Этан менен этанолдун ортосундагы негизги айырма этан алкан, ал эми этанол спирт болуп саналат.
Этан да, этанол да органикалык бирикмелер. Бирок, бул экөө тең бир нече жагынан бири-биринен айырмаланат. Демек, этан алкан болуп саналат, ал көмүртек атомдорунун ортосунда эч кандай кош же үч байланыш жок дегенди билдирет; бир гана байланыштар. Этанол - бул спирт, демек анын функционалдык тобу катары гидроксил тобу (-OH) бар.
Этан деген эмне?
Этан – химиялык формуласы бар органикалык кошулма C2H6 Бул алкан жана жөнөкөй алифаттык углеводород молекуласы. Этан углеводород болуп саналат, анткени ал көмүртек жана суутек атомдорунан гана турат. Этан алкан болуп саналат, анткени ал көмүртек атомдорунун ортосунда бир нече байланыштарга ээ эмес. Андан тышкары, этандын көмүртек атомдору ошол көмүртек атомдору ээ боло ала турган суутек атомдорунун максималдуу санын камтып, аны каныккан алканга айландырышат.
01-сүрөт: Этандын химиялык түзүлүшү
Этан стандарттуу температурада жана басымда түссүз жана жытсыз газ катары бар. Бул кошулманын молекулалык салмагы 30 г мол-1 Мындан тышкары, бул молекуланын ар бир көмүртек атому тетраэдрдик геометрияга ээ. Демек, H-C-H байланыш бурчу 109o Этандагы көмүртек атомдору sp3 гибриддештирилген атомдор. Ал жерде ар бир көмүртек атомунан sp3 гибриддештирилген орбитал көмүртек-көмүртек сигма байланышын түзүшөт. Көмүртек менен суутектин ортосундагы байланыш да сигма байланышы, бирок ал көмүртектин sp3 гибриддештирилген орбиталы менен суутек атомунун жалгыз s орбиталы менен капталышы аркылуу түзүлөт.
Көмүртек атомдорунун ортосундагы бир сигма байланышы болгондуктан, этандагы байланыштын айлануусу мүмкүн жана ал көп энергияны талап кылбайт. Этан жаратылыш газынын курамына кирет, ошондуктан биз аны жаратылыш газынан кеңири масштабда бөлүп алабыз. Андан тышкары, биз бул газ түрүндөгү кошулманы мунай иштетүүдө кошумча продукт катары ала алабыз.
Этанол деген эмне?
Этанол C2H5OH молекулярдык формуласы бар жөнөкөй спирт. Бул мүнөздүү жыты бар тунук, түссүз суюктук. Мындан тышкары, стандарттуу температурада жана басымда күйүүчү суюктук бар. Бул спирттин эрүү температурасы -114,1 oC, ал эми кайноо температурасы 78,5 oC. Мындан тышкары, этанол -OH тобундагы кычкылтек менен суутектин ортосундагы электр терс айырмачылыктан улам полярдуу. Ошондой эле –OH тобунан улам ал суутек байланыштарын түзө алат.
02-сүрөт: Этанолдун химиялык түзүлүшү
Этанол суусундук катары пайдалуу. Этанол пайызына ылайык, шарап, пиво, виски, бренди, арак ж.б. сыяктуу суусундуктардын ар кандай түрлөрү бар. Мындан тышкары, биз бул спиртти зимаза ферментинин жардамы менен кантты ачытуу процесси аркылуу оңой эле ала алабыз. Бул фермент табигый түрдө ачыткыда болот, андыктан анаэробдук дем алууда ачыткы этанолду чыгара алат. Этанол организм үчүн уулуу жана боордо ацетальдегидге айланат, ал дагы уулуу. Суусундуктан башка бул микроорганизмдердин беттерин тазалоо үчүн антисептик катары пайдалуу. Негизгиси, биз аны күйүүчү май жана транспортко күйүүчү май катары колдоно алабыз. Этанол суу менен аралашат, ошондой эле жакшы эриткич катары кызмат кылат.
Этан менен этанолдун ортосунда кандай айырма бар?
Этан – C2H6 химиялык формуласы бар органикалык кошулма, ал эми этанол C молекулярдык формуласы менен жөнөкөй спирт 2H5OH. Этан менен этанолдун ортосундагы негизги айырма этан алкан, ал эми этанол спирт болуп саналат. Бирок, экөө тең органикалык бирикмелер. Эки кошулмалардын химиялык курамын эске алганда, этан көмүртек жана суутек атомдорун камтыйт, ал эми этанол көмүртек, суутек жана кычкылтек атомдорун камтыйт. Андан тышкары, этанолдун эрүү жана кайноо температуралары этандыкына караганда салыштырмалуу жогору, анткени этанол этан кыла албаган молекулалардын ортосунда суутек байланыштары сыяктуу күчтүү байланыштарды түзө алат.
Этан менен этанолдун дагы бир маанилүү айырмасы катары этан газ түрүндөгү кошулма катары бар, ал эми этанол стандарттуу температурада жана басымда суюк кошулма катары бар. Этан менен этанолдун ортосундагы айырмачылык боюнча төмөндөгү инфографика экөөнүн ортосундагы көбүрөөк айырмачылыктарды көрсөтөт.
Кыскача – Этан vs Этанол
Этан жана спирт маанилүү органикалык кошулмалар, алар өнөр жайда, ошондой эле медицина, химиялык синтез ж..
