Ара креветкаларга каршы
Арачалар жана чабактар – көпчүлүк жактырган деликатес. Деңиз азыктары көптөр үчүн алсыздык жана ден-соолукка пайдалуу вариант болуп саналат, анткени анын аш болумдуу баалуулугу, айрыкча кальций жана белок көп. Чабактардын жана чабактардын терс жагы, анын курамында холестерол көп болгондуктан, жүрөк оорусу бар же үй-бүлөдө холестерол жана жүрөк оорулары менен ооругандар үчүн коопсуз вариант эмес. Суу түрлөрүнүн эки түрү боюнча кеңири билими жок адамдар үчүн, алар бири-бири үчүн, атүгүл ашканада ашпозчу адистердин арасында чаташтырышат. Менюну карап жатканда кардар экөө бирдей экенин сезет, ошондуктан эмне үчүн экөөнү өз-өзүнчө айтуунун зарылдыгы бар.
Арачалар
Prawn - Британия аймагында креветкалар жана креветкалар үчүн колдонулган жалпы термин. Алардын мүнөздөмөлөрүнүн бир бөлүгү катары, креветкалардын буттары сыяктуу 10 фрагменттери менен экзоскелеттери бар. Булар крабдыкына окшош; бирок алар анчалык коркунучтуу эмес. Бүткүл дүйнө жүзү боюнча креветкалар туздуу суудан жана туздуу суудан көп кездешет жана ошого жараша туздуу суу креветкасы же туздуу суу креветкасы деп аталат.
креветкалар
Креветкалар креветкалардын кичинекей версиялары болуп эсептелет. Чабактар сыяктуу эле, креветкалар таза сууда да, туздуу сууда да кездешет жана ошого жараша аталган. Даамында же ар кандай суу объектилеринен келген чабактардын текстурасында эч кандай айырма жок; бул жөн гана айырмалоочу өзгөчөлүгү, алар кайсы жерде өскөн. Чаяндарда 10 буту бар экзоскелет бар. Чаяндар көбүнчө океандын түбүндө кездешет.
Чаяктар менен чаяндардын айырмасы
Креветкалар менен чаяндар бири-бирине абдан окшош болгону менен, алардын негизги айырмасы алардын өлчөмү менен айырмаланат. Америка Кошмо Штаттарында чабактар жана креветкалар көбүнчө чабаны деп аталса, Британияда креветкалар деп аталат.
- Ара креветкалардан алда канча чоңураак деп сыпатталат жана креветкалардын белгилүү бир түрү «жумбо креветкалар» деп да аталат.
- Анатомиялык өзгөчөлүктөрү боюнча креветкалардын буттары креветкаларга караганда узунураак, ал эми чаяндардын буттары креветкаларга караганда чоңураак.
- Көбөйүү мезгилинде креветкалар жумуртка таштап, андан кийин өз алдынча өрчүш үчүн калтырышат. Ал эми креветкалар жумурткаларын өз алдынча калтырбайт жана тукум улоо мезгили бою жашай берет.
- Ара креветкалары тунук жабуусу менен да айырмаланат, ал эми чабактар кара түскө ээ.
Тыянак
Чаяндар да, креветкалар да витаминдердин, өзгөчө сөөктөрдүн өнүгүшү үчүн зарыл болгон Е жана Д витамининин мол булагы. Чаяндарда жана креветтерде бар Омега 3 дени сак холестерол деп аталат, бирок жүрөк оорулары менен ооруган адамдар арасында аларды көп өлчөмдө колдонуу белгилүү. Ар бир жөнөкөй адам үчүн айырмалоо кыйын, бирок кызыккандар үчүн биологиялык айырмачылыктар көп. Экөө тең суу түрлөрүнүн бир тукумунан чыккан, бирок үй-бүлө линиясынан келип түшкөндө алардын баш бөлүктөрү айырмаланат.
