Блендер жана Миксер
Убакыттын өтүшү жана технологиялык прогресс менен ашканада иштөө мурдагыдан да жеңил жана натыйжалуу болуп калды. Миксер жана блендер сыяктуу ашкана шаймандары рецепттерди даярдоону тез жана натыйжалуу кылып, бүткүл дүйнө жүзүндөгү адамдардын көп убактысын жана күчүн үнөмдөйт. Сырткы көрүнүшү жана функциялары боюнча ачык окшоштуктардан улам блендер менен миксерди айырмалай албаган көп адамдар бар. Бирок, ашканада блендер колдонула турган милдет миксер колдонулгандан айырмаланып турат жана бул блендер менен миксердин конструкциясынын ортосундагы негизги айырмадан улам. Келгиле, кененирээк карап чыгалы.
Блендер
Блендер – түбүндө бычагы бар банканы камтыган аппарат. Бул бычак идиштин ичиндеги заттарды аралаштыруу үчүн электр кыймылдаткычынын жардамы менен айландырылат. Блендердин контейнери көбүнчө пластиктен жасалган, ал тунук жана так өлчөө үчүн белгилер бар. Бирок, дат баспас болоттон жана айнектен жасалган контейнерлер да популярдуу. Кээ бир аралаштыргычтар катуу тамак-аштын бөлүкчөлөрүнө суюктукту кошууну талап кылат, бул бөлүкчөлөрдү жылдырып, бычак менен байланыштырып, майдалап, тегиз кесүү үчүн. Блендердин мотору аралаштырыла турган тамак-ашка жараша ар кандай ылдамдыкта иштеши мүмкүн. Блендер музду майдалоо, пюре жасоо, катуу заттарды суюктукка эритүү, кайнатылган жашылчаларды паста же шорпо кылып аралаштыруу ж.б. Кээ бир блендер ашканада бир нече иштерди аткаруу үчүн бычактарды алмаштыруу мүмкүнчүлүгү менен келет.
Микшер
Микшер суюк тамак-аш азыктарын аралаштырууга жардам берүү үчүн ашканаларда колдонулган аппарат. Бул жумуртка сабагыч идеясы менен башталган, бирок бүгүнкү күндө электр энергиясынын жардамы менен иштеген кол аралаштыргыч түрүндө ашканада маанилүү орунду ээлейт. Заманбап аралаштыргычтарда суюктуктарды камтыган идиштин ичине батырса болот, ал эми аралаштыргычтын экинчи учу мотору бар блоктун ичинде болот. Соккуч денедеги баскычты басуу менен чоң ылдамдыкта айланат жана секунданын ичинде аралаштыруу же согуу ишин бүтүрөт. Миксерди алып чыгып, андан кийин кайра колдонуу үчүн крандагы суу астында оңой жууса болот.
Блендер менен Миксердин ортосунда кандай айырма бар?
• Миксер кремдерди камчылоо жана жумурткаларды чабууда, ал эми блендер тамак-аштарды майдалоодо жана катуу тамактарды суюктуктарга эритүү үчүн колдонулат.
• Миксерде бир же эки сүзгүч бар, аларды көмөч казанга салууга болот, ал жерде аралаштырыла турган нерселер бар, анткени миксердин экинчи учунда бул уруп туруучу мотор бар.
• Блендер түбүндө мотордун жардамы менен иштетилген бычакты камтыган контейнерден турат. Тамак-аш азыктары тапшырмага ылайыктап, кээ бир блендерлерде өзгөртө турган бычактардын жардамы менен майдаланат.
• Миксер камыр жасай алат, ал эми блендер сонун смузилерди жасайт.
