KH2PO4 менен K2HPO4 ортосундагы негизги айырма: KH2PO4 бир негиздүү жана аз сандагы калийди бөлүп чыгара алат, ал эми K2HPO4 эки негиздүү жана жер семирткичте колдонулганда калийди көп бөлүп чыгара алат.
Бир негиздүү жана эки негиздүү терминдер фосфат молекуласы менен байланышкан калий катиондорунун санын билдирет. Башкача айтканда, бир негиздүү кошулма бир гана суутек ионун же протонду, ал эми эки негиздүү кошулма эки суутек ионун же протонду ала алат.
KH2PO4 деген эмне?
KH2PO4 - монокалий фосфаты. Ал ошондой эле MKP, калий дигидрогенфосфат, KDP же бир негиздүү калий фосфаты катары белгилүү. Бул көп учурда дикалий фосфат менен бирге жер семирткич катары колдонулган органикалык эмес кошулма болуп саналат. KH2PO4 үч негизги пайдалануу жер семирткичтерди өндүрүү болуп саналат, тамак-аш өнөр жайында тамак-аш кошулмасы жана буфердик агент катары. Мындан тышкары, биз бул туздун дикалий тузу жана фосфор кислотасы менен кокристаллдашуудан өткөнүн байкай алабыз. Бирок, биз бөлмө температурасында параэлектрдик болгон KH2PO4 монокристаллдары бар экенин көрөбүз. Алар төмөнкү температурада ферроэлектрдик болуп калышы мүмкүн. Коммерциялык түрдө жеткиликтүү болгон KH2PO4 ак порошок болуп саналат.
01-сүрөт: KH2PO4 көрүнүшү
KH2PO4 ар кандай полиморфтук структураларда болушу мүмкүн. Бөлмө температурасында KH2PO4 тетрагоналдык симметриялуу параэлектрдик кристалл түрүндө пайда болот. Төмөн температурада орторомбдук симметриялуу ферроэлектрдик кристаллдык формага айланышы мүмкүн. Мындан тышкары, затты жогорку температурага чейин ысытуу моноклиникалык KH2PO4 пайда болушуна алып келиши мүмкүн. Андан ары ысытканда бул зат KH2PO4 ыдыратылышы аркылуу калий метафосфатына KPO3 айланышы мүмкүн.
KH2PO4 өндүрүүнү карап жатканда, биз аны фосфор кислотасынын калий карбонатына реакциясы аркылуу чыгара алабыз.
K2HPO4 деген эмне?
K2HPO4 - дикалий фосфаты. Бул кошулма үчүн башка аттары дикалий суутек ортофосфат жана калий фосфат dibasic болуп саналат. Бул жер семирткичтерди өндүрүүдө, тамак-аш кошумчасы жана буфердик агент катары пайдалуу органикалык эмес кошулма. Бул зат сууда эрүүчү ак же түссүз катуу зат катары көрүнөт.
02-сүрөт: K2HPO4 көрүнүшү
Коммерциялык масштабда биз калий хлоридинин эки эквиваленттүү кошулмасын колдонуу менен фосфор кислотасын жарым-жартылай нейтралдаштыруу аркылуу K2HPO4 өндүрө алабыз.
Биз K2HPO4ди сүт каймактарын, кургак порошок суусундуктарын, минералдык кошулмаларды жана стартердик культураларды туураган тамак-аш кошумчасы катары колдоно алабыз. Мындан тышкары, ал эмульгатор, стабилизатор жана текстуралоочу, буфердик агент, сүт азыктарындагы кальций үчүн атайын хелаттоочу агенттер жана башкалар катары иштей алат.
KH2PO4 менен K2HPO4 ортосунда кандай окшоштуктар бар?
- KH2PO4 жана K2HPO4 жер семирткичтерди өндүрүүдө пайдалуу.
- Экөө тең ак порошок болуп көрүнөт, ал жыпар жыттуу болот.
- Алар сууда эрийт.
KH2PO4 менен K2HPO4 ортосунда кандай айырма бар?
Бир негиздүү жана эки негиздүү терминдер фосфат молекуласы менен байланышкан калий катиондорунун санын билдирет. KH2PO4 менен K2HPO4 ортосундагы негизги айырма KH2PO4 бир негиздүү, ошондуктан ал калийдин аз санын чыгара алат, ал эми K2HPO4 эки негиздүү, ошондуктан жер семирткичтерде колдонулганда калийдин көп санын чыгара алат. Мындан тышкары, бир негиздүү KH2PO4 кошулмасы өз эритмесинен бир гана суутек ионун же протонду ала алат, ал эми эки негиздүү K2HPO4 кошулмасында эки калий иону бар, аларды эки суутек ионуна же протонго алмаштырууга болот.
Төмөнкү инфографикада KH2PO4 менен K2HPO4 ортосундагы айырмачылыктар таблица түрүндө берилген.
Кыскача – KH2PO4 крш K2HPO4
Бир негиздүү жана эки негиздүү терминдер фосфат молекуласы менен байланышкан калий катиондорунун санын билдирет. KH2PO4 менен K2HPO4 ортосундагы негизги айырма: KH2PO4 бир негиздүү жана аз сандагы калийди чыгара алат, ал эми K2HPO4 эки негиздүү жана жер семирткичтерде колдонулганда калийдин көп көлөмүн бөлүп чыгара алат.
