Гидрогель менен гидроколлоиддин негизги айырмасы гидрогель сууда эрибейт, ал эми гидроколлоид суу менен аралашканда гель түзөт.
Гидрогель сууда эрибей турган кайчылаш байланышкан гидрофилдик полимер. Гидроколлоид - сууда гель пайда кылуучу зат.
Гидрогель деген эмне?
Гидрогель сууда эрибей турган кайчылаш байланышкан гидрофилдик полимер. Гидрогелдер жогорку абсорбцияга ээ болсо да, бул материалдар да жакшы аныкталган структураны сактап калууга умтулат. Биз бул материалдарды табигый же синтетикалык болушу мүмкүн болгон ар кандай полимерлерди колдонуу менен даярдай алабыз. Алардын ичинен гидрогельди өндүрүү үчүн табигый булактарга гиалурон кислотасы, хитозан, гепарин, альгинат жана фибрин кирет, ал эми синтетикалык булактарга поливинил спирти, полиэтиленгликоль, натрий полиакрилаты, акрилат полимерлери жана алардын сополимерлери кирет.
01-сүрөт: Желатин – гидрогелдин бир түрү
Гидрогелдин ар кандай колдонулушу бар: контакт линзаларын өндүрүү, кыртыш инженериясында сөөктөрдү жасоо, клетка культуралары үчүн пайдалуу, дары алып жүрүүчү катары, биосенсорлор катары пайдалуу, бир жолу колдонулуучу жалаяктарды, суу гели жардыргычтарды, эмчек импланттарын ж.б.
Гидроколлоид деген эмне?
Гидроколоид – сууда гель пайда кылуучу зат. Биз көбүнчө бул материалды гидроколлоиддик таңгыч катары колдонобуз, ал жарааттар үчүн тунук эмес же тунук таңуу. Мындай таңгычтар биологиялык жактан бузулуучу, дем алуучу жана териге жабышып калышы мүмкүн, бул өзүнчө скотч жасоонун кереги жок экенине кепилдик берет.
Гидроколлоид – бул коллоиддик система, мында коллоиддик бөлүкчөлөр сууда дисперстүү болгон гидрофилдик полимердик материалдар. Суунун боюна тараган коллоиддик бөлүкчөлөр бар жана коллоиддик бөлүкчөлөрдүн саны гель же золь сыяктуу ар кандай фазаларда пайда боло турган суунун көлөмүнө жараша болот. Мындан тышкары, гидроколлоид кайра же кайтарылгыс болушу мүмкүн. Мисалы, агар - бул кайтуучу гидроколлоид, анткени ал гел жана катуу абалда болушу мүмкүн, ал жылуулук жок болгондон кийин фазалардын ортосунда алмашып турушу мүмкүн.
Адатта, көпчүлүк гидроколлоиддер табигый полисахарид булактарынан пайда болот. Мисалы, агар-агар аралашмасы, желатин десерттери, ксантан сагызы, араб сагызы, гуар сагызы, чегиртке сагызы, целлюлоза туундулары жана башкалар гидроколлоиддердин формалары болуп саналат.
Гидрогель менен Гидроколлоиддин ортосунда кандай айырма бар?
Гидрогель сууда эрибей турган кайчылаш байланышкан гидрофилдик полимер. Гидроколлоид – сууда гель түзүүчү зат. Ошентип, гидрогель менен гидроколлоиддин ортосундагы негизги айырма, гидрогель сууда эрибейт, ал эми гидроколлоид суу менен аралашканда гель түзөт. Мындан тышкары, гидрогельдер жарым-жартылай катуу (гель) фазасында болот, ал эми гидроколлоиддик заттар негизинен суу менен аралашканда гелди түзө турган катуу заттар.
Гидрогель контакт линзаларын, ткань инженериясында сөөктөрдү өндүрүүдө, клетка культуралары үчүн, дары ташуучу катары, биосенсорлор катары, бир жолу колдонулуучу памперстерди, суу гели жардыргычтарды, эмчек импланттарын ж.б. өндүрүүдө колдонулат. Гидроколлоид, экинчи жагынан, тамак-аштын консистенциясын жогорулатууда, гелдөө эффектин жакшыртууда, нымдуулукту, текстураны, даамын жана сактоо мөөнөтүн көзөмөлдөөдө ж.б. колдонулат. Гидрогельдер табигый же синтетикалык булактардан болушу мүмкүн; табигый булактарга гиалурон кислотасы, хитозан, гепарин, альгинат жана фибрин кирет. Ошол эле учурда синтетикалык булактарга поливинил спирти, полиэтиленгликол, натрий полиакрилаты, акрилат полимерлери жана алардын сополимерлери кирет. Башка жагынан алганда, гидроколлоиддер көбүнчө табигый полисахариддерден алынат, мисалы агар-агар аралашмасы, желатин десерттери, ксантан сагызы, араб сагызы, гуар сагызы, чегиртке сагызы, целлюлоза туундулары ж.б.
Төмөнкү таблица гидрогель менен гидроколлоиддин ортосундагы айырманы жалпылайт.
Кыскача маалымат – Гидрогел менен Гидроколлоид
Гидрогель сууда эрибей турган кайчылаш байланышкан гидрофилдик полимер. Гидроколлоид – сууда гель түзүүчү зат. Гидрогель менен гидроколлоиддин негизги айырмасы гидрогель сууда эрибейт, ал эми гидроколлоид суу менен аралашканда гель түзөт.
