Негизги айырмасы – ГМО эмес жана Органикалык
Рынокто ГМО, ГМО эмес, органикалык ж.б. сыяктуу ар кандай этикеткалары бар ар кандай азыктар бар. Андыктан бул сөздөрдүн ар биринин туура маанисин билүү маанилүү. ГМО генетикалык жактан өзгөртүлгөн организмди билдирет. ГМО эмес организм же гендик инженерия же ГМО ингредиенттерин колдонбостон жасалган продуктуну билдирет. Органикалык - бул органикалык материалдардан алынган же тиешелүү дегенди билдирет. GMO эмес жана органикалык дифференциация да абдан маанилүү, анткени керектөөчүлөр бул эки сөздү чаташтырышат. ГМО эмес жана органикалык ортосундагы негизги айырма GMO эмес бул гендик инженерия технологиясын же кандайдыр бир ГМО ингредиенттерди колдонбостон жасалган организмдерди же продуктуларды билдирген термин, ал эми органикалык эч кандай химиялык кошулбастан өсүмдүктөрдүн жана жаныбарлардын органикалык материалдарын колдонуу менен жасалган продуктуну билдирет. киргизүүлөр.
ГМО эмес деген эмнени билдирет?
ГМО көптөгөн керектөөчүлөрдүн арасында популярдуу жана кызыктуу тема. Бирок ГМО азыктарына байкоо жүргүзүүдөгү чектөөлөр жана алардын адамдын ден соолугуна жана айлана-чөйрөгө тийгизген терс таасиринен улам ГМОну колдонуудан коркуу күч алууда. Ошондуктан, эл "ГМО эмес" деген жазуусу бар продукцияга кызыгышат. ГМО эмес организм же гендик инженерия техникасынын жардамысыз жасалган продуктуну билдирет. Бул жөн гана организм же продукт жасалма жол менен башкарылган геномдон же ген инженериясынын жардамы менен жасалган ингредиенттерден эркин экенин айтат. Ошентип, бул продукт үчүн текшерүү белгиси болуп саналат. Бул лабораторияларга бөтөн генетикалык материалды киргизүү менен продуктунун же организмдин генетикалык жактан өзгөртүлбөгөнүн тастыктайт.
Нон ГМО дайыма эле органикалык эмес. GMO эмес органикалык продукт болушу мүмкүн. Бул ошондой эле айыл чарба химиялык жер семирткичтер, пестициддер, отоочу заттар, өсүү гормондору, антибиотиктер, инсектициддер, нематициддер ж. Демек, ГМО эмес азыктарды кадимки айыл чарбадан жасоого болот. Бирок, анда ГМО уруктары, анын ичинде ГМО материалдары болбошу керек. ГМО эмес сертификация белгилүү бир орган тарабынан сунушталган белгилүү бир жоболор жана стандарттардан өтүү аркылуу алынышы керек.
01-сүрөт: ГМО эмес продукт
Органикалык деген эмнени билдирет?
"Органикалык" деген сөз продукт же мазмун негизинен органикалык материалдардан алынганын көрсөтүп турат. Эгерде этикетка 100% органикалык болсо, бул продукт эч кандай химиялык булгануусуз таза экенин жана өсүмдүктөрдөн жана жаныбарлардан алынган органикалык материалдарды гана колдонуу менен жасалганын билдирет. Бул сөздү айыл чарбаны, топуракты, тамак-ашты, чөптөрдү ж.б. көрсөтүү үчүн колдонсо болот. Органикалык айыл чарба химиялык жер семирткичтерди, пестициддерди, ылайларды, өнөр жайлык саркынды сууларды ж. Органикалык тамак-аш - бул органикалык айыл чарбадан алынган жана органикалык стандарттарга ылайык кайра иштетилген азык-түлүк продуктусу. Органикалык топурак чириген өсүмдүктөргө, жаныбарлардын калдыктарына, топурак организмдерине бай.
Органикалык сертификацияны өстүрүү, кайра иштетүү, сактоо, таңгактоо, жөнөтүү ж.б. үчүн органикалык сертификация процессинде сүрөттөлгөн көрсөтмөлөрдү аткаруу менен кабыл алынышы керек. мисалы, жер семирткичтер, пестициддер, гормондор, антибиотиктер ж.б. жана ылай сыяктуу химиялык аралаш топурак. Ар кандай химиялык ыкмалар тамак-ашты сактоо үчүн да колдонулбашы керек. Органикалык түрдө өндүрүлгөн тамак-аштарды сактоодо органикалык эмес азыктардан физикалык бөлүү жана химиялык заттар менен булганбоо да маанилүү.
2-сүрөт: Органикалык продукт
ГМО эмес жана органикалык ортосунда кандай айырма бар?
ГМО эмес жана Органикалык |
|
| ГМО эмес бул продуктунун курамына эч кандай генетикалык жактан өзгөртүлгөн материалдар кирбейт же организм гендик инженерия аркылуу генетикалык жактан өзгөртүлбөйт дегенди билдирет. | Органикалык продукт химиялык кошулмаларды колдонбостон органикалык айыл чарба жүргүзүүнүн натыйжасы экенин билдирет. |
| Жөнөкөй мааниси | |
| ГМО эмес жөн гана ГМО жок дегенди билдирет | Органикалык жөн гана тиешелүү же органикалык материалдардан алынган дегенди билдирет. |
| Өстүрүү ыкмалары | |
| ГМО эмес азыктарды органикалык же органикалык эмес ыкмалар менен өстүрсө болот. | Органикалык азыктар химиялык булгануусуз жана аралашуусуз өстүрүлөт. |
| ГМО эмес жана Органикалык ортосундагы байланыш | |
| ГМО эмес органикалык же органикалык эмес болушу мүмкүн. | Органикалык ар дайым ГМО эмес. |
Кыскача – ГМО эмес жана Органикалык
ГМО эмес бул жөн гана гендик инженерия аркылуу генетикалык материалды манипуляциялоосуз жасалган продуктуну сүрөттөйт. ГМО эмес азыктар органикалык же органикалык эмес айыл чарбанын натыйжасы болушу мүмкүн. Өсүмдүктөрдүн жана жаныбарлардын органикалык заттарына байланыштуу же алардан алынган органикалык каражаттар. Органикалык айыл чарба жер семирткичтер, пестициддер, химиялык аралаш топурак ж.б. сыяктуу химиялык салымдарды же кошумчаларды колдонбостон жүргүзүлүүчү айыл чарба процесстерин билдирет. Бардык органикалык продуктулар ГМО эмес, бирок ГМО эмес бардык продукциялар органикалык эмес. Бул ГМО эмес жана органикалык ортосундагы негизги айырма. ГМО эмес жана органикалык продуктуларды колдонуу коопсуз, анткени бөтөн ген же гендер киргизилген эмес. Бул энбелгилери бар өнүмдөр алар белгилүү стандарттарга жооп бергенине кепилдик берет.
