Эркин диапазон жана Органикалык
Адамдар ден соолугуна абдан маани берип, ошондой эле жаныбарларга, өзгөчө эт алуу үчүн союлган жаныбарларга жасалган ырайымсыздыктын бир бөлүгү болгусу келбейт. Бул маалымат жаныбарлардан алынган жумуртка жана этке тиешелүү Free Range жана Organic сыяктуу терминдерди пайда кылды. Бул эки термин көбүнчө карапайым адамдар үчүн чаташтырышы мүмкүн, анткени алар эркин диапазону бар жана органикалык деп белгиленген өнүмдөрдүн ортосунда чечим чыгара алышпайт. Бул макалада эркин диапазон менен органикалык энбелгилердин ортосундагы айырмачылыктарды көрсөтүүгө аракет кылынат.
Органикалык
Ушунчалык көп оорулар жана булгануу деңгээли өсүп жаткан бул доордо адамдардын органикалык түрдө өстүрүлгөн тамак-аш азыктарына тартылышы табигый көрүнүш. Бул термин табигый жол менен өстүрүлгөн жаныбарларга да колдонулуп, органикалык жол менен өстүрүлгөн тооктардан алынган жумурткалар органикалык деп белгиленет. Бүгүнкү күндө барган сайын көбүрөөк адамдар сапаттуу жана эч кандай булганбаган тамактарды жейбиз деген үмүт менен органикалык жумуртка менен этке кайрылып жатышат. Органикалык айыл чарбадагы максат жаныбарларга табигый азыктарды берүү жана аларга мүмкүн болушунча өсүп-өнүгүү жана жашоо үчүн табигый чөйрөнү берүү. Органикалык деп атоого, канаттууларга курамында антибиотиктер бар азыктарды бербөө керек. Алардын тамак-ашында өсүү гормондору да болбошу керек. Органикалык энбелгилердин стандарттары ар кайсы өлкөлөрдө ар башка, ошондой эле АКШда ЕБдегиден айырмаланат.
Бош диапазон
Эркин тоок тоок эти, аты айтып тургандай, алар үчүн чектөө койбогон табигый чөйрөдө өстүрүлгөн канаттууларга тиешелүү. Тоокторду ээн-эркин сейилдөө үчүн багып өстүрүү мүмкүн эмес болсо да, тосуу тооктун кыймылы үчүн чоң аянтты алып, алардын жүрүм-турумуна эч кандай чектөөлөрдү сезбей тургандай кылып жасалат. Тооктор сарайларда багылат, бирок күндүз сейилдөөсүнө уруксат берилет. Эркин диапазон - бул эт же жумуртка сыртка чыгууга мүмкүнчүлүгү бар жана адамгерчиликсиз түрдө өстүрүлбөгөн жаныбардан алынгандыгы жөнүндө керектөөчүгө маалымдаган этикетка. Бирок этикеткада жаныбарлардын сыртка чыгуусуна канчалык көп уруксат берилгени айтылбайт. Ошондой эле жаныбарлардын ээн-эркин жүрө ала турган узактыгы тууралуу да айтылбайт. Керектөөчү жаныбарларга сейилдөө үчүн сыртта канчалык чоң аянт берилгенин да билбейт.
Эркин диапазон менен органикалыктын айырмасы эмнеде?
• Органикалык - бул адамдык жол менен багылган жана курамында антибиотиктер жана өсүү гормондору жок табигый азык берилген канаттууларга тиешелүү термин.
• Эркин араал - бул үйдөгү сарайларда кармоонун ордуна сыртка чыгууга уруксат берилген канаттууларга тиешелүү термин.
• Органикалык жаныбарларга эркин жүргөн жаныбарлар кирет, бирок эркин жүргөн жаныбарлардын баары эле органикалык түрдө өстүрүлбөйт.
• Эркин жайлоочу жаныбарлар үчүн белгиленген стандарттар жок жана жаныбарларга канча убакыт жана канча убакытта сыртка чыгууга уруксат берилгенин билүүгө эч кандай мүмкүнчүлүк жок.
