Сарымсак тузу vs Сарымсак порошок
Сарымсак дүйнө жүзү боюнча тамак бышыруу учурунда идиштерге өзгөчө жыт жана даам кошуу үчүн колдонулат. Сарымсактын тиштери чийки түрүндө да, бышырылган түрүндө да колдонсо болот. чийки түрүндө сарымсак ачуу жыты жана абдан күчтүү даамга ээ болсо да, бышыргандан кийин бир аз жумшак болот. Тамак-ашка сарымсак кошууга мүмкүн болбогондо, анын майдаланган порошокунан татымал үчүн тамак-аштын үстүнө чачса болот. Базарда башаламандыкты күчөтүү үчүн сарымсак тузу жана сарымсак порошоктору бар. Көптөр алар бирдей жана бири-бирин алмаштырса болот деп эсептешет. Бирок, бул макалада сөз болот сарымсак порошок жана сарымсак туз ортосунда айырмачылыктар бар.
Сарымсак порошок
Сарымсак тиштеринин жытына чыдай албаган, бирок дагы эле сарымсактын жыты жана даамы бар идиштерди жегенди жакшы көргөндөр үчүн тамак-аш бышырылганда же бышып жатканда үстүнө сарымсак порошокунан сээп коюу мүмкүнчүлүгү бар. кызмат кылууга даяр. Сарымсактын тиштери кургатылып, анан майдалап майдаланып, сарымсак порошок даярдалат. Сарымсактын упасын дээрлик каалаган тамакка колдонсо болот, бирок жаңы сарымсак тиштерин кошууну талап кылган рецепттер бар.
Айрымдар сарымсак порошок убакыттын өтүшү менен жытын жоготот, ошондуктан жыпар жыттуулугу жана даамы күчтүүрөөк жаңы сарымсак тиштеринин ордуна татымал катары гана чачуу керек деп ойлогондор бар.
Сарымсак туз
Сарымсак тузу майдаланып жатканда бир бөлүк сарымсак порошокуна 3 бөлүк кадимки туз кошуп жасалат. Сарымсак тузун жасап жатканда, сарымсакка туздун бөлүкчөлөрү жабышып калбаш үчүн, бышырууга каршы бир аз кошуп коюу керек. Сарымсак тузу татымал катары колдонулат жана пицца жана сарымсак нандары берилген ресторандарда дасторкондо сакталат. Адамдар сарымсактын даамын көбүрөөк алуу үчүн мындай тамактарга бул тузду кошконду жакшы көрүшөт. Кадимки туздун ордуна сарымсак тузун колдонгондор бар, ошондуктан алардын тамактары сарымсак даамында болот.
Сарымсак тузу менен сарымсак порошоктун ортосунда кандай айырма бар?
• Сарымсак порошок тиштери майдалангандан кийин суусуздандырылат
• Сарымсак тузу - сарымсак порошок жана туз, ошондой эле бышырууга каршы каражаттар
• Сарымсак порошок жаңы сарымсак жытына чыдай албагандар үчүн эң сонун, бирок баары бир тамактарын сарымсак менен татымалдаганды жакшы көрөт
• Сарымсак тузу гамбургер менен пиццаны чачуу үчүн колдонулган татымал
• Кээ бир адамдар тамак бышыруу учурунда тамак-ашына сарымсак даамын кошуу үчүн сарымсак тузун колдонушат
