Аквакультура менен балык өстүрүүчүлүктүн негизги айырмасы аквакультура бул туздуу сууда же таза сууда коммерциялык баалуулугу бар суу флорасы менен фаунасын өстүрүү, багуу жана жыйноо процесси, ал эми балык өстүрүү - бул балык өстүрүү (балык өстүрүү) тамак катары балык жана балык азыктары.
Аквакультура да, балык өстүрүү да көзөмөлгө алынган чөйрөдө туздуу сууга жана таза сууга байланыштуу эки маданият техникасы. Маданияттын эки түрү тең азык-түлүк булагы болуп саналган коммерциялык баалуу продуктыларды чыгарышат. Аквакультура коммерциялык баалуу флораны олуттуу түрдө өндүрөт. Аквакультура да, балыкчылык да жалпы мүнөздөмөлөргө ээ. Бирок, бул макала аквакультура менен балык өстүрүүнүн ортосундагы айырмачылыкка багытталган.
Аквакультура деген эмне?
Аквакультура – бул коммерциялык баалуу флора жана фаунаны туздуу сууда жана таза сууда өстүрүү, өстүрүү жана жыйноо процесси. Ал балыктарды, рак сымалдууларды, моллюскаларды жана суу өсүмдүктөрүн өстүрүүнү камтыйт. Аквакультура башкаруучу процесс. Демек, суу өнүмдөрүн өстүрүү алдын ала аныкталган эрежелердин алкагында ишке ашат. Анын үстүнө, ал таза сууда да, туздуу сууда да жүргүзүлөт. Демек, аквакультура деңизде жана тузсуз сууда жашаган флора менен фаунаны жаратат.
01-сүрөт: Аквамаданият
Аквакультура тамак-аш булагы катары гана эмес, ар кандай аспектилерде маанилүү. Ал коммерциялык жактан баалуу продукцияларды, жашоо чөйрөсүн калыбына келтирүүнү, жапайы запастарды толуктоону жана жоголуп бараткан жана жок болуп бараткан түрлөрдүн популяциясын калыбына келтирүүнү камсыз кылат. Ал ошондой эле аш болумдуу заттардын топтолушуна көмөктөшөт, суу чөйрөсүндө оорулардын чыгуу мүмкүнчүлүгүн азайтат, жергиликтүү эмес түрлөрдүн качып кетишине жол бербейт жана акыркы продуктунун сапатын жогорулатат.
Балыкчылык деген эмне?
Балык өстүрүү - азык булагы катары балык продуктуларын алуу үчүн балыктарды резервуарларда же короолордо (балык көлмөлөрүндө) өстүрүү. Техника көп кылымдарга таандык. Балыкчылыкта өндүрүлгөн балыктын түрлөрүнө треска, карп, лосось, сом, тилапия кирет. Аквакультурага окшоп, балык чарбасы да коммерциялык баалуу балык азыктарын өндүрөт.
02-сүрөт: Балыкчылык
Балык өстүрүү дүйнөдөгү мал азыктарын өндүрүүнүн эң тез өнүгүп жаткан чөйрөсү. Балыкка жана балык белокторуна суроо-талап тездик менен жогорулайт. Демек, жапайы балык чарбасы ашыкча балык уулоо абалында турат. Учурда дүйнө жүзү боюнча керектелген балыктын 50%дан ашыгы балык өстүрүү аркылуу өстүрүлөт. Балык көлмөлөрү же аквафермалар табигый же жасалма жол менен курулган суу объектилерине чөмүлүүчү торлуу клеткалар. Андан сырткары, таза сууда да, туздуу сууда да балык өстүрүүгө болот.
Суу чарбасы менен балыкчылыктын кандай окшоштуктары бар?
- Аквакультура да, балыкчылык да балык өстүрүүнүн эки түрү.
- Алар туздуу сууну да, таза сууну да колдоно алышат.
- Андан тышкары, экөө тең коммерциялык жактан баалуу балык азыктарын чыгарышат.
- Ошондой эле, эки маданият тең жапайы балык чарбаларында ашыкча балык уулоо деңгээлин азайтат.
Аквакультура менен балыкчылыктын ортосунда кандай айырма бар?
Аквакультура – бул коммерциялык баалуу флораны жана фаунаны өндүрүү процесси, ал эми балык чарбасы – тамак-аш булагы катары балык жана балык менен байланышкан азыктарды өндүрүүчү балык чарбасы. Ошентип, бул аквакультура менен балыкчылыктын негизги айырмасы. Ошондой эле, аквакультура менен балык өстүрүүнүн дагы бир олуттуу айырмасы, аквакультурада суу өсүмдүктөрү балык, рак сымалдуулар жана моллюскалар менен бирге өстүрүлөт. Бирок, балык өстүрүүдө треска, карп, лосось, сом жана тилапия сыяктуу балыктарды гана өндүрөт.
Аквакультуранын башка түрлөрүнө азыктандыруучу заттардын топтолушуна көмөктөшүү, суу чөйрөсүндө оорулардын чыгуу мүмкүнчүлүгүн азайтуу, жергиликтүү эмес түрлөрдүн качып кетишинин алдын алуу жана акыркы продуктунун сапатын жогорулатуу кирет. Балык өстүрүүдөн тышкары, балык өстүрүү жапайы балык чарбачылыгын ашыкча эксплуатациялоону азайтуу үчүн пайдалуу. Демек, бул да аквакультура менен балык өстүрүүнүн ортосундагы айырма.
Төмөнкү инфографика аквакультура менен балык өстүрүүнүн ортосундагы айырмачылыкка байланыштуу көбүрөөк маалымат берет.
Кыскача маалымат – Аквакультура жана балык өстүрүү
Аквакультура коммерциялык мааниге ээ болгон флораны да, фаунаны да өндүрөт, ал эми балык чарбасы тамак-аш булагы катары колдонуу үчүн гана балык жана балык азыктарын өндүрөт. Ошентип, бул аквакультура менен балыкчылыктын негизги айырмасы. Аквакультура да, балык чарбасы да коммерциялык баалуу продукцияларды чыгарат. Бирок, аквакультура продукциясынын коммерциялык баалуулугу балык өстүрүүгө караганда алда канча маанилүү. Ошентип, бул аквакультура жана балык өстүрүү боюнча кыскача маалымат.
