Рома vs Truss Tomatoes
Solanumlycopersicum – бул жөнөкөй помидордун илимий аталышы, ал бир тукумга кирет: Solanaceae. Ал мөмө же жашылча катары колдонулат жана чийки же кайра иштетилген продукт катары жесе болот. Помидордо сорттук айырмачылык чоң суроо-талапты, өсүү аянтын, генетикалык модификацияларды жана ар кандай өсүү схемаларын камсыз кылуу талабынан улам абдан жогору. Помидордо ликопен жана башка бир катар витаминдер бар болгондуктан, ден соолукка бир нече пайдалуу таасирлерди камтыйт. Ал келип чыккандан бери көп жылдык болсо да, айыл чарба багытында бир жылдык өсүмдүк катары өстүрүлөт. Бул макалада помидордун эки түрү каралат; атап айтканда, Рома жана Трусс. Бирок, truss жөн эле сорт эмес, ошондой эле помидор өсүмдүк структурасы катары белгилүү. Ошондуктан, бул макаланын негизги максаты эки түргө тең жакшы түшүндүрмө берүү.
Рома помидор
Рома - супермаркеттерде кеңири таралган помидордун түрлөрүнүн бири. Алар ошондой эле италиялык помидор же италиялык кара өрүк помидор катары белгилүү. Ал кызыл жана сары түстө бар, ал эми формасы алмурут же жумуртка сымал. Рома помидорлорун өстүрүүчү негизги аймактардын айрымдары АКШ, Австралия жана Мексика болуп саналат. Башка помидорлор сыяктуу эле, рома да консерваланып, помидордун сактоо мөөнөтүн узартуу үчүн консерваланган соус катары жасалат. Ромадагы уруктардын аздыгы жана азыраак уруктары жогорудагы процесстерди жеңилдетет. Бул пайдалуу мүнөздөмөлөрдөн тышкары, рома помидорунун физиологиясында башка көптөгөн артыкчылыктары бар. Рома помидорлору жүзүм сабагы катары өсөт, алар өсүү ышкысын аныктайт. Ошондуктан, ал бир кыйла жогорку жемиш берүү жөндөмдүүлүгүнө ээ. Генетикалык жактан жакшыртылган рома түрлөрүнүн кээ бирлери фузариоз жана вертикиллий сыяктуу кеңири таралган кээ бир ооруларга туруктуу келет.
Трус помидор
Помидор трусасы - бир тутам помидор гүлдөрүн алып жүргөн сабак. Кээде ал фермаларды помидор өсүмдүктөрүнүн каптал бүчүрлөрү сыяктуу башка бөлүктөрү менен чаташтырууга болот. Бирок, өсүмдүктү өтө кылдаттык менен карап, фермелерди жана каптал бутактарды оңой эле айырмалоого болот. Трусс негизги сабагынан түз өсүп жатат. Дагы бир нече максаттар үчүн индикатор катары томат трустары каралышы мүмкүн. Трустардын өсүү схемасын байкоо менен мөмө-жемиштерди жана жер семирткичтерди колдонууну көзөмөлдөөнү аныктай алабыз. Төрт-беш ферма орнотулганда, өсүмдүктүн үстүнкү бөлүгүн кыркып, жемиштердин жетилишин жеңилдетүү максатка ылайыктуу. Ошондой эле, жер семирткичтерди биринчи же экинчи ферма пайда болгон жерде колдонуу сунушталат.
Рома помидор менен трус помидорунун ортосунда кандай айырма бар?
• Рома - соустарды жана пасталарды даярдоодо колдонулган помидордун кеңири таралган түрү.
• Труссалар, адатта, помидорлордун бардык түрлөрүндө жана аюу гүлдөрдүн түйүндөрүндө кездешет. Ал гүл бүчүрлөрү кийинчерээк жетилген гүлгө жана помидор мөмөсүнө айланат.
• Трасс помидорлору көбүрөөк каптал бүчүрлөрдү жасоонун ордуна, тик өсүүгө жардам берет. Баштапкы помидор фермаларын өнүктүрүүгө өсүмдүктү үстүнкү бөлүгүнөн кыркып салуу менен көмөктөшсө болот.
• Ферма түрүндөгү помидорлордун көбү атайын айнек үй шарттарында же гидропоника катары күнөсканаларда өстүрүлөт.
