Күндөрү боюнча колдонуудан мурун мыктыраак
Эң жакшы чейин жана колдонуу мөөнөтү - бул белгилүү бир продуктунун жарактуулук мөөнөтү үчүн арналган эки дата. Жарактуулук мөөнөтү ичимдик, тамак-аш, дары-дармек же башка тез бузулуучу таңгакталган продуктылар сатууга, керектөөгө же кандайдыр бир жол менен колдонууга жараксыз деп эсептелгенге чейин берилген убакытты билдирет. Бир нече аймактарда мындай пакеттерге "Мыкты чейин" же "Колдонуу" мөөнөттөрү керек. Бул өнүмдөрдү сактоо үчүн коопсуз жана сапатына эч кандай таасир тийгизбегенге чейин сунушталган убакыт.
"Мыкты мурун" деген эмнени билдирет?
Best Before - консервацияланган, кургатылган же кайра иштетилген ар кандай тамак-аш азыктарында пайда болгон дата. Даталар кеңеш берүү күнү катары кабыл алынышы мүмкүн жана алар колдонуу мөөнөтү өткөндөн кийин өнүмдөрдүн сапатына байланыштуу. Бул күн өткөндөн кийин, тамак-аш керектөө үчүн коопсуз эмес. Бирок, базарлар аркылуу сатылып алынган тамак-аштын үчтөн бир бөлүгү жегенге жарай турган убакта ысырап болуп жатат. Чынында, "Мыкты мурун" датасы өткөндөн кийин сакталган тамак-аш, чынында, жегенге зыян экенин билдирбейт. Бирок, ал ошол күнгө чейин болгон оптималдуу даамын жана текстурасын жогото башташы мүмкүн. Жумуртка өзгөчө учур болуп саналат, анткени аларды "Мыкты мурун" күнү жегенден алыс болуу керек. Жумурткаларда сальмонелла бар, сальмонелла бир нече эсе көбөйөт жана "Мыкты мурун" күндөн кийин, аны жегенге болбойт. Жумурткаларды алуу мөөнөтү эң көп дегенде 28 күн, демек, мындай жумурткаларды туугандан бери 21 күн өткөнгө чейин сатуу керек. Жети күн калганда, жумуртка бардык керектөөчүлөргө сатылып, эгерде алар ошол убакытка чейин сатыла албаса, жок кылынышы керек. Таңгактоо процесси кээде мурда басылып чыккан этикеткаларды колдонууну камтыйт, бул "Мыкты мурун" күнүн оңой көрүнгөн жерде жазууну кыйындатат. Мындай учурда, этикеткада басылган жана датасы ошол этикеткада басылган башка жерде берилген "Мыкты мурун үчүн ылдый жагын караңыз" колдонулганы байкалды.
"Колдонуу" деген эмнени билдирет?
Таңгагында "Колдонуу мөөнөтү" деп жазылган тамак-аштар белгиленген мөөнөттөн кийин жегенге болбойт. Мунун себеби мындай тамак-аштар белгиленген мөөнөттөн кийин бат бузулат. Бул азыктар бузулган учурда ден соолукка өтө коркунучтуу жана зыяндуу болушу мүмкүн. Мындай материалдарды сактоо боюнча нускамаларды да аткарыш керек, адатта мындай буюмдар ачылгандан кийин муздаткычта сакталат. "Мыкты мурда" датасы бар тамак-аштарды курма өткөндөн кийин да жесе болот. Бул тамак-аштар даам, текстура же тамактануу жагынан начарлашы мүмкүн, бирок алар зыяндуу эмес. Ванна буюмдары жана гигиеналык буюмдар көбүнчө айлар менен көрсөтүлөт, бул продукт ачылгандан кийин аны колдонуу керек. Мындай даталар ачык ваннанын графикасы менен көрсөтүлгөн, бул ваннанын ичинде айлардын саны жазылган. Бул продукт ачылгандан кийин көрсөтүлгөн айлар ичинде колдонулушу керек дегенди билдирет.
Мурунку эң жакшы жана Датасы боюнча колдонуунун ортосундагы айырма
"Мыкты мурун" жана "Колдонуу мөөнөтү" даталарынын ортосундагы негизги айырма, алар көрсөтүлгөн даталардан өткөндөн кийин керектөөгө тийгизген таасири. Көрсөтүлгөн мөөнөт өткөндөн кийин бул азык-түлүктөрдү сатуу олуттуу мыйзам бузуу болуп саналат. "Мыкты мурун" курмалары тамак-аштан ууланууга же башка зыянга алып келбеген тамактарга колдонулат, эгерде алар датадан бир аз убакыт өткөндөн кийин керектелсе. Эгерде тамак-аш канааттандырарлык сапатта болсо, аны "Мыкты мурда" датасынан кийин сатууга болот. Бул мөөнөттөн ашык жумуртка сатуу кылмыш болуп саналат, бирок башка учурларда, бул азыктар көрсөтүлгөн күндөн кийин сатылып кетиши мүмкүн жана юридикалык күчкө ээ эмес.
