана бактериялар да өндүрөт.
Ферритин 24 суб-бирдиктен турган глобулярдык белок. Анын көлөмү 450 кДа. Ферритин темир менен кошулбаса, ал апоферритин деп аталат. Ферритин темирди сактайт, ошондуктан ашыкча темир клеткалар үчүн уулуу болуп калбайт. Ошондой эле темирди темир керек болгон жерлерге ташып, бөлүп чыгарат. Ферритиндин деңгээли төмөн болгондо, темирдин жетишсиздиги коркунучу бар жана бул анемияга алып келиши мүмкүн.
Темир менен Ферритиндин ортосунда кандай айырма бар?
• Темир – химиялык элемент, ал эми ферритин – белок.
• Демек, ферритиндин молярдык салмагы темирге караганда жогору.
• Ферритин клетканын ичиндеги темирдин сакталышын жана бөлүнүп чыгышын көзөмөлдөйт.
