Лактоферрин менен ууз сүтүнүн ортосундагы негизги айырма лактоферрин негизинен адамдын ууз сүтүндө пайда болгон гликопротеин болуп саналат, ал эми уыз сүт эмүүчүлөрдүн сүт бездеринен бөлүнүп чыккан сүттүн биринчи түрү.
Лактоферрин жана ууз сүтү бири-бири менен тыгыз байланышкан терминдер, анткени колосту лактоферриндин молекулаларына бай. Лактоферрин - гликопротеин, ал эми колостром сүттүн бир түрү.
Лактоферрин деген эмне?
Лактоферрин – трансферриндердин үй-бүлөсүнө кирген белок. Ал LF менен белгиленет жана ал 80 кДанын тегерегинде молярдык массасы бар глобулярдык гликопротеин. Бул протеин сүт, шилекей, көз жаш жана мурундун секрециялары сыяктуу ар кандай секретордук суюктуктарда кеңири таралган. Мындан тышкары, бул кошулма PMNs экинчи гранулдар пайда болот жана ошондой эле acinar клеткалары тарабынан бөлүнүп турат. Биз сүттөн лактоферринди тазалай алабыз. Болбосо, биз аны рекомбинанттык түрдө чыгара алабыз. Негизинен адамдын колостусунда лактоферрин протеининин эң көп өлчөмү бар.
Сүрөт 01: Lactoferrin Complex Protein
Лактоферрин микробго каршы активдүүлүккө ээ жана ал былжыр кабык сыяктуу тубаса коргонуу катары пайда болот. Ошондуктан, ал биздин иммундук системанын бир компоненти катары пайда болот. Мындан тышкары, бул зат адам ымыркайларды бактерияга каршы активдүүлүк менен камсыз кылат. Мындан тышкары, бул зат ДНК жана РНК, полисахариддер жана гепарин менен өз ара аракеттенип, молекуланын кээ бир биологиялык функцияларын лиганддар менен координациялоо комплекстерин көрсөтө алат.
Бул белок молекуласы темирди клеткаларга өткөрө алган трансферрин белокторунун бири жана кандагы эркин темирдин деңгээлин жана сырткы секрецияларды көзөмөлдөй алат. Бул затты кан плазмасында жана сүттөн башка нейтрофилдерде таба алабыз. Бул сүт эмүүчүлөрдүн экзокриндик секрециясы болгон негизги белоктордун бири.
Колострум деген эмне?
Колострум - жаңы төрөлгөн бала төрөлгөндөн кийин сүт эмүүчүлөрдүн сүт бездеринен өндүрүлгөн сүттүн биринчи түрү. Эреже катары, сүт эмүүчүлөрдүн көпчүлүк түрлөрү жаңы төрөлгөн ымыркайдын алдында колострум чыгарышат. Сүттүн бул биринчи формасы өтө маанилүү, анткени ал жетилген сүткө салыштырмалуу биоактивдүү кошулмалардын өзгөчө көп санына ээ. Себеби ал жаңы төрөлгөн ымыркайга жашоонун эң жакшы башталышын камсыздайт.
Колострум жаңы төрөлгөн балага ооруларга жана инфекцияларга каршы күрөшүүгө жардам берген антителолорду камтыйт. Мындан тышкары, анын курамында өсүү факторлору жана башка биоактивдүү компоненттер бар, бул баланын иммундук системасын активдештирүүгө жардам берет. Мындан тышкары, ал ичеги системасынын секирик баштоого мүмкүндүк берет жана биринчи бир нече күндүн ичинде дени сак ичеги микробиомасын түзүүгө себеп болот.
02-сүрөт: Уй сүтү – порошок жана суюк формалар
Жаңы төрөлгөн баланын төрөлүшүн эске алганда, жаңы төрөлгөн сүт эмүүчү эненин жатынынын ичиндеги стерилдүү чөйрөдө, плацента аркылуу дайыма азыктануучу зат менен камсыз болот. Бирок төрөлгөндөн кийин, бала сыртта микробго бай чөйрөдө болот жана жаңы төрөлгөн бала ашказан-ичеги аркылуу өткөн сүттү нормалдуу эмес оозеки кабыл алат. Ошондуктан, ууз сүт эмүүчүлөрдүн өтө сезгич жаңы төрөлгөн балдарына кам көрүү үчүн эволюцияланган жана өсүү жана өнүгүү менен бирге алгачкы иммунологиялык коргонууга салым кошот.
Лактоферрин менен Колострумдун ортосунда кандай айырма бар?
Лактоферрин жана ууз сүтү бири-бирине жакын терминдер, анткени колосту лактоферриндин молекулаларына бай. Лактоферрин - гликопротеин, ал эми колострум - сүттүн бир түрү. Лактоферрин менен ууз сүтүнүн ортосундагы негизги айырма лактоферрин негизинен адамдын уыз сүтүндө пайда болгон гликопротеин болуп саналат, ал эми уыз сүт эмүүчүлөрдүн сүт бездеринен бөлүнүп чыккан сүттүн биринчи түрү.
Төмөнкү инфографика таблица түрүндө лактоферрин менен ууз сүтүнүн ортосундагы айырмачылыктарды сүрөттөйт.
Кыскача маалымат – Lactoferrin vs Colostrum
Лактоферрин - гликопротеин, ал эми колострум - сүттүн бир түрү. Лактоферрин менен ууз сүтүнүн ортосундагы негизги айырма лактоферрин негизинен адамдын уыз сүтүндө пайда болгон гликопротеин болуп саналат, ал эми уыз сүт эмүүчүлөрдүн сүт бездеринен бөлүнүп чыккан сүттүн биринчи түрү.
