Араша турган жана аралашпаган суюктуктардын негизги айырмасы - аралашкан суюктуктар бир тектүү эритмени түзүшөт, ал эми аралашпаган суюктуктар гетерогендүү эритмени түзүшөт.
Суюктук - бардык заттар бар боло турган үч фазанын бири. Суюктуктар катуу жана газдардан айырмаланган касиеттерге ээ. Суюктуктун касиеттеринин көбү катуу заттар менен газдардын касиеттеринин ортосунда. Суюктуктарды алардын аралашуусу боюнча эки категорияга бөлсөк болот, б.а., эки заттын аралашып, бир тектүү аралашма түзүү жөндөмдүүлүгү.
Аралашуучу суюктуктар деген эмне
Аралашуучу суюктуктар – бир тектүү эритмени түзүү үчүн бардык пропорцияларда аралаша алган суюк заттар. Башка сөз менен айтканда, аралашкан суюктуктар эки суюктук бир-биринде каалаган концентрацияда толук эригенде пайда болот. Аралашуу термини бул бири-бири менен аралашуу жөндөмүн сүрөттөйт жана бул термин көбүнчө суюктуктарда колдонулат, бирок анын катуу жана газдарга карата да колдонулушу мүмкүн.
Мисалы, суу менен этанолдун аралашуусу кеңири таралган жерде, суу менен этанол бири-бири менен мүмкүн болгон бардык пропорцияларда аралашып, аралашкан суюктуктар катары иштейт. Органикалык кошулмаларды кароодо углеводород чынжырларынын салмагынын пайызы органикалык кошулмалардын суу менен аралашуусун аныктоого жакын. мис. этанол эки көмүртек атомун камтыйт, мында 1-бутанолдо төрт көмүртек атому бар (экөө тең спирт), бирок этанол суу менен аралашат, ал эми 1-бутанол эмес.
Көп учурда суюктуктардын аралашуусу оптикалык жактан аныкталат. Эгерде эки суюктук биригип тунук суюктук түзсө, анда эки суюктук бири-бири менен аралашат. Эгер аралашкан суюктуктар аралашкандан кийин булуттуу болуп көрүнсө, анда ал суюктуктар бири-бири менен аралашпайт.
Бири-бирине аралашпаган суюктуктар деген эмне?
Аралашпаган суюктуктар аралашууга жана бир тектүүлүккө жетишүүгө жөндөмсүз. Бул аралашкан суюктуктарга карама-каршы келет. мис. май менен суу бири-бири менен аралашпайт. Алынган суюктук аралашма булуттуу көрүнөт, бул суюктуктардын бардык пропорцияларда аралашпаганын көрсөтүп турат.
Органикалык кошулмалар менен сууну эске алганда, углеводород чынжырындагы көмүртек атомдорунун саны көп болсо, алар аралашпайт. Көмүртек атомдорунун саны канчалык көп болсо, кошулма ошончолук полярдуу эмес болот; Ошентип, ал сууда эрибейт, анткени суу полярдык эриткич болуп саналат.
01-сүрөт: Дизель майы сууга аралашпайт
Адатта суюктуктардын аралашуусу оптикалык жол менен аныкталат. Бирок, эгерде эки суюктуктун сынуу көрсөткүчтөрү окшош болсо, анда ал эки суюктуктун айкалышы суюктуктардын аралашуусу жөнүндө туура эмес аныктама берген так чечимди бере алат.
Араша турган жана аралашпаган суюктуктардын ортосунда кандай айырма бар?
Аралашуучу жана аралашпаган суюктуктар аралашууга жараша категорияларга бөлүнөт. Аралаштырылган суюктуктар - бул бардык пропорцияларда аралашып, бир тектүү эритмени түзө алган суюк заттар, ал эми аралашпаган суюктуктар аралашууга жана бир тектүүлүккө жетүүгө жөндөмсүз суюктуктар. Демек, аралашкан жана аралашпаган суюктуктардын негизги айырмасы аралашкан суюктуктар бир тектүү эритмени түзөт, ал эми аралашпаган суюктуктар гетерогендүү эритмени түзөт.
Мындан тышкары, аралашкан суюктуктар бири-бири менен мүмкүн болгон бардык пропорцияларда аралашат, ал эми аралашпаган суюктуктар бардык пропорцияларда бири-бири менен аралашпайт. Андан тышкары, аралашкан жана аралашпаган суюктуктардын дагы бир айырмасы - бирдей уюлдуктагы суюктуктар аралашса болот, ал эми ар түрдүү полярдуулуктагы суюктуктар аралашпайт.
Төмөнкү инфографикада аралашуучу жана аралашпаган суюктуктардын ортосундагы айырмачылыктар таблица түрүндө берилген.
Кыскача маалымат – Аралашуучу жана аралашпаган суюктуктар
Суюктуктар аралашууга жараша аралашуучу жана аралашпаган суюктуктар болуп экиге бөлүнөт. Аралашкан жана аралашпаган суюктуктардын негизги айырмасы аралашкан суюктуктар бир тектүү эритмени түзөт, ал эми аралашпаган суюктуктар гетерогендүү эритмени түзөт.
