буулануу менен буулануунун негизги айырмасы суюктуктун буулануусу ал суюктуктун кайноо температурасынан төмөн температурада, буулануу суюктуктун кайноо температурасында болот.
Буулануу да, буулануу да суюктук өзүнүн газ фазасына айланган процесстерге тиешелүү. буулануу суюктуктарда гана болот да, буулануу катуу заттарда да болушу мүмкүн; биз муну сублимация деп атайбыз (катуу фазаны суюк фазадан өтпөстөн түз эле газ фазасына айландыруу).
Буулануу деген эмне?
Буулануу - суюктуктун кайноо температурасынан төмөн температурада анын газ фазасына өтүшү. Суюктуктагы молекулалар ар кандай кинетикалык энергияга ээ. Сырттан суюктукка энергия бергенде (мисалы, жылуулук), бул суюктук молекулаларынын кинетикалык энергиясы көбөйөт. Жер бетиндеги молекулалар арасындагы молекулалар аралык күчтөрдү жеңүү үчүн энергия жетиштүү болгондо, молекулалар сыртка чыгып, газ абалына өтүүгө умтулушат.
01-сүрөт: буулануу суунун бетинде болот
Бирок буулануу жолу менен газ фазасына кирген кээ бир молекулалар конденсация аркылуу суюктукка кайра кошула алат. Бул буулануу ылдамдыгы менен конденсация ылдамдыгынын ортосундагы тең салмактуулукту түзөт. Мындан тышкары, бул этапта туруктуу буу басымы түзүлөт. Бул чекиттерде суюктуктун температурасын жогорулатсак, молекулалардын кинетикалык энергиясы жогорулагандыктан буулануу ылдамдыгынын өсүшүнө алып келет. Демек, суюктуктун үстүндөгү мейкиндикти ээлеген молекулалардын саны көбөйөт.
Воризация деген эмне?
буулануу суюктуктун кайноо температурасында суюк фазанын газ фазасына айланышы. Демек, буулануу суюктуктун кайноо температурасында болот.
02-сүрөт: Кайнак суу
Суюктукту кайнатуу үчүн суюктуктун буу басымы суюктукту курчап турган тышкы басымга барабар болушу керек. Бул суюктуктун бетиндеги молекулалар суюктуктун молекулаларынын ортосундагы молекулалар аралык күчтөрдү жеңүүгө жетиштүү кинетикалык энергияга ээ болушу керек дегенди билдирет; демек, бул молекулалар суюктуктан газ фазасына айланып кетиши мүмкүн.
Буулануу менен буулануунун ортосунда кандай айырма бар?
Буулануу жана буулануу суюк заттын газ фазасына айландырылган процесстер. буулануу жана буулануу ортосундагы негизги айырма суюктуктун буулануу суюктуктун кайноо температурасында, ал эми буулануу суюктуктун кайноо температурасынан төмөн болгон температурада болот. Мындан тышкары, буулануу суюктуктун буу басымы суюктукту курчап турган тышкы басымдан төмөн болгондо, буулануу суюктуктун буу басымы тышкы басымга барабар болгондо болот.
Мындан тышкары, буулантуу учурунда суюктуктун бетиндеги молекулалар биринчи чыгып кетет, ал эми буулануу суюктуктун каалаган жеринде болушу мүмкүн (ошондуктан биз идиш ысытканда суунун көбүгүн көрөбүз).
Кыскача маалымат – буулануу жана буулануу
Буулануу да, буулануу да суюк заттын газ фазасына айланган процесстерди билдирет. буулануу менен буулануу ортосундагы негизги айырма суюктуктун буулануу суюктуктун кайноо температурасынан төмөн болгон температурада болот, ал эми буулануу суюктуктун кайноо температурасында болот.
