Гифалар менен мицелийдин негизги айырмасы - гифалар көп клеткалуу козу карындардын узун бутактуу жип сымал структуралары, ал эми мицелий козу карынды түзгөн гифалардын жыйындысы.
Козу карындар эукариоттук гетеротрофтордун клетка дубалдары хитинден турат. Мындай өзгөчөлүктөрдөн улам алар Падышалык козу карындары деп аталган өзүнчө Падышалыкта болушат. Жаныбарларга окшоп, козу карын түрлөрү да тамак сиңирүү ферменттерине ээ. Бирок, жаныбарлардан айырмаланып, алар тамакты клеткадан тышкары, клеткаларынын сыртында сиңирет. Көптөгөн грибок түрлөрү зыяндуу эмес, бирок кээ бирлери жаныбарларда да, өсүмдүктөрдө да ооруларды пайда кылуу жөндөмүнө ээ. Мындан тышкары, козу карындар сыра кайнатуу, ачытуу, нан бышыруу, антибиотиктерди өндүрүү, лимон кислотасын өндүрүү, ферменттерди өндүрүү ж.б. сыяктуу көптөгөн процесстерде өнөр жайлык жактан маанилүү. Алар бир клеткалуу же көп клеткалуу болушу мүмкүн.
Hyphae деген эмне?
Гифа (сингулярдуу – гифа) – жип сымал жиптерди пайда кылуу үчүн учу-кыйырына чейин тизилген козу карын клеткалары. Гифалар козу карындын вегетативдик түзүлүшүн билдирет. Козу карындар гифалардын учуна жаңы клеткаларды кошуу менен өсөт. Гифалардын клеткалары хитинден турган жука клетка дубалдарына ээ. Гифалардын түзүлүшү жана морфологиясы козу карындардын тобуна жараша өзгөрөт. Кээ бир козу карын топторунун кайчылаш дубалдары же гифаларынын клеткаларынын ортосунда септа (септа) бар, ал эми кээ бирлери жок (асептат козу карындары). Андан тышкары, кайчылаш дубалдарда клеткалар арасында материалдардын агып өтүшүнө жол ачкан тешикчелер бар, бул гифалардын бир бөлүгүнөн сиңирилген суу менен азыктарды кычыткы дененин башка аймактары менен бөлүшүүгө мүмкүндүк берет.
01-сүрөт: Гифа
Ачыткы, бир клеткалуу козу карындар болгондуктан, бүчүрлүү клеткалар менен жабышып, псевдохифаларды пайда кылышы мүмкүн. Бирок, бул псевдохифалар чыныгы гифалардан айырмаланып, параллелдүү клетка дубалдарына ээ эмес.
Мицелий деген эмне?
Мицелия – көп клеткалуу козу карындын денесин түзгөн гифалардын массасы же гифалар жыйындысы. козу карындардын ар кандай топтору ар кандай мицелияга ээ. Козу карындардын мицелийлери козу карындардын жыныстык же жыныссыз көбөйүшүнө шарт түзөт.
02-сүрөт: Mycelium of Pleurotus ostreatus
Көп клеткалуу козу карындар негизинен мицелийдин септат/асептат, текстура, өсүү схемасы, секрециялар, бутактануу/таралбаган мүнөзү, түсү ж.б. негизинде категорияларга бөлүнөт. Мисалы, аскомицеттер, дейтеромицеттер жана базидиомицеттер бутактанган септатты мицелияга ээ, ал эми зигомицеттерде бутактанган асептат мицелиялары бар.
Гифа менен мицелийдин кандай окшоштуктары бар?
- Гифалардын жалпы жыйнагы мицелия деп аталган козу карындын денесин түзөт.
- Гифа менен мицелий экөө тең биздин көзүбүзгө көрүнгөн жип сымал түзүлүштөр катары көрүнөт.
- Мындан тышкары, эки структура тең көп клеткалуу жип сымал козу карындарга таандык.
- Алар козу карындын вегетативдик денесин билдирет.
- Алардын клетка дубалдары хитинден турат.
- Андан тышкары, алар эукариоттук клеткаларга ээ.
- Эки структура тең жаңы клеткаларды кошуу менен өсө алат.
- Андан тышкары, алар септатты же асептаттуу болушу мүмкүн.
Гифа менен мицелийдин ортосунда кандай айырма бар?
Гифалар козу карын клеткаларынан турган жип сымал узун структуралар, ал эми мицелий козу карындын гифаларынын жалпы массасы. Ошентип, бул гифа менен мицелийдин ортосундагы негизги айырма.
Кыскача – Hyphae vs Mycelium
Гифалар козу карындардын узун жипче же жип сымал түзүлүштөрү. Алар козу карындардын вегетативдик түзүлүштөрүн билдирет. Мицелия болсо козу карындын гифаларынын жыйындысы. Бул гифа менен мицелийдин негизги айырмасы. Гифалар да, мицелиялар да биздин көзгө көрүнүп турат. Көптөгөн козу карындарда экөө тең бутактанган жана структуралар сыяктуу көптөгөн узун жиптерден турат.
