Cupcake vs Cake
Баарыбыз торт эмне экенин билебиз, жана жаш муун кекстерди миниатюралык торттун бир түрү катары жакшы билишет. Торт да, кекс да десерт жасоо үчүн бышырылган нандын түрлөрү. Бирок, бул макалада талкуулана турган торттордун эки түрүнүн ортосунда айырмачылыктар бар.
Торт
Торт - бул бышырылган десерт, ал абдан байыркы мезгилден бери жасалып келет. Торт деген сөз эски Викинг какасынан келип чыккан. Тортторду жасоо үчүн ар кандай ингредиенттер колдонулат, бирок бир нерсе бардык маданияттарда жасалган тортторго мүнөздүү, алар салтанаттуу мааниге ээ жана тойлордо жана туулган күндөрдө конокторду тейлөө үчүн колдонулат. Чындыгында, үйлөнүү үлпөтүндө тортту кыз менен күйөө кесип салчу салт бар, ал эми туулган күнүндө туулган күнү белгиленип жаткан адам тортту конокторго узар алдында кесип салат.
Торттор жөнөкөй болушу мүмкүн же ар бир катмары ар кандай ингредиенттерден турат. Бардык торттордун негизги ингредиенттери - ун, кант, май жана жумуртка, бирок вегетариандар үчүн жумурткасыз торттор да жасалат. Тортторду үлпүлдөш кылуу үчүн кээде ачыткы сыяктуу ачыткычтар колдонулат. Кээде торттордун ичинде кремдердин катмарлары, май кремдери жана кондитердик кремдер колдонулат жана алар көбүнчө глазурь менен кооздолот.
Кекс
Кекс – бул калыптарга же кагаз чыныларга бышырылган кичинекей торт. Бул бөлүктөргө кесип, көп адамдарга кызмат кыла турган чоң тортко караганда жеке адамга бериле турган торт. Кекстер кичирээк болгондуктан, аз убакытта оңой бышырат. Алар арзаныраак жана чоң торт сыяктуу ингредиенттерге ээ. Кекстер жөнөкөй же татаал болушу мүмкүн, аларды глазурь жана муздаткычтар менен катмарлоого болот.
Кекс менен торттун айырмасы эмнеде?
• Негизи, торт менен кекстин ортосунда эч кандай айырма жок жана алардын камырлары бирдей ингредиенттер менен болжол менен бирдей.
• Кекстер – бул булочка табакчасында же жеке кагаз чөйчөктө жасалган кичинекей торттор.
• Кекстерди өзүнчө берүүгө арналган, ал эми торттордун көлөмү чоң болгондуктан, көп адамдарга тартуулоодон мурун бөлүктөргө бөлүү керек.
• Кекстер кичинекей балдар үчүн жагымдуураак жана алар балдардын тарелкаларында калган калдыктар түрүндөгү тортторду ысырап кылууну токтотот.
• Кекстерди балдардын түшкү кутучасында мектептерге оңой алып барса болот
• Кекстер кичирээк болгондуктан, тортторго караганда азыраак убакытта бышырышат.
• Кексти тортко караганда алда канча оңой берсе болот.
