Глицерин vs Глицерол
Глицерин жана глицерин көптөгөн адамдарды чаташтырган жана бири-бирин алмаштырган эки термин. Көпчүлүк учурда экөө тең бирдей колдонууга ээ. Алар бирдей көрүнгөнү менен, эки терминдин ортосунда айырма бар. Адатта биз глицерин деген терминди колдонобуз, ал глицерин кошулмасы үчүн коммерциялык термин жана экөөнүн ортосунда башка айырмачылыктар аз.
Глицерол
Глицерол HOCH2CHOHCH2OH молекулалык формуласы бар полиол молекуласы. IUPAC номенклатурасына ылайык, глицерин Пропан-1, 2, 3-триол деп аталат. Анын молярдык массасы 92.09 г моль−1 Анын үч өзүнчө көмүртек атомуна туташтырылган үч –OH тобу бар. Бул органикалык химиядагы спирт үй-бүлөсүнө таандык. Бул илешкек, түссүз суюктук. Мындан тышкары, ал жытсыз жана даамы таттуу. Глицеролдун түзүлүшү төмөнкүдөй.
Үч-гидроксил топтору болгондуктан, глицерин молекуласы өтө полярдуу. Бул аларды сууда жана башка полярдык эриткичтерде жакшы эрийт. Глицерол үч май кислотасынын кошулмасы менен липидди түзөт. Глицеролдун –OH тобу жана май кислоталарынын -COOH топтору эфирдик байланыштарды түзүп, триглицеридди пайда кылат. Ошентип, глицерин триглицериддин негизи болуп саналат. Триглицериддер самындын курамында болгондуктан, глицерин самын жасоодо пайдалуу. Мындан тышкары, бул фармацевтикалык колдонмолордо кеңири колдонулат. Бул майлоочу жана ич алдырма катары, таблетка-байлоочу агент катары колдонулат. Глицерин - күйүккө, тиштегенге, кесилгенге жана псориазга каршы дары. Глицерол - нымдуу зат; ошондуктан нымдагычтарда колдонулат. Мындан тышкары, глицерин биздин күнүмдүк колдонулуучу тиш пастасы, сакал алуу креми, чачка кам көрүү каражаттары, ооз чайкоочу каражаттар жана башкалар сыяктуу ингредиент катары колдонулат. Тамак-аш өнөр жайында бул таттуу жана эриткич катары колдонулат. тамакты сактоо. Глицерол кант спирти, ошондуктан таттуу даам берүү үчүн канттын ордуна тамак-ашта колдонулат. Анын калориясы кантка салыштырмалуу аз (чай кашыкчасына 27 калория), ошондуктан кантка жакшы альтернатива болуп саналат. Глицерин мылтыктын порошок жана ар кандай жардыргыч заттарды өндүрүү үчүн колдонулат. Нитроглицерин - глицериндин жардамы менен өндүрүлгөн жарылуучу материал.
Глицерин
Бул коммерциялык термин. Продукцияда 95% ашык глицерин болсо, ал глицерин деп аталат. Мындай үлгү үчүн химиялык термин глицерин болушу керек да, глицерин колдонуу үчүн, адатта, колдонулат. Бирок, глицерин - бул үлгүдөгү так кошулманы көрсөткөн химиялык термин. Глицерин глицериндин астында жогоруда айтылгандай көпчүлүк учурда колдонулат. Бирок, глицериндин курамында таза глицерин жок болгондуктан; аны таза глицерин керек болгон кээ бир максаттар үчүн колдонууга болбойт. Мисалы, кесиктерди жана күйүктөрдү дарылоодо таза глицерин керек.
Глицерин менен глицериндин ортосунда кандай айырма бар?
• Глицерин 95%дан ашык глицерин камтыган үлгү үчүн коммерциялык термин.
• Демек, глицериндин курамында таза глицерин жок.
• Экөөнүн колдонулушу такыр башка. Глицерол медициналык максаттарда, таза глицерин керек болгон илимий максаттарда колдонулат. Ал эми глицерин косметикалык жана күнүмдүк продукцияда колдонулат.
