Аллергия жана сабырсыздык
Ар кандай түрдөгү аллергия жана кээ бир тамак-ашка жана аба ырайына чыдамсыздык акыркы убактарда олуттуу көйгөйлөргө айланган. Аллергия организмдин иммундук системасынын типтүү реакциясы болсо, сабырсыздык организмдин тамак сиңирүү системасынын жооп болуп саналат. Аллергиянын да, чыдамсыздыктын да симптомдорунда окшоштуктар бар, ошондуктан адамдар өз көйгөйү үчүн ылайыктуу дарылоону ала алышпайт. Бул макалада аллергия менен сабырсыздыктын ортосундагы айырмачылыктар баса белгиленет, анткени алар жакшыраак диагноз коюп, натыйжада өздөрүн жакшыраак айыктыра алышат.
Аллергия
Аллергия организм тамак-ашыңыздын курамындагы бир ингредиентти зыяндуу деп эсептеп, ага каршы коргонуу системасын түзгөндө пайда болот. Таң калыштуусу, дененин иммундук системасынын бул катасы зыянсыз бир затка, негизинен протеинге каршы болот жана дене аны душман катары кабыл алып, бул баскынчы менен күрөшүү үчүн антителолорду жайгаштырат. Адамдардын ар кандай тамак-аш азыктарына аллергиясы бар жана алар эч качан алардын көйгөйүнүн себебин түшүнүшпөйт. Жаңгактар, балык, сүт жана башка сүт азыктары, жумуртка, эт ж.б. сыяктуу адамдарда аллергия пайда болот.
Чыдамсыздык
Кээ бир адамдардын тамак сиңирүү системасы начар болгондуктан, тамак-аштын кээ бир түрлөрүн көтөрө албайт. Кээ бир тамак-ашка чыдамсыздык тамак сиңирүү системасынын кыжырдануусун пайда кылган курамында пайда болот. Бул ингредиенттерди толугу менен сындыруу мүмкүн эмес жана алардын сиңирүү процесси толук эмес, бирок адамдар тамак сиңирүү системасынын мындай азыктарга чыдамсыздыгын билишпегендиктен, мындай тамактарды колдонууну уланта беришет. Сабырсыздыктын кеңири таралган мисалы - сүттө жана башка сүт азыктарында табылган лактоза. Кээ бир адамдар лактозаны чыдамсыздык менен көрсөтүшөт, бирок аны билишпейт жана сүт азыктарын колдоно беришет жана бир нече ооруларга алып келет.
Жалпы симптомдор
Эгерде симптомдор жөнүндө сөз кыла турган болсок, алардын кээ бирлери аллергияда да, чыдамсыздыкта да кайталанганын табабыз, бул көптөгөн оорулардын артындагы көйгөйдү аныктоону кыйындатат. Тамак-аш аллергиясынын жалпы белгилеринин кээ бирлери исиркектер, жүрөк айлануу, диарея, көкүрөк оорусу, кычышуу, дем алуу, ашказандын оорушу. Башка жагынан алганда, чыдамсыздыктын кээ бир жалпы белгилери кусуу, баш оору, диарея, кыжырдануу, газ, шишик, жүрөктүн күйүшү жана ашказандын оорушу болуп саналат.
Адамдардын дээрлик 1%ы ар кандай аллергиянын кучагында, бирок балдарда бул пайыздык көрсөткүч 7ге чейин жетет. Тамак-ашка чыдамсыздык кыйла кеңири таралган жана дээрлик бардык адамдар белгилүү бир тамак-ашты көтөрө албайт.
Корытынды:
Аллергия менен сабырсыздыктын ортосундагы айырма
• Аллергия менен сабырсыздыкты айырмалоо кыйын.
• Азык-түлүк аллергиясы аз өлчөмдөгү тамак-аштан кийин пайда болсо да, чыдамсыздык көбүнчө жеген тамактын дозасына байланыштуу болот.
• Чыдамсыздык адамдар чыдамсыздык жараткан тамак-ашты көп жегенде гана пайда болот. Эгерде адам лактозаны көтөрө албаса, анда ал чай менен кофени эч кандай белгилери байкалбай ичсе болот, бирок сүт ичкенде кыйынчылыктарга дуушар болот.
• Бирок, аллергия менен чыдамсыздыкты айырмалоо оңой эмес жана адамдын аллергиясы же чыдамсыздыгы бар-жогун аныктап, симптомдорду жеңүүгө жардам бере турган диетологдун же медициналык кызматкердин кеңешин алуу акылдуулукка жатат.
